À ìû ïåðåçèìóåì…

Îïåðàòîðà òîâàðíîãî Öåõà ïî ïîäãîòîâêå, òðàíñïîðòèðîâêå è ñäà÷å íåôòè ÒÏÏ «ËÓÊÎÉË-Óñèíñêíåôòåãàç» Ëþäìèëó Àíóôðååâó êîëëåãè ñ÷èòàþò çíàòíîé îãîðîäíèöåé. Ãîâîðÿò, ìîë, ó êîãî êàê, à ó íåå óðîæàé âñåãäà ðàäóåò. Àðîìàòíóþ êëóáíèêó, ïåðâûå çåëåíûå ïóïûð÷àòûå îãóð÷èêè, ðîçîâîùåêèå ïîìèäîðû îíà ÷àñòåíüêî ïðèíîñèò íà ñìåíó, ãäå óãîùàåò òîâàðèùåé ïî ðàáîòå. Îïûòîì ãîòîâà äåëèòüñÿ ñî âñåìè.

Ïåðâûå ïîñàäêè Ëþäìèëà Àíóôðååâà íà÷èíàåò åùå îñåíüþ, äî íàñòóïëåíèÿ õîëîäîâ. Êîíå÷íî, äëÿ ýòîãî ïîäõîäÿò òîëüêî ÷åñíîê è ìîðêîâü.

– Êîãäà ñîáðàí óðîæàé, â íà÷àëå ñåíòÿáðÿ (âñå çàâèñèò îò ïîãîäû) ãîòîâèòñÿ ãðÿäêà ïîä îçèìûå. Ïåðåä ïåðâûìè ìîðîçàìè âûñàæèâàþ ìîðêîâü è ÷åñíîê. Ïîñëåäíèé, êàê ïðàâèëî, áåðó èç íîâîãî óðîæàÿ, ïðîñòî ïðîñóøèâàþ çóá÷èêè. Îíè æå ïåðâûìè âñõîäÿò âåñíîé, óæå êðàñîòà íà îãîðîäå. Ïðè÷åì, êîãäà ñåþ âåñíîé ìîðêîâêó, íå ïîëó÷àþ òàêîãî êîëè÷åñòâà êîðíåïëîäîâ, êàê îò îçèìîé, – ãîâîðèò Ëþäìèëà. – Ïåðâîå âðåìÿ, êîãäà áûëà íåîïûòíûì îãîðîäíèêîì, âñå ñàæàëà âåñíîé, íî ñ íàøèì êîðîòêèì ëåòîì ïëîäîâ ìîæíî áûëî íå äîæäàòüñÿ. À òàê, êîãäà ñåìåíà ïåðåçèìîâàëè, ðàñòåíèÿ ïîëó÷àþòñÿ îêðåïøèå, ñîîòâåòñòâåííî, è óðîæàé ëó÷øå.

Ñåìåííîé êàðòîôåëü îíà òàêæå îòáèðàåò îñåíüþ. Áåðåò êëóáíè, êîòîðûå ïîðàäîâàëè ñâîèì êîëè÷åñòâîì â ãíåçäå. Ìîë, åñëè íà êóñòå áîëåå 10 êàðòîôåëèí, òî è «ïîòîìñòâî» ñ ýòîãî êóñòà äàñò õîðîøèé óðîæàé.

Ñ îñåíè ãîòîâÿòñÿ ê âåñíå è ìíîãîëåòíèå öâåòû – ãåîðãèíû.  ñåíòÿáðå èõ Ëþäìèëà âûêàïûâàåò, ïðàêòè÷åñêè â òî æå âðåìÿ, ÷òî è êàðòîôåëü, ñ íèì æå êëóáíè öâåòîâ è õðàíÿòñÿ.

