Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....
Обучение по профессии - Учебный центр «Промышленный ресурс» предлагает пройти обучение и ...
Работа - Для работы в г. Усинск требуются маляры-пескострущики, работа на ...
Все вакансии
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....
Обучение по профессии - Учебный центр «Промышленный ресурс» предлагает пройти обучение и ...
Работа - Для работы в г. Усинск требуются маляры-пескострущики, работа на ...
Усинск Онлайн
- Готовность к Параду Победы: Усинские кадеты и юнармейцы шагают в строю
- В Усинске закончились встречи с представителями управляющих компаний
- Полиция обеспечит правопорядок во время майских праздников
- Евгений Пономаренко ушёл в отставку
- Более 440 тысяч жителей Коми общаются с налоговой через Личный кабинет
- Усинску нужен катер за 90 миллионов рублей
- Воспитатель из Усинска в числе лучших в Коми
- Мужчину-поджигателя из Усинска оставили под арестом
- Что изменилось в экзаменах на получение водительского удостоверения
- Аня Шемякина – “Железная леди” из Усинска
- В Усинске закончились встречи с представителями управляющих компаний
- Полиция обеспечит правопорядок во время майских праздников
- Евгений Пономаренко ушёл в отставку
- Более 440 тысяч жителей Коми общаются с налоговой через Личный кабинет
- Усинску нужен катер за 90 миллионов рублей
- Воспитатель из Усинска в числе лучших в Коми
- Мужчину-поджигателя из Усинска оставили под арестом
- Что изменилось в экзаменах на получение водительского удостоверения
- Аня Шемякина – “Железная леди” из Усинска
КомиИнформ
- Погода в Коми 30 апреля: на севере - метель, на юге до +10°С
- Минсельхоз Коми напоминает о последствиях неуплаты штрафов з ...
- Из зимы в лето: Воркутинский драмтеатр им. Б.Мордвинова едет ...
- В Инте вручили денежные призы одаренной молодежи
- В Коми на реке Вашка уровень воды превысил неблагоприятную о ...
- Глава Коми поздравил "НИКУ-Лузалес" с первым серебром в Прем ...
- Исполнение обязанностей руководителя Минэкономразвития Коми ...
- В Сыктывкаре снесут ветхий дом 60-х годов прошлого века
- Минсельхоз Коми напоминает о последствиях неуплаты штрафов з ...
- Из зимы в лето: Воркутинский драмтеатр им. Б.Мордвинова едет ...
- В Инте вручили денежные призы одаренной молодежи
- В Коми на реке Вашка уровень воды превысил неблагоприятную о ...
- Глава Коми поздравил "НИКУ-Лузалес" с первым серебром в Прем ...
- Исполнение обязанностей руководителя Минэкономразвития Коми ...
- В Сыктывкаре снесут ветхий дом 60-х годов прошлого века
Городской форум
1. Звуки музыки 2 [AV, 28 April 2024]
2. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Alex~, 28 April 2024]
3. Жизнь [Мишa, 28 April 2024]
4. Зимник 2022-23 [Chuck, 24 April 2024]
5. Велосипедисты объединяйтесь [AV, 22 April 2024]
6. сериалы [Alex~, 21 April 2024]
7. Записочки о парковке. [Alex~, 19 April 2024]
8. Вести с полей [AV, 19 April 2024]
9. они уходят... [SmokerMan, 29 March 2024]
10. Виктор Цой [AV, 15 March 2024]
2. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Alex~, 28 April 2024]
3. Жизнь [Мишa, 28 April 2024]
4. Зимник 2022-23 [Chuck, 24 April 2024]
5. Велосипедисты объединяйтесь [AV, 22 April 2024]
6. сериалы [Alex~, 21 April 2024]
7. Записочки о парковке. [Alex~, 19 April 2024]
8. Вести с полей [AV, 19 April 2024]
9. они уходят... [SmokerMan, 29 March 2024]
10. Виктор Цой [AV, 15 March 2024]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
АРТО - оборудование для гостиниц, ресторанов и от ... - Открывая свой собственный бизнес в ресторанной сфере, индивидуальный предприниматель ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется кладовщик-оператор. ...
Войлок - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
Английский язык - Английский язык онлайн для взрослых и детей. Преподаватель вуза. Самые современные ...
Сдам квартиру - Сдам квартиру 1 комнатную цена в месяц 13 000 рублей + вода и электроэнергия по ...
