Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....
Обучение по профессии - Учебный центр «Промышленный ресурс» предлагает пройти обучение и ...
Работа - Для работы в г. Усинск требуются маляры-пескострущики, работа на ...
Все вакансии
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....
Обучение по профессии - Учебный центр «Промышленный ресурс» предлагает пройти обучение и ...
Работа - Для работы в г. Усинск требуются маляры-пескострущики, работа на ...
Усинск Онлайн
- В Усинске ожидается обильный снегопад
- В Усинске возобновляют встречи управляющих компаний с населением
- Строительство усинского моста через Печору: перспективы и планы
- Благодаря оптимизации потоков регоператора в Коми удалось сдержать сильный рост тарифов на вывоз мусора
- До конца недели усинцы могут посетить выставку «Нефтью едины»
- Вчера в Усинске столкнулись “Нива” и Renault Logan
- Мост через Колву находится в предаварийном состоянии
- В период активности насекомых важно соблюдать меры личной защиты
- Ещё одного жителя Усинска развели на крупную сумму денег
- Теплые сказки в Усинске
- В Усинске возобновляют встречи управляющих компаний с населением
- Строительство усинского моста через Печору: перспективы и планы
- Благодаря оптимизации потоков регоператора в Коми удалось сдержать сильный рост тарифов на вывоз мусора
- До конца недели усинцы могут посетить выставку «Нефтью едины»
- Вчера в Усинске столкнулись “Нива” и Renault Logan
- Мост через Колву находится в предаварийном состоянии
- В период активности насекомых важно соблюдать меры личной защиты
- Ещё одного жителя Усинска развели на крупную сумму денег
- Теплые сказки в Усинске
КомиИнформ
- Летом прошлого года в Коми оздоровлением и отдыхом было охва ...
- Ветеран СВО из Инты получил помощь в филиале фонда "Защитник ...
- Удорскому району в 2024 году в рамках соцпартнерства с СЛПК ...
- 101-летней сыктывкаре потребовалась помощь спасателей
- В Корткеросском районе Коми мошенники вернули в бюджет 140 т ...
- В районы Коми направят около 84 млн рублей на обеспечение бе ...
- В Сыктывкаре возбуждено уголовное дело по факту мошенничеств ...
- Эксклюзивные фото спасательных работ на месте схода лавины в ...
- Ветеран СВО из Инты получил помощь в филиале фонда "Защитник ...
- Удорскому району в 2024 году в рамках соцпартнерства с СЛПК ...
- 101-летней сыктывкаре потребовалась помощь спасателей
- В Корткеросском районе Коми мошенники вернули в бюджет 140 т ...
- В районы Коми направят около 84 млн рублей на обеспечение бе ...
- В Сыктывкаре возбуждено уголовное дело по факту мошенничеств ...
- Эксклюзивные фото спасательных работ на месте схода лавины в ...
Городской форум
1. они уходят... [SmokerMan, Сегодня, 14:08]
2. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 27 March 2024]
3. Звуки музыки 2 [SmokerMan, 26 March 2024]
4. Вести с полей [Мишa, 22 March 2024]
5. Виктор Цой [AV, 15 March 2024]
6. Жизнь [Logotip, 10 March 2024]
7. Серебряный Дождь в Усинске [Мишa, 08 March 2024]
8. Как быть юному IT-шнику? [AV, 04 March 2024]
9. Меня лишили прав [Мишa, 02 March 2024]
10. БОКС как образ жизни [Мишa, 02 March 2024]
2. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 27 March 2024]
3. Звуки музыки 2 [SmokerMan, 26 March 2024]
4. Вести с полей [Мишa, 22 March 2024]
5. Виктор Цой [AV, 15 March 2024]
6. Жизнь [Logotip, 10 March 2024]
7. Серебряный Дождь в Усинске [Мишa, 08 March 2024]
8. Как быть юному IT-шнику? [AV, 04 March 2024]
9. Меня лишили прав [Мишa, 02 March 2024]
10. БОКС как образ жизни [Мишa, 02 March 2024]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
АРТО - оборудование для гостиниц, ресторанов и от ... - Открывая свой собственный бизнес в ресторанной сфере, индивидуальный предприниматель ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется кладовщик-оператор. ...
Войлок - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
Английский язык - Английский язык онлайн для взрослых и детей. Преподаватель вуза. Самые современные ...
