Сладка ягода, или Чудеса на вечной мерзлоте

Около десяти утра возле горадминистрации 13 участниц выставки занимались украшением своих . На столах расположились не только традиционные для северных районов виды овощей, но и довольно экзотические.
Так, к примеру, гордостью Виктории Бану стали патиссоны, выращенные в теплице. А Тамара Вайда показала класс в выращивании трав и пряностей.
Самой гостеприимной на конкурсе оказалась, пожалуй, Надежда Пастухова. Она привлекла внмание зрителей своей сладкой ягодой - клубникой. Надежда Викторовна угощала всех клубникой со сливками, а еще предлагала вкуснейшее варенье. Кстати, от стола Надежды Пастуховой было не оторвать детей, пришедших на конкурс с родителями.
Наверное, потому, что хозяйка ягоды - сама мама трех дочерей и хорошо знает вкусы ребятни. Организаторы мероприятия - общественное движение - присудили Н. Пастуховой специальный приз в номинации .
- Тяжело вырастить на Севере клубнику? - спрашиваю Надежду Викторовну.
- Да у нас все растет, - отвечает она. - Надо только не лениться. Вы знаете, в нашей семье все любят клубнику, так что мы ее и выращиваем. У меня плантация - половина картофельного поля, где-то около четырех соток. Кто-то картошку посадил бы, а я - клубнику. В этом году лето теплое было, так ее много уродилось. Только урожай мы снимаем чуть позже, чем в средней полосе. Наш сезон клубники - весь август. Вчера последнюю собрала.
А вот многодетная мать Ольга Сметанина. У нее шестеро детей, и, в общем-то, сложная жизнь заставляет большую часть времени отдавать работе на даче. И ребята - ее самые главные помощники.
- Мы все выращиваем сами, - рассказывает Ольга Ивановна. - Дача наша находится в районе водозабора. Там природа и воздух, для детей раздолье. Что летом в городе делать? Вот и отдыхаем все вместе. На Севере растет все: и помидоры, и огурцы, и капуста: Мы стараемся садить всего понемногу. У нас и клубника, и смородина растет. Я знаю особый рецепт варенья , получается как желе. Очень вкусно.
- Секреты какие-нибудь есть, чтобы все росло хорошо? - интересуюсь.
- Есть, - улыбается Ольга Сметанина, - но я стараюсь держать их в тайне.
Зато не скрывает ни от кого секреты выращивания капусты усинка Нина Чебарева. Ей достался приз в номинации . Кочан капусты, выращенный на даче Нины Тимофеевны, оказался самым крупным участником выставки.
- Капуста - это наша гордость, - хвалится Нина Чебарева. - В этом году 16 кочанов выросло. Я ее никакой химией не , только золой опрыскиваю.
- Расскажите секрет какой-нибудь, - просим мы хозяйку, чтобы узнать, как же можно на вечной мерзлоте вырастить самый большой овощ.
- Просто так, конечно, ничего не вырастет, за всем уход нужен, - признается Нина Тимофеевна. - Я вот в отпуск уезжала, так родственники на хозяйстве остались. Всем миром вырастили, вместе и кушать зимой будем.
Ну а победительницей конкурса стала Людмила Зубова. Ее стол был самым красивым, она подошла к делу, как говорится, с душой. Здесь расположились самые красивые помидоры, картофель, лук, чеснок, щавель, редис, укроп, выращенные заботливыми руками хозяйки на даче в Парме.
- Да, у меня есть секреты, - признается Людмила Викторовна. - Я уже знаю, какие семена покупать, чтобы урожай был хороший. Огурцы, например, только сорта выращиваю, и никакие другие. Что касается помидоров, то лучше самим семена выращивать из спелых плодов. Все, конечно, постигала на собственном опыте, методом проб и ошибок. И смело могу сказать, что в нашем краю можно выращивать все: и кукурузу, и подсолнухи: Никогда не использую химию. Удобряю только золой и навозом.

Людмила Зубова считает себя дачницей со стажем, так как занимается этим уже около 20 лет. Теперь, как победитель, она будет представлять Усинск на республиканском конкурсе.

Анна ТКАЧЕНКО
На снимках: урожай с грядки; Виктория Бану - одна из победительниц
Фото Василия ОСТАФИЧУКА