– Ñåé÷àñ äîñòàëà êëóáíè, ó íèõ óæå ðîñòî÷êè ïðîêëåâûâàþòñÿ, ñêîðî áóäåì âûñàæèâàòü, çåìëÿ òîëüêî õîðîøî îòòàåò, – îòìå÷àåò íàøà ñîáåñåäíèöà.

Âåñåííèå õëîïîòû

Ê âåñåííèì ðàáîòàì íà äà÷íîì ó÷àñòêå Ëþäìèëà íà÷èíàåò ãîòîâèòüñÿ óæå â ôåâðàëå. Âíèìàíèå óäåëÿåò òîìàòàì. Óæå âî âòîðîé ïîëîâèíå ìåñÿöà íà÷èíàåò ïðîðàùèâàòü ñåìåíà íà ðàññàäó, òàê êàê èì íóæíî ìíîãî âðåìåíè äëÿ òîãî, ÷òîáû âûðàñòè è îêðåïíóòü.  ìàðòå ïðèõîäèò ÷åðåä îäíîëåòíèõ öâåòîâ – ïåòóíèè, áàðõàòöåâ è àñòð.  àïðåëå – âûñåèâàíèå ñåìÿí îãóðöîâ. Õîçÿéêà ïðèçíàåòñÿ, ÷òî ïðè ïîêóïêå âñåõ ñåìÿí îäíèì èç îñíîâíûõ êðèòåðèåâ äëÿ íåå ÿâëÿåòñÿ ìîðîçîñòîéêîñòü êóëüòóðû.

×àñ èêñ

Ñíåã ñîøåë, çåìëÿ òîëüêî îòòàèâàòü íà÷àëà, à Ëþäìèëà Àíâàðîâíà óæå íà ó÷àñòêå. Íå òåðïèòñÿ ïîñìîòðåòü, êàê ïåðåíåñëè çèìó åå ïèòîìöû.

 ìàå óæå è ãðÿäêè ìîæíî íà÷èíàòü ãîòîâèòü äëÿ áóäóùèõ ïîñòîÿëüöåâ: óêðîïà, ëóêà-ñåâêà, ñâåêëû, ïåòðóøêè, ñàëàòà, ãîðîõà, êîòîðûé, ïî åå ñëîâàì, âûðàñòàåò î÷åíü âêóñíûé, «åñëè óñïåòü åãî ïîåñòü, ïîêà åùå îí ìîëî÷íûé, – ñëàäêèé-ñëàäêèé».

Îãóðöû è ïîìèäîðû â òåïëèöó âûñàæèâàåò óæå â èþíå, êîãäà çåìëÿ îñíîâàòåëüíî ïðîãðååòñÿ. À òåïëèöà äëÿ ýòèõ êóëüòóð íà Ñåâåðå îáÿçàòåëüíîå óñëîâèå.

Êàïðèçû ïîãîäû

Ëåòî ïîä Óñèíñêîì õîòü è ñâåòëîå, íî êàïðèçíîå. Áåëûå íî÷è èäóò òîëüêî íà ïîëüçó îãîðîäíûì êóëüòóðàì, íî ïîðîé ïîãîäà âûäàåò ñþðïðèçû, òî õîëîäíûìè òóìàíàìè îêàòèò, à òî è âîîáùå çàìîðîçîê ïðèêëþ÷èòñÿ. È òóò íóæíî ïîñòîÿííî áûòü íà÷åêó. Îñîáåííî â èþíå è àâãóñòå.

Çàìîðîçêè è òóìàíû îñîáåííî íåïðèÿòíû áîòâå êàðòîôåëÿ. Êëóáíè â çåìëå íå ìåðçíóò, íî ãèáåëü áîòâû òîæå íåãàòèâíî ñêàçûâàåòñÿ íà óðîæàå, òàê êàê èìåííî îíà ïîñòàâëÿåò ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà êëóáíÿì.