Отдых в Кисловодске. - Отдых в Кисловодске. Апартаменты в 150 метрах от входа в уникальный парк, 7 мин. пешком ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Все объявления
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется кладовщик-оператор. ...
Войлок - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
Английский язык - Английский язык онлайн для взрослых и детей. Преподаватель вуза. Самые современные ...
Сдам квартиру - Сдам квартиру 1 комнатную цена в месяц 13 000 рублей + вода и электроэнергия по ...
Отдых в Кисловодске. - Отдых в Кисловодске. Апартаменты в 150 метрах от входа в уникальный парк, 7 мин. пешком ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Наши партнеры
БНКоми
- Педиатр из Коми рассказала, как заподозрить у подростка пристрастие к ...
- Образовательный центр в Выльгорте откроется к концу 2025 года
- В Ухте оштрафовали директора спортшколы
- В Печоре состоялся муниципальный этап конкурса «Семья – богатство Коми ...
- На реке Вашка уровень воды превысил неблагоприятную отметку
- Евгений Пономаренко освобожден от должности зампредседателя правительс ...
- В Коми планируют охватить летним отдыхом более 35 тысяч детей
- «НИКА-Лузалес» завоевала серебро чемпионата России
- Эксперт рассказала, как перевести накопительную пенсию в долгосрочные ...
- «Заповедная Коми»: где найти «поющего» зверька
- Образовательный центр в Выльгорте откроется к концу 2025 года
- В Ухте оштрафовали директора спортшколы
- В Печоре состоялся муниципальный этап конкурса «Семья – богатство Коми ...
- На реке Вашка уровень воды превысил неблагоприятную отметку
- Евгений Пономаренко освобожден от должности зампредседателя правительс ...
- В Коми планируют охватить летним отдыхом более 35 тысяч детей
- «НИКА-Лузалес» завоевала серебро чемпионата России
- Эксперт рассказала, как перевести накопительную пенсию в долгосрочные ...
- «Заповедная Коми»: где найти «поющего» зверька
МВД РК информирует
- МВД по Коми напоминает об ответственности за посягательство на честь, достоинство и делову ...
- МВД по Республике Коми призывает владельцев двухколесного транспорта быть бдительными
- Полиция Коми призывает граждан соблюдать правила личной, общественной и имущественной безо ...
- МВД по Коми напоминает, что за действия террористического характера предусмотрена уголовна ...
- Полицейские Воркуты рассказали об изменении порядка обмена иностранных водительских удосто ...
- УВМ МВД по Коми информирует о распределении квот на выдачу иностранным гражданам разрешени ...
- МВД по Республике Коми призывает владельцев двухколесного транспорта быть бдительными
- Полиция Коми призывает граждан соблюдать правила личной, общественной и имущественной безо ...
- МВД по Коми напоминает, что за действия террористического характера предусмотрена уголовна ...
- Полицейские Воркуты рассказали об изменении порядка обмена иностранных водительских удосто ...
- УВМ МВД по Коми информирует о распределении квот на выдачу иностранным гражданам разрешени ...
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
К столу усинцев – продукты местных производителей
О пользе правильного питания знают все. Оно – залог хорошего самочувствия, крепкого иммунитета. При этом очень важно есть не просто вовремя и в достаточном количестве, а употреблять в пищу свежие, качественные, богатые витаминами и микроэлементами, экологически чистые продукты. И особенно это актуально для северян.
(С) Елена СЛАВИНА
Недостаток солнечного света и кислорода, низкие температуры приводят к развитию серьёзных заболеваний. Физиологи Института биологии Коми научного центра утверждают, что один из простых способов предупредить недуги – есть местные продукты питания.
– Всё связано с особенностями нашего рациона, – заявил профессор Евгений Бойко. – Источник необходимых веществ – растительность, которая приспособилась к суровым северным условиям. Сельскохозяйственные животные, употребляя эти растения, насыщают необходимыми веществами свой организм. А мы получаем их, употребляя в пищу молоко или мясо от этих животных. К примеру, для профилактики болезней сердечнососудистой системы нашему организму необходимы полиненасыщенные жирные кислоты. При этом доказано, что в масле, произведённом на севере, их больше, чем в том же продукте, сделанном на юге.
Не вызывает сомнения и тот факт, что сохранить большинство полезных веществ в продуктах, подвергшихся глубокой заморозке или напичканных консервантами, продлевающими срок хранения, практически невозможно. А таких на полках наших магазинов большинство.
