УСИНСК.ин - информационный городской сайт
УСИНСК.ин - информационный городской сайт
Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....

Все вакансии
Усинск Онлайн
КомиИнформ
Городской форум
1. Как быть юному IT-шнику? [HalfHuman, Вчера, 22:45]
2. Пора валить? [Золотой_рубль, Вчера, 15:21]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [AV, 20 November 2024]
4. Звуки музыки 2 [Мишa, 17 November 2024]
5. Осень берёзовой люстрой сумрак осветит ночей [Валерий Мазманян, 16 November 2024]
6. Рынок недвижимости Усинска перегрет ! [Мишa, 15 November 2024]
7. Общий автотоп [Мишa, 27 October 2024]
8. Отдых в России [AV, 25 October 2024]
9. Регистрация в разделе Фото [AV, 07 October 2024]
10. Жизнь [Маргарита, 01 October 2024]

Последние сообщения

Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Войлок оптом - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
АРТО - оборудование для гостиниц, ресторанов и от ... - Открывая свой собственный бизнес в ресторанной сфере, индивидуальный предприниматель ...

Все объявления
Наши партнеры

Газета Северные ведомости
БНКоми

Деликатес из оленины

Деликатес из олениныНачало декабря – горячий сезон для работников сельхозпредприятия «Северный». На сегодняшний день именно оно, несмотря на отдаленность от Усинска (основная база предприятия располагается в Мутном Материке), остается одним из самых крупных и динамично развивающихся.
Помимо молочной продукции сельчане снабжают усинцев и свежим мясом. А в зимний период одним из самых деликатесных – олениной.
В конце ноября в ООО «Северный» начался забой оленей. На сегодняшний день, по информации менеджера по общим вопросам ООО «Северный» Александра Кудрявцева, забито более тысячи голов.

Кстати, как отметил А. Кудрявцев, установившаяся в начале декабря теплая погода мешает забою. Но и в этой ситуации опытные сельчане нашли выход: они замораживают туши в специальном вагоне-леднике, температура внутри которого держится до –18 градусов.

Кстати, в этом году предприятие оставило на оленину прошлогоднюю цену, которая составляет 230 рублей за килограмм, если брать тушу целиком. Окорок продается дороже.

Менеджеры предприятия продолжают искать возможности расширения рынка реализации вкусного и полезного оленьего мяса. Но пока из-за погодных условий ООО «Северный» работает только на Усинск.

В начале зимы оленина у горожан всегда пользуется спросом, а вот ближе к весне с ее реализацией возникают проблемы. Именно поэтому, в связи с отсутствием в настоящее время в Усинске колбасного цеха, сельчане в этом году стали сотрудничать с предприятием города Коряжма Архангельской области, где теперь оленину из Усинского района коптят, а также производят из нее колбасу.

Остается добавить, что именно на оленину руководство сельхозпредприятия возлагает свои надежды. Вот уже не первый год именно это мясо остается самым рентабельным товаром, который приносит предприятию основной доход, позволяя хоть как-то держаться на плаву.

КСТАТИ
В ООО «Северный» работает около 400 человек, которые занимаются производством и переработкой сельхозпродукции. Здесь насчитывается более десяти оленьих стад, общее поголовье которых составляет около 27 тысяч оленей. Оленьи тропы проложены по Республике Коми и НАО. Широка и география сельхозпредприятия. Основная база расположена в селе Мутный Материк, но есть филиалы в Щельябоже, Денисовке и Захарвани.


(С) Анна ТКАЧЕНКО
Похожие новости:
  • Рабочая поездка главы в оленеводческое хозяйство
  • Рабочая поездка главы на забойный пункт
  • Нужен ли Усинску комбинат по переработке оленины?
  • Вся надежда на оленей
  • В Усинске забой оленей начнется с опозданием в месяц
  • ООО «Северный»: И себе, и людям
  • Тундра – удел смелых
  • Будем с олениной и молоком
  • Новый магазин «Северного»
  • Забой оленей соответствует санитарным требованиям