– Даже блины, непременный атрибут праздника, до сих пор имеют ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являют собой символ солнца, которое разгорается все ярче, удлиняя дни, – говорит председатель профсоюзной организации ООО «ЛУКОЙЛ-УНП» Галина Тарасова. – Для заводчан ежегодное празднование Масленицы давно стало семейным мероприятием. На этот раз все собрались на лыжной базе УРМЗ, чтобы с песнями, плясками и играми попрощаться с зимой, укрепить свое здоровье на свежем воздухе.

В воскресный, по-весеннему теплый день каждый нашел себе занятие по душе. Одни катались на лыжах и снегоходах, другие спускались с горы на ватрушках, третьи участвовали в веселых эстафетах.

– А мне больше всего понравилось кататься на собачьей упряжке, вот это были ощущения!.. – с восторгом делится десятилетний Денис.

Ездовые собаки хаски – излюбленные детьми участники заводских праздников. Работник ООО «ЛУКОЙЛ-УНП» Вячеслав Дубасов дрессирует этих северных собак и с удовольствием катает детвору в собачьих упряжках.

Главной особенностью Масленицы, конечно же, является обильный стол. А основным блюдом – вкусные блины.

– У меня, как у любой хозяйки, есть свой фирменный рецепт, – рассказывает пенсионер завода Александра Шумилова. – Я в них добавляю немного пива. Тесто становится нежным и пышным. Внукам моим нравятся блины со сметаной и домашним вареньем.

Помимо блинов для участников веселого праздника было организовано застолье с ароматным чаем и пирожками. В преддверии Великого поста не обошлось и без шашлыков.

В завершение мероприятия чучело Масленицы, украшавшее центральный стадион базы отдыха, по традиции под общее веселье было предано огню.

Северная весна – дама капризная: то солнышком порадует, то снежком засыплет. Но обязательно вступит в свои права.