Например, на упаковке охлаждённого куриного мяса из отдалённых и центральных регионов России указывают срок годности 7 дней. Но настоящее сырое охлаждённое мясо не может храниться более 48 часов. Если же оно не портится неделю, очевидно, его чем-то «накачали». Та же ситуация с завозным хлебом, молочной продукцией и рыбой. Хлеб не может быть вчерашним, срок хранения пшеничного хлеба составляет 24 часа, ржано-пшеничного – 36 часов.
По словам специалистов, если на упаковке указан длительный срок хранения, молоко явно содержит консерванты или вовсе произведено из сухого сырья. К примеру, срок реализации молока, произведённого усинскими фермерами, 5 суток, а у производителей из соседних регионов от 7 до 10 суток.
Хорошо иметь возможность купить суточный кефир, парное мясо или творог в день его упаковки. Это ещё один плюс местных продуктов – маленький срок хранения гарантирует отсутствие консервантов, так как в них нет необходимости – потенциальный потребитель находится в шаговой доступности.
В МО ГО «Усинск» продукция предприятий ООО «Северный», ООО «Колва», ООО «Северянка», ОАО «Хлебокомбинат» и десяти крестьянско-фермерских хозяйств, к сожалению, не покрывает потребностей рынка. Их товары на прилавках не залёживаются, несмотря на то, что кое-какие дороже завозных. Здесь налицо пример, когда спрос превышает предложения, а значит – есть простор для развития бизнеса, так как продукция востребована, популярна и конкурентоспособна.
В других районах нашей республики ситуация несколько иная, и для того, чтобы её переломить, в октябре в Коми стартовал проект «Выбирай наше!». Его инициатором выступил Агропромышленный союз РК, а цель акции – стимулировать жителей республики приобретать местные продукты, способствовать увеличению объёмов сельхозпроизводства, обеспечить продовольственную безопасность республики и популяризовать сельскохозяйственный труд.
Участники этого проекта, а ими уже стали около десяти крупных товаропроизводителей Коми, подписали декларацию, согласно которой обязуются соблюдать этические, правовые и профессиональные нормы деловых взаимоотношений, а также принятых стандартов производственной деятельности на сельскохозяйственном рынке. В том числе – обеспечивать производство качественной продовольственной продукции, исключая использование токсичных консервантов и добавок, наносящих вред здоровью человека. Своевременно реализовать произведённую продукцию, соблюдая установленные нормативными документами сроки и условия хранения и реализации. Соблюдать необходимые требования по обеспечению санитарных и ветеринарных норм. Устанавливать приемлемые и доступные для населения цены на произведенную продукцию.
Визитной карточкой товаропроизводителей, подключившихся к проекту, станет специальный логотип на упаковке продукции и размещение стикеров с аналогичным изображением в местах продажи товаров под маркой «Выбирай наше!».
Ожидается, что участниками проекта станут ещё около 500 аграриев.
Усинские товаропроизводители приняли идею с энтузиазмом.
– Нам пришло письмо из Минсельхозпрода РК с предложением принять участие в республиканском проекте, мы с удовольствием согласились и подписали декларацию, – рассказал директор ООО «Северный» Вячеслав Рочев. – Цели этого проекта отличные, люди должны знать, что у нас есть предприятия, которые производят качественную продукцию. Наш товар, а это мясо (говядина, оленина), молочная продукция (молоко, масло, сливки, сыр «Адыгейский») реализуются в четырёх специализированных магазинах.
Товар ООО «Колва» можно встретить в магазинах торговых сетей «Берёзка», «Аргус» и других компаний. Это – пакетированное молоко, творог, сыр. По словам заместителя директора, главного бухгалтера сельхозпредприятия Анны Поповой, недавно «Колва» приобрела формы для производства сыра полукилограммовой фасовки, в ближайших планах – начать производство пакетированного творога.
– Проведение в рамках проекта ярмарок – хорошая идея, она позволит познакомить потребителей с нашей продукцией, а нам – увеличить число покупателей, – отметила Анна Мисаиловна.
Как призналась фермер Елена Демидова, продукцию её КФХ «Подворье» не встретишь в усинских магазинах. Реализация происходит по предварительной записи, особенно спрос возрос после недавно прошедшей ярмарки.
– К сожалению, пока мы можем предложить меньше, чем поступает заявок, – призналась Елена Владимировна, – но мы стараемся, работаем над увеличением количества и расширением ассортимента товаров. Сейчас мы можем предложить нашим покупателям свинину, куриное, утиное и перепелиное мясо, а также перепелиные яйца.