Сдам квартиру - Сдам квартиру 1 комнатную цена в месяц 13 000 рублей + вода и электроэнергия по ...
Отдых в Кисловодске. - Отдых в Кисловодске. Апартаменты в 150 метрах от входа в уникальный парк, 7 мин. пешком ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Все объявления
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется кладовщик-оператор. ...
Войлок - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
Английский язык - Английский язык онлайн для взрослых и детей. Преподаватель вуза. Самые современные ...
Сдам квартиру - Сдам квартиру 1 комнатную цена в месяц 13 000 рублей + вода и электроэнергия по ...
Отдых в Кисловодске. - Отдых в Кисловодске. Апартаменты в 150 метрах от входа в уникальный парк, 7 мин. пешком ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Наши партнеры
БНКоми
- Последний бой Чеха: как бывший член воркутинской банды совершил смерте ...
- Строительство поликлиники в сыктывкарском Лесозаводе планируют начать ...
- В какое время суток водители чаще всего сбивают лосей
- Росгвардейцам принесли ржавый пистолет и ружье
- «Коми энергосбытовая компания» проводит акцию «Весна — тают пени»
- Сыктывкарцы попадают в ДТП из-за ледяной колеи во дворах
- В деле главы Инты Владимира Киселева заявлены четыре представителя пот ...
- Жители Коми во время командировок и отпусков стали активнее пользовать ...
- Под личную ответственность: Владимир Уйба разрешил проводить массовые ...
- Весна показала дорожные дефекты новому руководителю Госавтоинспекции К ...
- Строительство поликлиники в сыктывкарском Лесозаводе планируют начать ...
- В какое время суток водители чаще всего сбивают лосей
- Росгвардейцам принесли ржавый пистолет и ружье
- «Коми энергосбытовая компания» проводит акцию «Весна — тают пени»
- Сыктывкарцы попадают в ДТП из-за ледяной колеи во дворах
- В деле главы Инты Владимира Киселева заявлены четыре представителя пот ...
- Жители Коми во время командировок и отпусков стали активнее пользовать ...
- Под личную ответственность: Владимир Уйба разрешил проводить массовые ...
- Весна показала дорожные дефекты новому руководителю Госавтоинспекции К ...
МВД РК информирует
- В Управлении Госавтоинспекции МВД по Республике Коми состоялась пресс - конференция по воп ...
- В Корткеросском районе полицейские продолжают проводить профилактические мероприятия
- Полицейские Сыктывкара организовали встречу со школьниками
- Следователями Сыктывкара возбуждено уголовное дело по факту мошенничества под предлогом ок ...
- Председатель Общественного совета при ОМВД России по городу Воркуте принял участие в работ ...
- В Воркуте полицейские и общественники провели профилактические беседы со студентами коллед ...
- В Корткеросском районе полицейские продолжают проводить профилактические мероприятия
- Полицейские Сыктывкара организовали встречу со школьниками
- Следователями Сыктывкара возбуждено уголовное дело по факту мошенничества под предлогом ок ...
- Председатель Общественного совета при ОМВД России по городу Воркуте принял участие в работ ...
- В Воркуте полицейские и общественники провели профилактические беседы со студентами коллед ...
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Разговляемся
Впереди – Светлая седмица. Длится она семь дней, начиная от Христова Воскресения и завершаясь Фоминым днем. Наша газета сделала подборку блюд, которые как нельзя кстати подойдут к Пасхальной неделе. Тем более что самоизоляция – самое время, чтобы прокачать свои кулинарные навыки и побаловать вкусненьким своих родных.
ЗАЛИВНОЕ В ЯИЧНОЙ СКОРЛУПЕ «ЯЙЦА ФАБЕРЖЕ»
Ингредиенты: яйца (скорлупа )–10 шт., куриная голень – 2 шт., перец болгарский – 100-200 г, ветчина – 100-150 г, кукуруза консервированная – 80 г, лук репчатый, перец черный горошком, лавровый лист, петрушка свежая, соль по вкусу, желатин – 20 г.
Куриные голени промыть и залить литром холодной воды, поставить на огонь. В кипящий бульон положить целую луковицу и добавить соль. Варить 45 минут. Потом добавить лавровый лист и перец горошком. Поставить на огонь еще на 15 минут. После процедить и дать ему остыть.