– Êàðòîøêó çàùèòèòü ñëîæíî, à îñòàëüíûå ãðÿäêè ìîæíî. Ìåíÿ åùå ñâåêðîâü íàó÷èëà èñïîëüçîâàòü â òàêèõ ñëó÷àÿõ óêðûòèå èç «íåòêàíêè». Îíà ïðîäàåòñÿ â ñàäîâîä÷åñêèõ ìàãàçèíàõ öåëûìè ðóëîíàìè, – ñîâåòóåò Ëþäìèëà. – Êñòàòè, «íåòêàíêà» î÷åíü õîðîøà è äëÿ êëóáíèêè. Ïîñëå òîãî, êàê ñíåã ñîøåë, ìû åþ íàêðûâàåì âñå ãðÿäêè ñ ÿãîäíèêàìè. Ðàñêðûâàþ, êîãäà ðàñïóñêàþòñÿ ïåðâûå öâåòû. Îíà âîçäóõ è ñîëíå÷íûé ñâåò ïðîïóñêàåò, íî â òî æå âðåìÿ äåðæèò òåïëî. Åñëè òî÷íî çíàåì, ÷òî áóäóò çàìîðîçêè, ñòàðàåìñÿ íàêðûòü âñå ðàñòåíèÿ.

Ïîäêîðìêà – îáÿçàòåëüíî

Äëÿ õîðîøåãî óðîæàÿ âàæíî, ÷òîáû îãîðîäíûå êóëüòóðû ïîëó÷àëè öåëûé êîìïëåêñ âèòàìèíîâ. Ëþäìèëà ïðèçíàåòñÿ, ÷òî ãðÿäêè ïîäêàðìëèâàåò êàæäûé ãîä, áëàãî, â ñïåöèàëèçèðîâàííûõ ìàãàçèíàõ ñåãîäíÿ äîñòàòî÷íî ðàçëè÷íûõ óäîáðåíèé, ïðè÷åì äëÿ êàæäîãî ðàñòåíèÿ ìîæíî ñäåëàòü ñâîé âèòàìèííûé êîêòåéëü.

– Ïðî êîìïîñò òîæå íå íàäî çàáûâàòü. Ó íàñ â îãîðîäå åñòü êîìïîñòíàÿ ÿìà, êóäà ñêèäûâàåòñÿ âñÿ òðàâà çà ëåòî. À íà ñëåäóþùèé ãîä ðàñêèäûâàåì ïîëó÷åííîå óäîáðåíèå. Íà îñåíü óòåïëÿåì èì êîðíåâèùà êóñòîâ: è òåïëî ñîõðàíÿåòñÿ, è ïî÷âà óäîáðÿåòñÿ. Íè äëÿ êîãî íå ñåêðåò, ÷òî ïðèðîäíîå óäîáðåíèå – ýòî íàâîç. Ëþáàÿ êóëüòóðà ëþáèò ÷òî êîìïîñòíîå óäîáðåíèå, ÷òî íàâîçíîå. È åñëè íå ïîëåíèòüñÿ è óäîáðèòü, òî çåìëÿ îáÿçàòåëüíî äàñò óðîæàé. Ïðîïîëêà ñîðíÿêîâ – ýòî òîæå íà ïîëüçó ðàñòåíèÿì, òàê êàê âñå ïèòàíèå èäåò êóëüòóðàì, à íå ñîðíÿêàì, – îòìå÷àåò íàøà ñîáåñåäíèöà. – Ïðèíÿòüñÿ çäåñü ìîæåò ìíîãîå, íî âîò óðîæàÿ äîæäàòüñÿ?… Íó à êîãäà íà âåòî÷êàõ â òåïëèöå âûðàñòàåò ñâîé ïåðâûé îãóð÷èê èëè ïîìèäîð÷èê – ðàäîñòè íåò ïðåäåëà.