При выборе продуктов питания каждый из нас руководствуется своими принципами. Одни берут что подешевле, для других важна не цена, а качество, третьи ищут золотую середину.
Какой продукции отдают предпочтение усинцы? На что при покупке обращают внимание?
– Всегда смотрю на срок годности, состав и информацию о производителе, – говорит Светлана Зуевич. – Из местных товаров предпочтение отдаю оленине, очень нравятся сметана, творог, сливки. Но не всегда их можно купить. Особенно ощущается проблема с «молочкой» летом. Но и в целом для нашего города количество местных продуктов недостаточное, хотелось бы, чтобы их было больше, а ассортимент – шире. Ведь свежее, не перемороженное мясо лучше привозного. Правда, иногда цена, мягко говоря, удивляет. Было бы оно подешевле, от желающих его купить отбоя не было бы.
– Стараюсь покупать только колвинское молоко, – делится Маргарита Тимофеевна, – мне оно очень нравится, знаю, что оно свежее, натуральное, а не порошковое. Цена, считаю, нормальная, не дороже привозного.
– Мне очень нравятся зеленецкие куры и колбасы, – сказала Ирина Витальевна, – правда, не всегда удаётся попасть на завоз, чтобы купить свежую продукцию.
Кстати, республиканский проект «Выбирай наше», хоть и действует совсем недавно, уже получил высокую оценку на федеральном уровне. Так, вице-премьер РФ, глава аппарата Правительства РФ Вячеслав Володин отметил, что это отличная идея, «правильно, когда в регионах объединяются усилия для развития своего сельского хозяйства, равно как и всех остальных сфер внутренней экономики».
Остаётся надеяться, что теперь на прилавках станет появляться больше местных, качественных продуктов питания.
– Всё связано с особенностями нашего рациона, – заявил профессор Евгений Бойко. – Источник необходимых веществ – растительность, которая приспособилась к суровым северным условиям. Сельскохозяйственные животные, употребляя эти растения, насыщают необходимыми веществами свой организм. А мы получаем их, употребляя в пищу молоко или мясо от этих животных. К примеру, для профилактики болезней сердечнососудистой системы нашему организму необходимы полиненасыщенные жирные кислоты. При этом доказано, что в масле, произведённом на севере, их больше, чем в том же продукте, сделанном на юге.
Не вызывает сомнения и тот факт, что сохранить большинство полезных веществ в продуктах, подвергшихся глубокой заморозке или напичканных консервантами, продлевающими срок хранения, практически невозможно. А таких на полках наших магазинов большинство.
Например, на упаковке охлаждённого куриного мяса из отдалённых и центральных регионов России указывают срок годности 7 дней. Но настоящее сырое охлаждённое мясо не может храниться более 48 часов. Если же оно не портится неделю, очевидно, его чем-то «накачали». Та же ситуация с завозным хлебом, молочной продукцией и рыбой. Хлеб не может быть вчерашним, срок хранения пшеничного хлеба составляет 24 часа, ржано-пшеничного – 36 часов.
По словам специалистов, если на упаковке указан длительный срок хранения, молоко явно содержит консерванты или вовсе произведено из сухого сырья. К примеру, срок реализации молока, произведённого усинскими фермерами, 5 суток, а у производителей из соседних регионов от 7 до 10 суток.
Хорошо иметь возможность купить суточный кефир, парное мясо или творог в день его упаковки. Это ещё один плюс местных продуктов – маленький срок хранения гарантирует отсутствие консервантов, так как в них нет необходимости – потенциальный потребитель находится в шаговой доступности.
В МО ГО «Усинск» продукция предприятий ООО «Северный», ООО «Колва», ООО «Северянка», ОАО «Хлебокомбинат» и десяти крестьянско-фермерских хозяйств, к сожалению, не покрывает потребностей рынка. Их товары на прилавках не залёживаются, несмотря на то, что кое-какие дороже завозных. Здесь налицо пример, когда спрос превышает предложения, а значит – есть простор для развития бизнеса, так как продукция востребована, популярна и конкурентоспособна.
В других районах нашей республики ситуация несколько иная, и для того, чтобы её переломить, в октябре в Коми стартовал проект «Выбирай наше!». Его инициатором выступил Агропромышленный союз РК, а цель акции – стимулировать жителей республики приобретать местные продукты, способствовать увеличению объёмов сельхозпроизводства, обеспечить продовольственную безопасность республики и популяризовать сельскохозяйственный труд.