В одном стакане бульона развести желатин, оставить на час, соединить с оставшимся бульоном. Нагреть, постоянно помешивая, чтобы весь желатин растворился (но не кипятить). Дать массе слегка остыть.
Яйца надколоть с тупого конца и сделать отверстия диаметром около 2 см. Вылить содержимое. Яичную скорлупу тщательно промыть внутри.
Положить на дно скорлупы по листочку петрушки. Далее слоями или вперемешку куриное мясо, ветчину, кукурузу и болгарский перец, нарезанные кубиками. При желании поперчить. Залить остывшим бульоном. Отправить в холодильник на 2 часа для застывания.
ЗАКУСКА «КРОКУСЫ»
Для приготовления этого блюда потребуется немного времени, терпения и отличное настроение. С начинкой всегда можно экспериментировать, но лучше не добавлять темные продукты, потому что цветы будут выглядеть мрачно.
Ингредиенты: крупные яйца – 5 шт.; творог 9 % – 100 г; майонез – ч. л.; долька чеснока; зелень лука, салатные листья; специи, соль; стак. свекольного свежевыжатого сока.
Отварить яйца вкрутую, остудить. Аккуратно очистить, чтобы белок не повредился. Положить их в глубокую емкость, залить соком свеклы, добавив немного кипяченой холодной воды. Оставить на пять минут.
Достать окрашенные яйца, осторожно промакнуть салфеткой. На каждом сделать надрез крестиком примерно до половины. Делать это нужно аккуратно, чтобы не отломить листочки цветка.
Ложечкой маленького размера убрать желтки. Смешать их с творогом, измельченным чесноком, соусом, посолить, поперчить. Получится однородная густая масса желтого цвета. Переложить ее в кондитерский мешок, сделать небольшой срез и начинать наполнять белки. Они должны немного открыться, будто цветочные лепестки.
Отмерить шпажки необходимой длины, надеть на каждую перышко лука. Воткнуть стебельки в бутон. Разложить салат на тарелке, дальше цветочки и зелень. Получится красивый и вкусный весенний букет!
РЫБА В ШУБЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Ингредиенты: филе красной рыбы (форели, горбуши или лосося) без кожи, одним куском – 600-800 г, размягченное сливочное масло – 2 ст. л., цедра лайма (лимона), сок лайма (лимона) –1 ст. л., свежемолотый черный перец, рубленая зелень петрушки, слоеное тесто – 500 г, яйцо – 1 шт., тмин.
Тесто предварительно разморозить. Смешать масло, цедру и сок лайма, перец и петрушку. Посолить филе и со всех сторон смазать его лаймовой смесью. Завернуть рыбу в тесто, хорошо соединить края (смазав их яичным белком). Положить на противень швом вниз. В тесте проделать вилкой несколько дырочек, поверхность смазать желтком. Выпекать в разогретой до 200 0С духовке 25-30 минут до золотистого цвета. При подаче посыпать тмином. Подавать с отваренной и охлажденной на льду брокколи.
САЛАТ «ПАСХАЛЬНЫЙ КРОЛИК»
Ингредиенты: куриное филе отварное – 400 г, картофель отварной (крупный) – 2 шт., твердый сыр – 100 г, яйца, сваренные вкрутую – 4 шт., огурцы маринованные – 3-5 шт., лук – 1 шт., майонез – 150 мл, соль и перец по вкусу, пекинская капуста, маслины, морковь – для украшения.
Мелко нарезать очищенный картофель, филе, огурчики, нашинковать лук, натереть сыр. Два яйца целиком покрошить мелко в салат. Белок с оставшихся двух натереть на мелкой терке, а желтки тоже отправить в салат.
Все измельченные ингредиенты смешать и заправить майонезом. Массу выложить на листья капусты, стараясь придать ей форму кролика. Получившуюся фигурку засыпать тертым белком со всех сторон. Чтобы сделать глазки и нос, используем маслины, для ушек – листья пекинской капусты. Вокруг выложить нарезанную морковку. Особенно салат придется по вкусу детям.
Ингредиенты: яйца (скорлупа )–10 шт., куриная голень – 2 шт., перец болгарский – 100-200 г, ветчина – 100-150 г, кукуруза консервированная – 80 г, лук репчатый, перец черный горошком, лавровый лист, петрушка свежая, соль по вкусу, желатин – 20 г.
