Куриное мясо и его полезные свойства

Во-вторых, куриное мясо питательно. Из курицы часто делают супы и борщи (как правило, из бедра или филе, в зависимости от вкуса хозяйки). Оно сытное, но при этом низкокалорийное, не оставляет в желудке ощущения тяжести или переедания. Например, отварную курицу полезно есть с пюре или с другим гарниром.

В-третьих, такое мясо можно есть людям с диабетом или с предпосылками к этому заболеванию. Оно практически не содержит углеводов, богато минеральными веществами и витаминами.

Также мясо курицы полезно для:

- нервной системы;
- кровеносных сосудов;
- сердца;
- иммунной системы (содержит большое количество железа и доставляет в организм кислород);
- поддержания общего тонуса организма (благодаря цинку);
- здоровья кожи.

Возможные противопоказания

Разумеется, даже для куриного мяса имеются противопоказания. В первую очередь, это аллергия на него или индивидуальная непереносимость. Такое тоже встречается: организмы у всех людей разные. Бывает, что человек просто не может есть курицу – у него начинается зуд, затрудняется дыхание и происходят другие неприятные вещи. Также курица нежелательна для больных подагрой (если только редко и в небольших количествах).

Отдельно следует сказать о людях, страдающих мочекаменной болезнью. Они питаются строго по указанию врачей, поэтому курицу им тоже следует есть не чаще трех раз в неделю. Здесь важно не переусердствовать с попаданием в организм большого количества белка: с таким заболеванием он только вреден.

Если у человека имеются проблемы с холестерином (повышенный) или с ЖКТ (регулярная изжога, запоры, диарея, вздутие), то ему тоже надо быть острожным с употреблением куриного мяса. Достаточно сварить его раз в неделю, а далее уже смотреть по собственным ощущениям.

Таким образом, мясо курицы действительно очень полезное и при этом вкусное. Если у человека нет проблем со здоровьем, он может питаться им на регулярной основе – например, варить из него супы, а само мясо употреблять с гарниром.