Секретами производства качественного хлеба поделятся ведущие специалисты-практики из Москвы и Санкт-Петербурга. Затем на базе одной из усинских пекарен предполагается провести мастер-класс. Столичные профи продемонстрируют, как выпечь разные сорта хлеба, в том числе не выпускаемые сейчас в Усинске «Дарницкий» и «Бородинский». Расскажут гости и о тонкостях в выборе ингредиентов для производства.

В последнее время от жителей Усинска нередко поступают обращения по поводу низкого качества хлеба в городе. В администрации надеются, что предстоящий семинар позволит местным пекарням улучшить показатели.