Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....
Все вакансии
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....
Усинск Онлайн
- Исполняющим обязанности главы Коми станет Ростислав Гольдштейн
- Хотите обновить свою шубку? Ателье “Диана” предлагает отличные решения
- В Усинске мужчина, обокравший свою мать-пенсионерку, предстанет перед судом
- Глава Республики Коми подал в отставку
- В Усинске коммунальные службы переходят на зимний режим
- Почему не стоит привязывать банковские карты к соцсетям
- Хотите обновить свою шубку? Ателье “Диана” предлагает отличные решения
- В Усинске мужчина, обокравший свою мать-пенсионерку, предстанет перед судом
- Глава Республики Коми подал в отставку
- В Усинске коммунальные службы переходят на зимний режим
- Почему не стоит привязывать банковские карты к соцсетям
КомиИнформ
- Юрбюро разъясняет: определение места жительства несовершенно ...
- Ростислав Гольдштейн рассказал Владимиру Путину о перспектив ...
- В Коми обсудили деятельность инклюзивных творческих лаборато ...
- Сборная Усть-Вымского района победила в первенстве Коми по н ...
- Общественники из Ухты передали варенье бойцам на передовую
- В Корткеросском районе вынесен приговор в отношении директор ...
- Ростислав Гольдштейн рассказал Владимиру Путину о перспектив ...
- В Коми обсудили деятельность инклюзивных творческих лаборато ...
- Сборная Усть-Вымского района победила в первенстве Коми по н ...
- Общественники из Ухты передали варенье бойцам на передовую
- В Корткеросском районе вынесен приговор в отношении директор ...
Городской форум
1. Как быть юному IT-шнику? [Мишa, Вчера, 8:54]
2. Звуки музыки 2 [Мишa, Вчера, 7:14]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Маргарита, 28 October 2024]
4. Общий автотоп [Мишa, 27 October 2024]
5. Отдых в России [AV, 25 October 2024]
6. Регистрация в разделе Фото [AV, 07 October 2024]
7. Жизнь [Маргарита, 01 October 2024]
8. YouTube 2024 [Ньютоник, 02 September 2024]
9. Прикольное фото [AV, 24 August 2024]
10. Где это снято? [Alex~, 18 August 2024]
2. Звуки музыки 2 [Мишa, Вчера, 7:14]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Маргарита, 28 October 2024]
4. Общий автотоп [Мишa, 27 October 2024]
5. Отдых в России [AV, 25 October 2024]
6. Регистрация в разделе Фото [AV, 07 October 2024]
7. Жизнь [Маргарита, 01 October 2024]
8. YouTube 2024 [Ньютоник, 02 September 2024]
9. Прикольное фото [AV, 24 August 2024]
10. Где это снято? [Alex~, 18 August 2024]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Войлок оптом - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
АРТО - оборудование для гостиниц, ресторанов и от ... - Открывая свой собственный бизнес в ресторанной сфере, индивидуальный предприниматель ...
Все объявления
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Войлок оптом - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
АРТО - оборудование для гостиниц, ресторанов и от ... - Открывая свой собственный бизнес в ресторанной сфере, индивидуальный предприниматель ...
Наши партнеры
БНКоми
- В Печоре простились с защитником Сергеем Осташовым
- Ростислав Гольдштейн ответил на предложение Владимира Путина вернуться ...
- Владимир Путин подписал указ о назначении врио главы Коми
- Президент предложил Ростиславу Гольдштейну пост врио главы Коми
- Подтверждены нарушения промбезопасности на месте нефтеразлива в Троицк ...
- Министр финансов Коми Владимир Казаков: «Мое кредо — постараться не бр ...
- Вынесен приговор в отношении одного из участников банды «Ифы-Козлова»
- Пациентам кардиодиспансера в столице Коми объяснили причину холода в п ...
- Ростислав Гольдштейн ответил на предложение Владимира Путина вернуться ...
- Владимир Путин подписал указ о назначении врио главы Коми
- Президент предложил Ростиславу Гольдштейну пост врио главы Коми
- Подтверждены нарушения промбезопасности на месте нефтеразлива в Троицк ...
- Министр финансов Коми Владимир Казаков: «Мое кредо — постараться не бр ...
