УСИНСК.ин - информационный городской сайт УСИНСК.ин - информационный городской сайт
Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....

Все вакансии
Усинск Онлайн
КомиИнформ
Городской форум
1. Как быть юному IT-шнику? [HalfHuman, Вчера, 22:45]
2. Пора валить? [Золотой_рубль, Вчера, 15:21]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [AV, 20 November 2024]
4. Звуки музыки 2 [Мишa, 17 November 2024]
5. Осень берёзовой люстрой сумрак осветит ночей [Валерий Мазманян, 16 November 2024]
6. Рынок недвижимости Усинска перегрет ! [Мишa, 15 November 2024]
7. Общий автотоп [Мишa, 27 October 2024]
8. Отдых в России [AV, 25 October 2024]
9. Регистрация в разделе Фото [AV, 07 October 2024]
10. Жизнь [Маргарита, 01 October 2024]

Последние сообщения

Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Войлок оптом - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
АРТО - оборудование для гостиниц, ресторанов и от ... - Открывая свой собственный бизнес в ресторанной сфере, индивидуальный предприниматель ...

Все объявления
Наши партнеры

Газета Северные ведомости
БНКоми

Жареный гусь с яблоками

Жареный гусь с яблокамиПрошедшая в Усинске в рамках Дня города сельскохозяйственная ярмарка продемонстрировала горожанам удивительные возможности фермерства на Крайнем Севере.
Гуси, поросята, кролики, цыплята и даже перепелки... Чего только не было представлено в ходе праздничной торговли, которая развернулась на площади им. А. Босовой! Особенно довольной была детвора. Еще бы, ведь в том же крестьянско-фермерском хозяйстве «Подворье» им разрешалось не только погладить пушистых кроликов, но и взять их в руки.
– Смотри, какой красивый, – шепчет девчушка маме. – Давай себе такого заведем...
– А мне больше цыплята понравились, они такие смешные и всегда кричат: «Пи-пи-пи!», – делится со мной своими впечатлениями сынишка.
Конечно, радости у мальчишек и девчонок не было предела! Ведь не часто такое чудо можно увидеть в нашем городе.
– Насколько тяжело вести сельскохозяйственный бизнес у Полярного круга? – задаю вопрос руководителю крестьянско-фермерского хозяйства «Подворье» Елене Демидовой.
Жареный гусь с яблоками– Тяжело, но работать можно. Трудно было начинать, сегодня уже значительно проще.
– А где вы берете корма для своих питомцев?
– В основном покупаем, – поясняет Елена Владимировна и добавляет, что на сегодняшний день они самостоятельно заготавливают лишь десять процентов от необходимого количества кормов.
Именно поэтому, к примеру, свежее мясо в Усинске стоит гораздо дороже, чем в южных регионах России. Но, как нас заверили фермеры, их продукция на сегодняшний день пользуется спросом у горожан, проблем с реализацией нет.
Следует отметить, что в последнее время в Усинске появляются новые крестьянско-фермерские хозяйства. Одно из них – «Поместье», которое занимается разведением и продажей гусей. Свою продукцию на ярмарке представлял руководитель хозяйства Руслан Карпович.
– Конечно, есть проблемы с помещением и кормами, но все это решаемо, – заверил Руслан.
На мой вопрос: «Как же птицы переживут длинную северную зиму?», их владелец объяснил, что гуси хорошо переносят холод благодаря теплому пуху. Главное, чтобы в помещении не было сквозняков и сырости.
Возможно, многие усинцы пожелают встречать Новый год, украсив свой праздничный стол жареным гусем с яблоками, выращенным в хозяйстве Руслана Карповича.


(С) Анна ТКАЧЕНКО
Похожие новости:
  • В администрации Усинска подвели итоги деятельности аграрных предприятий и к ...
  • Ставка на фермеров
  • С маркой «Пижемка»
  • Совещание руководителей агрокомплекса
  • В минувшие выходные в Усинске прошла ярмарка-продажа местных сельхозпроизво ...
  • Фермеры Приполярья
  • ООО «Северный»: И себе, и людям
  • Ах, какие красавцы!
  • Ярмарка в Колве
  • Крепкий хозяин