Хлеб всему голова

В поселке Амдерма модульное здание пекарни с торговым залом уже возведено, сейчас идет подготовка к открытию, оформляются необходимые документы. Производительность объекта составит 100–150 килограммов в сутки. Такой объем необходим, поскольку летом потребность в продукции выше.

Вопрос обеспечения местного населения хлебом здесь стоял остро. В Амдерме не было своей пекарни, поэтому его в ограниченном количестве возили из Каратайки вертолетом, что не позволяло закрыть полную потребность в продукции жителей поселка, кочующих оленеводов, а также воспитанников и обучающихся учреждений образования. Сейчас же наличие магазина-пекарни создаст продовольственную безопасность для населения.

Сегодня эта тема актуальна и для жителей п. Бугрино. До апреля этого года здесь пекли свой хлеб. Проблемы возникли после смены собственника помещения, в котором располагается пекарня. И жители островного поселка едва не остались без хлеба.

Контракт на поставку в регион модульного объекта для Бугрина уже заключен. Возведение пекарни с торговым залом планируется завершить до окончания морской навигации.