Ñåâåðíûé ýäåì

Îïåðàòîð òîâàðíûé Ïóíêòà íåôòåíàëèâà (Ãîëîâíûå ñîîðóæåíèÿ) íà òåðìèíàëå «Óñà» Ñâåòëàíà Ìàéáà ñîçäàëà âîçëå ñâîåãî ïðîèçâîäñòâåííîãî îáúåêòà íàñòîÿùèé ðàéñêèé ñàä. Âîò óæå ÷åòâåðòûé ãîä âñå, êòî ïðèåçæàåò ëåòîì íà òåðìèíàë, ìîãóò ëþáîâàòüñÿ åå ïàëèñàäíèêîì, öâåòåíèå â êîòîðîì ïðîäîëæàåòñÿ ñ ìàÿ è äî ñàìûõ çàìîðîçêîâ.

Ãîâîðèò, ñûí ïðèâåç ìàøèíó òîðôà, â íåì åå ïèòîìöàì î÷åíü êîìôîðòíî. Çäåñü óæèâàþòñÿ áàðõàòöû, àñòðû, ïèîíû, ðîñêîøíûå áåëûå ëèëèè, ó êîòîðûõ áóòîíû äèàìåòðîì 20 ñì, ïåòóíèè, êîëîêîëü÷èêè, êðîêóñû, íàðöèññû, ñèðåíü…  óñèíñêîì ëåñó âûêîïàëà íåñêîëüêî êóñòèêîâ êðàñíîêíèæíîãî ÿòðûøíèêà, à îí ïðèæèëñÿ, ðàçðîññÿ…

Êîëëåãè ïðî Ñâåòëàíó ãîâîðÿò, ÷òî îíà âåíèê â çåìëþ ïîñòàâèò, è òîò ïðèæèâåòñÿ è öâåñòè áóäåò. À åé òîëüêî â ðàäîñòü. Äà÷íîãî ó÷àñòêà ó íåå çäåñü íåò, òàê õîòü íà ðàáîòå äóøó îòâîäèò.

×àñòü ñàæåíöåâ è êëóáíåé, â ÷àñòíîñòè, ðîçó, ïèîíû è ëèëèè, ìàìà ïðèñëàëà Ñâåòëàíå ïîñûëêîé èç Áàøêèðèè. Òà, êñòàòè, åå ïðèåçäà æäåò, ÷òîá äî÷ü ïîóõàæèâàëà çà äîìàøíèìè öâåòàìè, ìîë, òå òîëüêî îò âèäà Ñâåòëàíû áóðíî ðàñòè íà÷èíàþò.

 ïðîøëîì ãîäó Ñâåòëàíà âûñàäèëà ó ñåáÿ íà êëóìáàõ ðîçó. Ïðèæèëàñü íà äèâî, íî òàê êàê åùå ìàëåíüêàÿ, òî ïåðâîãî öâåòåíèÿ æåíùèíà îæèäàåò ýòèì ëåòîì.

Êîíå÷íî, ñóðîâûé êëèìàò Ñåâåðà íå ïîçâîëÿåò ðàññëàáëÿòüñÿ. Îñîáåííî æåñòîêèì áûëî ïðîøëîå ëåòî. Êàê ãîâîðèò íàøà ñîáåñåäíèöà, ïðèõîäèëîñü ïîñòîÿííî óêðûâàòü íàñàæäåíèÿ, ñïàñàÿ èõ îò ïðîìîçãëîãî âåòðà è õîëîäíîãî äîæäÿ. Äëÿ ýòîãî Ñâåòëàíà ñïåöèàëüíî ïðèêóïèëà óêðûâíîé ìàòåðèàë «ñïàíáîíä» è ïîëèýòèëåíîâóþ ïëåíêó. Íî äàæå â ïðîøëîì ãîäó ïàëèñàäíèê áëàãîäàðèë ñâîþ çàáîòëèâóþ õîçÿéêó áóðíûì öâåòåíèåì.



Ëþäìèëà Àíóôðååâà



Ñâåòëàíà Ìàéáà