УСИНСК.ин - информационный городской сайт Уютный Дом - аренда квартир посуточно в Усинске и Сыктывкаре УСИНСК.ин - информационный городской сайт
Погода в Усинске
Популярные новости
Комментарии
Приглашаем Вас в гостиницу «Золотой ключик» и предлагаем Вам уютные одно/двух/трех - комнатные квартиры «под ключ» на сутки, месяц и более.
Работа в Усинске
Курьер г. Усинск (доставка сим-карт) - КОМПАНИИ "БИЗНЕС СТАНДАРТ" ТРЕБУЕТСЯ КУРЬЕР ПО ДОСТАВКЕ СИМ-КАРТ – ...
Требуются наборщицы текста - Организация "ИП Иванoва O. Б. " открывает набор сотрудников на ...
приглашаем в отдел сбыта тепловой энергии: начальника отдел ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: начальника отдела сбыта ...
приглашаем на работу водителей, слесаря по ремонту автомоби ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на постоянную работу водителей для ...
Работа - Организации на постоянную работу требуются повара и кухонные рабочие. ...
приглашаем на работу водителей, слесаря по ремонту автомоби ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: -водителей следующих ...
Требуется инженер-сметчик в г. Усинск - Требуется грамотный сметчик с опытом работы в ПО Гранд-Смета. ...

Все вакансии
БНКоми
Официальный портал РК
7x7 интернет-журнал
Городской форум
1. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Hun, Сегодня, 18:28]
2. Песочница2 [Мишa, Сегодня, 17:02]
3. Диалоги о рыбалке [Мишa, Сегодня, 16:18]
4. Не юмор, но очень жизненно ! [Amadeus, Сегодня, 15:13]
5. Мобильные Телефоны! [Золотой_рубль, Сегодня, 13:51]
6. Пазетифные картинке [KOM, Сегодня, 13:13]
7. Управляющие компании [Mad-Shooter, Сегодня, 12:49]
8. Это интересно! [KOM, Сегодня, 9:41]
9. Поиск людей [AV, Сегодня, 9:30]
10. Прикольное фото [AV, Сегодня, 9:28]

Последние сообщения

Бесплатные объявления
Курьер г. Усинск (доставка сим-карт) - КОМПАНИИ "БИЗНЕС СТАНДАРТ" ТРЕБУЕТСЯ КУРЬЕР ПО ДОСТАВКЕ СИМ-КАРТ – ...
Требуются наборщицы текста - Организация "ИП Иванoва O. Б. " открывает набор сотрудников на ...
Ищу Газель или Камаз для отправки попутного груза ... - Нужно перевезти дачные вещи из Усинска в Татарстан до 2 тонн, 5 ...
Продам тумбу-умывальник - Продам тумбу-умывальник, мало б/у...
Сдам трехкомнатную квартиру - Сдам трехкомнатную квартиру в хорошем состоянии. Организации. Есть ...
приглашаем в отдел сбыта тепловой энергии: началь ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: начальника отдела сбыта ...

Все объявления
Фотогалерея Усинска
Наши партнеры
Газета Северные ведомостиУютный Дом - аренда квартир посуточно в Усинске и Сыктывкаре
Ухта24.ru - Первый справочный портал  УхтыОфициальный информационный портал администрации муниципального образования городского округа УСИНСК
ПЕЧОРА Сегодня – городской информационный портал
КомиИнформ
МВД РК информирует
Новости МЧС РК

Иван-чай, который лечит

Иван-чай, который лечитНедавно приятель похвалился, что пьет теперь только копорский чай. Мол, вкусно, полезно и доступно. «Где этот заморский напиток можно купить?» – сразу заинтересовалась я, знатная чаеманка. И получила в качестве ответа несколько открытий. Во-первых, никакой он не заморский, а во-вторых, растет он в наших северных широтах, причем, как сорняк. Летом и осенью это растение расстилается малиновыми ароматными коврами и называется… иван-чаем.
Именно из этой многолетней травы и готовили на Руси с XII века изысканный напиток, который впоследствии составил серьезную конкуренцию индийскому и китайскому чаю. Больше всего заготавливали такого чая в селении Копорье, что под Петербургом. По названию этой местности и стали величать этот напиток копорским чаем. У местных крестьян был целый ритуал его приготовления. Основу для чая собирали во время цветения, когда цветочная кисть еще не полностью распустилась, расстилали на полу и сворачивали, как ковер в рулон. При этом обжимали, чтобы выделился сок, и оставляли на 8-10 часов. Считалось, что трава «горит», как сырое сено в копне. Затем ее расстилали, подвяливали несколько часов и сушили в русской печке при высокой температуре.
Копорский чай пили не только крестьяне, но и богатые знатные люди. Причем его экспортировали и за границу в таких объемах, что доходы от него существенно пополняли государственную казну. К примеру, Великобритания, владевшая огромными чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно тысячи пудов копорского чая. Статья о нем вошла в Большую Британскую энциклопедию в XVIII веке. Любили этот чаек и в других странах Европы и называли его русским чаем.
В конце XIX века его популярность была так велика, что стала подрывать финансовое могущество Ост-Индийской чайной компании. Ее представители распустили слух: мол, русские перетирают траву белой глиной, что вредно для здоровья. Мало-помалу закупки русского чая снизились, а после революции, когда Англия вошла в военный блок «Антанта», прекратились полностью.
В России же в XX веке китайский и индийский чаи подешевели и стали доступны даже небогатым, поэтому пить копорский напиток перестали и у нас. Сейчас шаг за шагом копорский чай выходит из забвения. И, надо отметить, не зря. Ведь чашка ароматного напитка очень богата витаминами и микроэлементами, которые оказывают поразительное противовоспалительное действие, улучшают кроветворение. Они также являются мягким успокаивающим средством, способным подарить хороший сон, устранить боль, повысить иммунитет. Наконец, копорский напиток является незаменимым доктором многих мужских болезней.

Подготовила Евгения ЛЯСКОВСКАЯ


Похожие новости:
  • Пусть простуда подождет
  • Эх, прокатились!
  • Они взыскивают долги
  • Под жарким солнышком Туниса (окончание)

    Социальные комментарии Cackle