УСИНСК.ин - информационный городской сайт УСИНСК.ин - информационный городской сайт
Погода в Усинске
Популярные новости
Комментарии
Приглашаем Вас в гостиницу «Золотой ключик» и предлагаем Вам уютные одно/двух/трех - комнатные квартиры «под ключ» на сутки, месяц и более.
Работа в Усинске
Кухонный работник / мойщица посуды - В службу доставки "SushiLine" требуется кухонный работник. ...
Требуется электрогазосварщик - На постоянную работу требуются электрогазосварщики с действующим ...
Требуется охранник - Требуется охранник на объект КЦДГ-1. Обязанности: охрана ТМЦ на ...
Требуется Оператор ПК обработка данных - Обязанности: - Обработка и систематизация материалов для публикации - ...
Диспетчер / оператор - Дружный коллектив службы доставки пиццы "Pekali" приглашает к себе в ...
Требуются наборщик текстов - Требования: Грамотность; Усидчивость; Трудолюбие; Знание ПК; ...
приглашаем на работу секретаря - ООO "Усинская ТК"приглашает на работу секретаря, уверенного ...

Все вакансии
БНКоми
В Корткеросском районе прокуратура вернула дома в программу по пересел ... - В 2017 году жильцы 18 домов были лишены права на участие в программе по переселению.Как сообщает прокуратура Коми, в ...
За выходные в Сыктывкаре задержали 16 «подозрительных» водителей - В столичной ГАИ подвели итоги массовых проверок. Один из задержанных будет привлечен к уголовной ответственности.Как ...
При объединении министерств в Коми не обойдется без оптимизации - Этот процесс – следствие создания новой структуры органов исполнительной власти.Глава Коми Владимир Уйба в обращении от ...
Владимир Уйба: «Угрозы населенным пунктам нет» - Глава Коми в Усинске координирует работы по ликвидации утечки нефтепродуктов на реке Колва. Работы ведутся в ...
В Сыктывкаре 95 новых случаев коронавируса - Столица Коми – лидер по числу новых заболевших за сутки.Глава Коми Владимир Уйба в обращении от 20 октября сообщил, что ...
Городской форум
1. Звуки музыки 2 [Барбус, Сегодня, 20:22]
2. Автомойки [kolka, Сегодня, 14:57]
3. В охотничьей избушке [KOM, Вчера, 17:21]
4. Продам охотничий карабин [Logotip, Вчера, 14:57]
5. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Eagle, Вчера, 12:18]
6. Сколько еще протянем? [Lionksa, Вчера, 9:51]
7. Отдых в России [ila, 18 October 2020]
8. Помогите передать посылку [Dmitry, 18 October 2020]
9. сериалы [Amadeus, 17 October 2020]
10. Пора валить? [Мишa, 17 October 2020]

Последние сообщения

Бесплатные объявления
Кухонный работник / мойщица посуды - В службу доставки "SushiLine" требуется кухонный работник. ...
Ремонт персонального компьютера на дому, в офисе, ... - Быстро и качественно отремонтирует компьютер Ваш компьютерный мастер ...
Требуется электрогазосварщик - На постоянную работу требуются электрогазосварщики с действующим ...
Требуется охранник - Требуется охранник на объект КЦДГ-1. Обязанности: охрана ТМЦ на ...
Требуется Оператор ПК обработка данных - Обязанности: - Обработка и систематизация материалов для публикации - ...
Диспетчер / оператор - Дружный коллектив службы доставки пиццы "Pekali" приглашает к себе в ...

Все объявления
Фотогалерея Усинска
Наши партнеры
Газета Северные ведомостиУютный Дом - аренда квартир посуточно в Усинске и Сыктывкаре
Ухта24.ru - Первый справочный портал  УхтыОфициальный информационный портал администрации муниципального образования городского округа УСИНСК
ПЕЧОРА Сегодня – городской информационный портал
КомиИнформ
МВД РК информирует
Новости МЧС РК

Разговляемся

Впереди – Светлая седмица. Длится она семь дней, начиная от Христова Воскресения и завершаясь Фоминым днем. Наша газета сделала подборку блюд, которые как нельзя кстати подойдут к Пасхальной неделе. Тем более что самоизоляция – самое время, чтобы прокачать свои кулинарные навыки и побаловать вкусненьким своих родных.
ЗАЛИВНОЕ В ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЕ «ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ»

Разговляемся


Ингредиенты: яйца (скорлупа )–10 шт., куриная голень – 2 шт., перец болгарский – 100-200 г, ветчина – 100-150 г, кукуруза консервированная – 80 г, лук репчатый, перец черный горошком, лавровый лист, петрушка свежая, соль по вкусу, желатин – 20 г.