Участники этого проекта, а ими уже стали около десяти крупных товаропроизводителей Коми, подписали декларацию, согласно которой обязуются соблюдать этические, правовые и профессиональные нормы деловых взаимоотношений, а также принятых стандартов производственной деятельности на сельскохозяйственном рынке. В том числе – обеспечивать производство качественной продовольственной продукции, исключая использование токсичных консервантов и добавок, наносящих вред здоровью человека. Своевременно реализовать произведённую продукцию, соблюдая установленные нормативными документами сроки и условия хранения и реализации. Соблюдать необходимые требования по обеспечению санитарных и ветеринарных норм. Устанавливать приемлемые и доступные для населения цены на произведенную продукцию.
Визитной карточкой товаропроизводителей, подключившихся к проекту, станет специальный логотип на упаковке продукции и размещение стикеров с аналогичным изображением в местах продажи товаров под маркой «Выбирай наше!».
Ожидается, что участниками проекта станут ещё около 500 аграриев.
Усинские товаропроизводители приняли идею с энтузиазмом.
– Нам пришло письмо из Минсельхозпрода РК с предложением принять участие в республиканском проекте, мы с удовольствием согласились и подписали декларацию, – рассказал директор ООО «Северный» Вячеслав Рочев. – Цели этого проекта отличные, люди должны знать, что у нас есть предприятия, которые производят качественную продукцию. Наш товар, а это мясо (говядина, оленина), молочная продукция (молоко, масло, сливки, сыр «Адыгейский») реализуются в четырёх специализированных магазинах.
Товар ООО «Колва» можно встретить в магазинах торговых сетей «Берёзка», «Аргус» и других компаний. Это – пакетированное молоко, творог, сыр. По словам заместителя директора, главного бухгалтера сельхозпредприятия Анны Поповой, недавно «Колва» приобрела формы для производства сыра полукилограммовой фасовки, в ближайших планах – начать производство пакетированного творога.
– Проведение в рамках проекта ярмарок – хорошая идея, она позволит познакомить потребителей с нашей продукцией, а нам – увеличить число покупателей, – отметила Анна Мисаиловна.
Как призналась фермер Елена Демидова, продукцию её КФХ «Подворье» не встретишь в усинских магазинах. Реализация происходит по предварительной записи, особенно спрос возрос после недавно прошедшей ярмарки.
– К сожалению, пока мы можем предложить меньше, чем поступает заявок, – призналась Елена Владимировна, – но мы стараемся, работаем над увеличением количества и расширением ассортимента товаров. Сейчас мы можем предложить нашим покупателям свинину, куриное, утиное и перепелиное мясо, а также перепелиные яйца.
При выборе продуктов питания каждый из нас руководствуется своими принципами. Одни берут что подешевле, для других важна не цена, а качество, третьи ищут золотую середину.
Какой продукции отдают предпочтение усинцы? На что при покупке обращают внимание?
– Всегда смотрю на срок годности, состав и информацию о производителе, – говорит Светлана Зуевич. – Из местных товаров предпочтение отдаю оленине, очень нравятся сметана, творог, сливки. Но не всегда их можно купить. Особенно ощущается проблема с «молочкой» летом. Но и в целом для нашего города количество местных продуктов недостаточное, хотелось бы, чтобы их было больше, а ассортимент – шире. Ведь свежее, не перемороженное мясо лучше привозного. Правда, иногда цена, мягко говоря, удивляет. Было бы оно подешевле, от желающих его купить отбоя не было бы.
– Стараюсь покупать только колвинское молоко, – делится Маргарита Тимофеевна, – мне оно очень нравится, знаю, что оно свежее, натуральное, а не порошковое. Цена, считаю, нормальная, не дороже привозного.
– Мне очень нравятся зеленецкие куры и колбасы, – сказала Ирина Витальевна, – правда, не всегда удаётся попасть на завоз, чтобы купить свежую продукцию.
Кстати, республиканский проект «Выбирай наше», хоть и действует совсем недавно, уже получил высокую оценку на федеральном уровне. Так, вице-премьер РФ, глава аппарата Правительства РФ Вячеслав Володин отметил, что это отличная идея, «правильно, когда в регионах объединяются усилия для развития своего сельского хозяйства, равно как и всех остальных сфер внутренней экономики».
Остаётся надеяться, что теперь на прилавках станет появляться больше местных, качественных продуктов питания.
(С) Елена СЛАВИНА
- Газета "Наш новый Север"
| - 7-12-2011, 11:53
- Печать
- 2202
|