- Вынесен приговор в отношении одного из участников банды «Ифы-Козлова»
- Пациентам кардиодиспансера в столице Коми объяснили причину холода в п ...
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Иван-чай, который лечит
Недавно приятель похвалился, что пьет теперь только копорский чай. Мол, вкусно, полезно и доступно. «Где этот заморский напиток можно купить?» – сразу заинтересовалась я, знатная чаеманка. И получила в качестве ответа несколько открытий. Во-первых, никакой он не заморский, а во-вторых, растет он в наших северных широтах, причем, как сорняк. Летом и осенью это растение расстилается малиновыми ароматными коврами и называется… иван-чаем.
Именно из этой многолетней травы и готовили на Руси с XII века изысканный напиток, который впоследствии составил серьезную конкуренцию индийскому и китайскому чаю. Больше всего заготавливали такого чая в селении Копорье, что под Петербургом. По названию этой местности и стали величать этот напиток копорским чаем. У местных крестьян был целый ритуал его приготовления. Основу для чая собирали во время цветения, когда цветочная кисть еще не полностью распустилась, расстилали на полу и сворачивали, как ковер в рулон. При этом обжимали, чтобы выделился сок, и оставляли на 8-10 часов. Считалось, что трава «горит», как сырое сено в копне. Затем ее расстилали, подвяливали несколько часов и сушили в русской печке при высокой температуре.
Копорский чай пили не только крестьяне, но и богатые знатные люди. Причем его экспортировали и за границу в таких объемах, что доходы от него существенно пополняли государственную казну. К примеру, Великобритания, владевшая огромными чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно тысячи пудов копорского чая. Статья о нем вошла в Большую Британскую энциклопедию в XVIII веке. Любили этот чаек и в других странах Европы и называли его русским чаем.
В конце XIX века его популярность была так велика, что стала подрывать финансовое могущество Ост-Индийской чайной компании. Ее представители распустили слух: мол, русские перетирают траву белой глиной, что вредно для здоровья. Мало-помалу закупки русского чая снизились, а после революции, когда Англия вошла в военный блок «Антанта», прекратились полностью.
В России же в XX веке китайский и индийский чаи подешевели и стали доступны даже небогатым, поэтому пить копорский напиток перестали и у нас. Сейчас шаг за шагом копорский чай выходит из забвения. И, надо отметить, не зря. Ведь чашка ароматного напитка очень богата витаминами и микроэлементами, которые оказывают поразительное противовоспалительное действие, улучшают кроветворение. Они также являются мягким успокаивающим средством, способным подарить хороший сон, устранить боль, повысить иммунитет. Наконец, копорский напиток является незаменимым доктором многих мужских болезней.
Подготовила Евгения ЛЯСКОВСКАЯ
Копорский чай пили не только крестьяне, но и богатые знатные люди. Причем его экспортировали и за границу в таких объемах, что доходы от него существенно пополняли государственную казну. К примеру, Великобритания, владевшая огромными чайными плантациями в Индии, покупала ежегодно тысячи пудов копорского чая. Статья о нем вошла в Большую Британскую энциклопедию в XVIII веке. Любили этот чаек и в других странах Европы и называли его русским чаем.
В конце XIX века его популярность была так велика, что стала подрывать финансовое могущество Ост-Индийской чайной компании. Ее представители распустили слух: мол, русские перетирают траву белой глиной, что вредно для здоровья. Мало-помалу закупки русского чая снизились, а после революции, когда Англия вошла в военный блок «Антанта», прекратились полностью.
В России же в XX веке китайский и индийский чаи подешевели и стали доступны даже небогатым, поэтому пить копорский напиток перестали и у нас. Сейчас шаг за шагом копорский чай выходит из забвения. И, надо отметить, не зря. Ведь чашка ароматного напитка очень богата витаминами и микроэлементами, которые оказывают поразительное противовоспалительное действие, улучшают кроветворение. Они также являются мягким успокаивающим средством, способным подарить хороший сон, устранить боль, повысить иммунитет. Наконец, копорский напиток является незаменимым доктором многих мужских болезней.
Подготовила Евгения ЛЯСКОВСКАЯ
- Газета "Северные ведомости"
| - 24-08-2011, 13:47
- Печать
- 1339
|