УСИНСК.ин - информационный городской сайт Усинский сайт купи-продай УСИНСК.ин - информационный городской сайт
Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Курьер-партнер сервиса Яндекс. Еда+Деливери. Маркет. - Курьером в сервисе Яндекс. Еда работать полезно и познавательно, ...
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....

Все вакансии
Усинск Онлайн
КомиИнформ
Городской форум
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Курьер-партнер сервиса Яндекс. Еда+Деливери. Марк ... - Курьером в сервисе Яндекс. Еда работать полезно и познавательно, особенно если вы ...
Прохождение теста на знания правил по электробезоп ... - Чтобы сдать экзамен в Ростехнадзоре на вторую, третью, четвертую или пятую группу по ...
Клининговые услуги по уборке квартир, комнат, уб ... - Клининговая уборка услуга поддерживающая. Клининговая услуга после сдачи в аренду. ...
Газета Русский Инвалид купить, подписка - Газета «Русский инвалид» выходит один раз в два месяца, то есть три раза в полугодие, ...
Как бросить курить за несколько дней без лекарств ... - Если Вы хотите бросить курить и много раз пытались бросать это нехорошее занятие, но у ...

Все объявления
Наши партнеры

БНКоми

Усинское молоко в 10 раз хуже столичного

Усинское молоко в 10 раз хуже столичногоНа последнем заседании республиканской санитарно-противоэпидемической комиссии главе МО Усинска рекомендовано незамедлительно рассмотреть вопрос о санитарном состоянии молочно-перерабатывающих предприятий и качестве выпускаемой ими продукции, принять соответствующие меры. Госсанэпиднадзору города - ужесточить контроль за соблюдением санитарных норм при переработке и транспортировке молочной продукции, особенное внимание уделять продукции, которая реализуется в детских учреждениях. Столь жесткое замечание республиканской комиссии подтверждено вескими аргументами. За последние годы неудовлетворительные показатели качества молока усинских производителей превышают среднереспубликанские более чем в 10 раз.
Предприятий-производителей в Усинском районе два: МУСП "Усинскагро" и МУП "Северный". Последний совхоз занимает лидирующие позиции по количеству "неудов". И если у "Усинскагро" есть санитарно-гигиеническое заключение на вид деятельности "производство и реализация молочной продукции", а также сертификаты соответствия на выпускаемую продукцию - молоко пастеризованное, то МУП "Северный" даже не отвечает требованиям безопасности в ветеринарно-санитарном отношении. Не говоря уже о каких-либо сертификатах. Одновременно две задачи - экономическую и политическую - пришлось решать членам усинской комиссии СПЭК. С одной стороны, город должен всячески поддерживать местного производителя. Это, в первую очередь, рабочие места для сельских жителей. С другой стороны, себестоимость местной молочной продукции в несколько раз превышает ее продажную стоимость. Например, при цене сельского масла в магазинах 75-80 рублей за 1 килограмм, затраты на его изготовление составляют 300 рублей. Плюс ко всему вкусовые качества оставляют желать лучшего, да и безопасность употребления продукции МУП "Северный" под большим вопросом. На этом предприятии, по словам главного госветинспектора М. А. Васильевой, не проводятся обязательные исследования на субклинические формы мастита у коров. То есть молоко больных и здоровых животных сливается в общий котел. Усинское молоко в 10 раз хуже столичногоКак выяснилось, этот факт - обыкновенная халатность работников молочной фермы. Кроме того, на фермах нет молокоочистителя, в лаборатории не проверяется качество пастеризации и содержание кислотности. Другая проблема - молоко с летних пастбищ дальних сел, направляемое на переработку в усинскую молочную кухню, портится при транспортировке. Потому как нет технической возможности охладить молоко до нужной температуры. Обо всех претензиях руководители МУП были извещены письменно. Ответные действия были, но...

Все предложенные меры по улучшению качества местной молочной продукции требуют существенных финансовых затрат. Только на обновление оборудования молочной кухни необходимо 1,5 миллиона рублей. Деньги выделяются по крохам, но и те, судя по результатам, тратятся неэффективно.Как отметила главный врач усинской ЦРБ Вера Тевелева, по мировой врачебной практике кисло-молочная продукция для детей до 1 года давно не рекомендуется. Малыши должны получать материнское молоко или адаптированные смеси. Если раньше их готовили на молочной кухне, то теперь - непосредственно перед употреблением. Услуги городской молочной кухни на сегодня мало востребованы.

Члены комиссии рекомендовали МУСП "Усинскагро" организовать мини-цех по выпуску молочной продукции на базе помещений детской молочной кухни. Обеспечить необходимым оборудованием и специалистами лабораторию производственного контроля. До конца следующего года сертифицировать производимые творог, сыр и сливки.

(C) Вера БЫСТРОВА


Похожие новости:
  • В Усинске будет «свое» молоко
  • Здание молочной кухни сдали в аренду за 3,7 млн. рублей в год
  • Жители Усинска просят организовать в городе детскую молочную кухню
  • Глава пообещал привести цены на молоко в соответствие
  • Молочные кухни – пережиток прошлого?
  • Мамы голосуют "ЗА", или Усинские малыши в ожидании кефира
  • Чем накормить малыша? или Ностальгия по молочной кухне
  • Почему сметана в дефиците?
  • Начало молочной реки
  • Производством молочной продукции в Коми займутся буровики из Усинска