Куриные голени промыть и залить литром холодной воды, поставить на огонь. В кипящий бульон положить целую луковицу и добавить соль. Варить 45 минут. Потом добавить лавровый лист и перец горошком. Поставить на огонь еще на 15 минут. После процедить и дать ему остыть.
В одном стакане бульона развести желатин, оставить на час, соединить с оставшимся бульоном. Нагреть, постоянно помешивая, чтобы весь желатин растворился (но не кипятить). Дать массе слегка остыть.
Яйца надколоть с тупого конца и сделать отверстия диаметром около 2 см. Вылить содержимое. Яичную скорлупу тщательно промыть внутри.
Положить на дно скорлупы по листочку петрушки. Далее слоями или вперемешку куриное мясо, ветчину, кукурузу и болгарский перец, нарезанные кубиками. При желании поперчить. Залить остывшим бульоном. Отправить в холодильник на 2 часа для застывания.
ЗАКУСКА «КРОКУСЫ»
Для приготовления этого блюда потребуется немного времени, терпения и отличное настроение. С начинкой всегда можно экспериментировать, но лучше не добавлять темные продукты, потому что цветы будут выглядеть мрачно.
Ингредиенты: крупные яйца – 5 шт.; творог 9 % – 100 г; майонез – ч. л.; долька чеснока; зелень лука, салатные листья; специи, соль; стак. свекольного свежевыжатого сока.
Отварить яйца вкрутую, остудить. Аккуратно очистить, чтобы белок не повредился. Положить их в глубокую емкость, залить соком свеклы, добавив немного кипяченой холодной воды. Оставить на пять минут.
Достать окрашенные яйца, осторожно промакнуть салфеткой. На каждом сделать надрез крестиком примерно до половины. Делать это нужно аккуратно, чтобы не отломить листочки цветка.
Ложечкой маленького размера убрать желтки. Смешать их с творогом, измельченным чесноком, соусом, посолить, поперчить. Получится однородная густая масса желтого цвета. Переложить ее в кондитерский мешок, сделать небольшой срез и начинать наполнять белки. Они должны немного открыться, будто цветочные лепестки.
Отмерить шпажки необходимой длины, надеть на каждую перышко лука. Воткнуть стебельки в бутон. Разложить салат на тарелке, дальше цветочки и зелень. Получится красивый и вкусный весенний букет!
РЫБА В ШУБЕ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА
Ингредиенты: филе красной рыбы (форели, горбуши или лосося) без кожи, одним куском – 600-800 г, размягченное сливочное масло – 2 ст. л., цедра лайма (лимона), сок лайма (лимона) –1 ст. л., свежемолотый черный перец, рубленая зелень петрушки, слоеное тесто – 500 г, яйцо – 1 шт., тмин.
Тесто предварительно разморозить. Смешать масло, цедру и сок лайма, перец и петрушку. Посолить филе и со всех сторон смазать его лаймовой смесью. Завернуть рыбу в тесто, хорошо соединить края (смазав их яичным белком). Положить на противень швом вниз. В тесте проделать вилкой несколько дырочек, поверхность смазать желтком. Выпекать в разогретой до 200 0С духовке 25-30 минут до золотистого цвета. При подаче посыпать тмином. Подавать с отваренной и охлажденной на льду брокколи.
САЛАТ «ПАСХАЛЬНЫЙ КРОЛИК»
Ингредиенты: куриное филе отварное – 400 г, картофель отварной (крупный) – 2 шт., твердый сыр – 100 г, яйца, сваренные вкрутую – 4 шт., огурцы маринованные – 3-5 шт., лук – 1 шт., майонез – 150 мл, соль и перец по вкусу, пекинская капуста, маслины, морковь – для украшения.
Мелко нарезать очищенный картофель, филе, огурчики, нашинковать лук, натереть сыр. Два яйца целиком покрошить мелко в салат. Белок с оставшихся двух натереть на мелкой терке, а желтки тоже отправить в салат.
Все измельченные ингредиенты смешать и заправить майонезом. Массу выложить на листья капусты, стараясь придать ей форму кролика. Получившуюся фигурку засыпать тертым белком со всех сторон. Чтобы сделать глазки и нос, используем маслины, для ушек – листья пекинской капусты. Вокруг выложить нарезанную морковку. Особенно салат придется по вкусу детям.
- Газета "Северные ведомости"
| - 20-04-2020, 14:20
- Печать
- 469
|