Куриные голени промыть и залить литром холодной воды, поставить на огонь. В кипящий бульон положить целую луковицу и добавить соль. Варить 45 минут. Потом добавить лавровый лист и перец горошком. Поставить на огонь еще на 15 минут. После процедить и дать ему остыть.

В одном стакане бульона развести желатин, оставить на час, соединить с оставшимся бульоном. Нагреть, постоянно помешивая, чтобы весь желатин растворился (но не кипятить). Дать массе слегка остыть.

Яйца надколоть с тупого конца и сделать отверстия диаметром около 2 см. Вылить содержимое. Яичную скорлупу тщательно промыть внутри.

Положить на дно скорлупы по листочку петрушки. Далее слоями или вперемешку куриное мясо, ветчину, кукурузу и болгарский перец, нарезанные кубиками. При желании поперчить. Залить остывшим бульоном. Отправить в холодильник на 2 часа для застывания.

ЗАКУСКА «КРОКУСЫ»

Разговляемся


Для приготовления этого блюда потребуется немного времени, терпения и отличное настроение. С начинкой всегда можно экспериментировать, но лучше не добавлять темные продукты, потому что цветы будут выглядеть мрачно.

Ингредиенты: крупные яйца – 5 шт.; творог 9 % – 100 г; майонез – ч. л.; долька чеснока; зелень лука, салатные листья; специи, соль; стак. свекольного свежевыжатого сока.

Отварить яйца вкрутую, остудить. Аккуратно очистить, чтобы белок не повредился. Положить их в глубокую емкость, залить соком свеклы, добавив немного кипяченой холодной воды. Оставить на пять минут.

Достать окрашенные яйца, осторожно промакнуть салфеткой. На каждом сделать надрез крестиком примерно до половины. Делать это нужно аккуратно, чтобы не отломить листочки цветка.

Ложечкой маленького размера убрать желтки. Смешать их с творогом, измельченным чесноком, соусом, посолить, поперчить. Получится однородная густая масса желтого цвета. Переложить ее в кондитерский мешок, сделать небольшой срез и начинать наполнять белки. Они должны немного открыться, будто цветочные лепестки.

Отмерить шпажки необходимой длины, надеть на каждую перышко лука. Воткнуть стебельки в бутон. Разложить салат на тарелке, дальше цветочки и зелень. Получится красивый и вкусный весенний букет!

РЫБА В ШУБЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА

Разговляемся


Ингредиенты: филе красной рыбы (форели, горбуши или лосося) без кожи, одним куском – 600-800 г, размягченное сливочное масло – 2 ст. л., цедра лайма (лимона), сок лайма (лимона) –1 ст. л., свежемолотый черный перец, рубленая зелень петрушки, слоеное тесто – 500 г, яйцо – 1 шт., тмин.

Тесто предварительно разморозить. Смешать масло, цедру и сок лайма, перец и петрушку. Посолить филе и со всех сторон смазать его лаймовой смесью. Завернуть рыбу в тесто, хорошо соединить края (смазав их яичным белком). Положить на противень швом вниз. В тесте проделать вилкой несколько дырочек, поверхность смазать желтком. Выпекать в разогретой до 200 0С духовке 25-30 минут до золотистого цвета. При подаче посыпать тмином. Подавать с отваренной и охлажденной на льду брокколи.

САЛАТ «ПАСХАЛЬНЫЙ КРОЛИК»

Разговляемся


Ингредиенты: куриное филе отварное – 400 г, картофель отварной (крупный) – 2 шт., твердый сыр – 100 г, яйца, сваренные вкрутую – 4 шт., огурцы маринованные – 3-5 шт., лук – 1 шт., майонез – 150 мл, соль и перец по вкусу, пекинская капуста, маслины, морковь – для украшения.

Мелко нарезать очищенный картофель, филе, огурчики, нашинковать лук, натереть сыр. Два яйца целиком покрошить мелко в салат. Белок с оставшихся двух натереть на мелкой терке, а желтки тоже отправить в салат.

Все измельченные ингредиенты смешать и заправить майонезом. Массу выложить на листья капусты, стараясь придать ей форму кролика. Получившуюся фигурку засыпать тертым белком со всех сторон. Чтобы сделать глазки и нос, используем маслины, для ушек – листья пекинской капусты. Вокруг выложить нарезанную морковку. Особенно салат придется по вкусу детям.


Похожие новости:
  • Дело вкуса
  • Улетная кухня
  • Интернационал на кухне
  • Сладости или кочет?
  • Мониторинг цен
  • Овсянка, сэр
  • К столу!
  • На закуску
  • Минимальный набор продуктов питания подорожал за год на 17%.
  • Минимальный набор продуктов питания подешевел

    Социальные комментарии Cackle