Во-первых, не каждый человек выдержит ежедневный восьми-девятичасовой марафон, когда народ вокруг "отрывается" по сумасшедшему. Во-вторых, нужно иметь опыт общения с не всегда трезвыми клиентами... Еще и девушки подвыпившие сами в объятья кидаются. Ну как тут устоишь? Приходишь домой глубокой ночью и пьешь...(валерьянку), чтобы как-то нервишки свои успокоить. Устроиться на должность бармена очень не просто. Даже если за плечами сертификат об окончании специализированной школы и рекомендации именитых барменов, придется попотеть, доказывая свое право на это гордое звание. В конце концов, нужно знать, что и куда налить, в каких пропорциях. И чтобы все выглядело не буднично, а легко и весело, нужно уметь красиво жонглировать бутылками и ловко пользоваться шейкером (Это такой сосуд для смешивания различных напитков в коктейли). Шейкер - прибор незатейливый, но жутко скользкий. Тем не менее, из рук бармена он никогда не должен падать. И не забудьте, во что бы то ни стало бармен на своем рабочем месте должен блистать голливудской улыбкой, даже если улыбаться совсем не хочется.

(С) Алена ЕРМОЛАЕВА

Фото - ТРК"Регион-Север"