Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Все вакансии
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Усинск Онлайн
- В Усинске прошла ярмарка вакансий в рамках Всероссийской акции «Работа России. Время возможностей»
- Матвиенко в Коми: Усинск остался в стороне от федерального визита
- Аптечный пункт открылся в здании взрослой поликлиники Усинска
- В Усинске произошёл пожар в жилом доме — эвакуированы 20 человек
- В Усинске прошли лыжные гонки в память о первом директоре ДЮСШ
- В Усинске вынесен приговор по делу о вымогательстве с применением насилия
- Матвиенко в Коми: Усинск остался в стороне от федерального визита
- Аптечный пункт открылся в здании взрослой поликлиники Усинска
- В Усинске произошёл пожар в жилом доме — эвакуированы 20 человек
- В Усинске прошли лыжные гонки в память о первом директоре ДЮСШ
- В Усинске вынесен приговор по делу о вымогательстве с применением насилия
КомиИнформ
- Каратисты Коми успешно выступили на чемпионате и первенстве ...
- Правительство Коми проработает вопрос ремонта и модернизации ...
- В Усть-Цилемском районе полицейские задержали подозреваемого ...
- Жители Коми могут принять участие в виртуальном шествии "Бес ...
- Военкор Егор Григорьев показал жителям Коми реалии СВО и при ...
- В Коми установили предельные тарифы на перевозки речным тран ...
- Правительство Коми проработает вопрос ремонта и модернизации ...
- В Усть-Цилемском районе полицейские задержали подозреваемого ...
- Жители Коми могут принять участие в виртуальном шествии "Бес ...
- Военкор Егор Григорьев показал жителям Коми реалии СВО и при ...
- В Коми установили предельные тарифы на перевозки речным тран ...
Городской форум
1. Велосипедисты объединяйтесь [AV, Сегодня, 11:34]
2. Звуки музыки 2 [Alex~, 20 April 2025]
3. И берёзы в рубахах до пят молодые дожди окроп... [Валерий Мазманян, 16 April 2025]
4. Общий автотоп [Мишa, 05 April 2025]
5. сериалы [Мишa, 05 April 2025]
6. Зимник 2022-23 [Мишa, 05 April 2025]
7. Предлагаю сплав по Малой Сыне-Большой Сыне-Ус... [comradik, 23 March 2025]
8. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 15 March 2025]
9. Стихи [Мишa, 28 February 2025]
10. Жизнь [Мишa, 08 February 2025]
2. Звуки музыки 2 [Alex~, 20 April 2025]
3. И берёзы в рубахах до пят молодые дожди окроп... [Валерий Мазманян, 16 April 2025]
4. Общий автотоп [Мишa, 05 April 2025]
5. сериалы [Мишa, 05 April 2025]
6. Зимник 2022-23 [Мишa, 05 April 2025]
7. Предлагаю сплав по Малой Сыне-Большой Сыне-Ус... [comradik, 23 March 2025]
8. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 15 March 2025]
9. Стихи [Мишa, 28 February 2025]
10. Жизнь [Мишa, 08 February 2025]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Войлок оптом - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
Все объявления
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Войлок оптом - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
Наши партнеры
БНКоми
- «Я соткал образ из того, что видел»: в Национальном музыкально-драмати ...
- Дело о гибели двух горняков в Воркуте направлено в суд
- Руководитель Минсельхоза Коми: «Председатель СПК «Княжпогостский» не и ...
- Депутатов Владимира Косова и Николая Удоратина лишили выступлений на з ...
- В Корткеросе зажгли Вечный огонь
- В Сыктывкаре запустили автобусы до дач в Максаковке и Мырты-Ю
- В Сыктывкаре перекроют движение в районе ТРЦ «Макси»
- Более половины дополнительных доходов бюджета Коми направят на зарплат ...
- Дело о гибели двух горняков в Воркуте направлено в суд
- Руководитель Минсельхоза Коми: «Председатель СПК «Княжпогостский» не и ...
- Депутатов Владимира Косова и Николая Удоратина лишили выступлений на з ...
- В Корткеросе зажгли Вечный огонь
- В Сыктывкаре запустили автобусы до дач в Максаковке и Мырты-Ю
- В Сыктывкаре перекроют движение в районе ТРЦ «Макси»
- Более половины дополнительных доходов бюджета Коми направят на зарплат ...
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Дело вкуса
В преддверии Международного женского дня сильная половина коллектива ЛУКОЙЛ-Коми рассказала о самом интересном подарке, который они дарили милым дамам, и поделились рецептом своего фирменного блюда.
ВАДИМ ЛАВРИЧЕНКО,
председатель профкома ТПП «ЛУКОЙЛ-Усинскнефтегаз»
Когда-то, будучи на сессии в Ухте, заказал огромный букет роз. А еще перед отъездом оставил у лучшего друга, который жил в соседнем подъезде, золотые серьги и кольцо, прикрепил открытку и попросил вручить подарок супруге ровно в 8 утра. Она, естественно, ничего даже не подозревала и была приятно удивлена презентом. Теперь вспоминает об этом каждый год.
Поделюсь своим фирменным рецептом шашлыка. 3 кг мяса (свиную шею или баранину) нарезаем порционными кусочками, лук репчатый (1 кг) – кольцами. Затем специи: соль, перец чили по вкусу и одно киви взбиваем блендером. Маринад добавляем к мясу и луку, он сделает мясо мягким и очень сочным, все перемешиваем и через четыре часа жарим.

РОМАН ИВАНОВ,
инженер по нормированию труда, председатель СМС НШПП «Яреганефть»
Однажды не мог определиться, что подарить девушке на День влюбленных. В итоге купил огромного игрушечного медведя, у которого был немного распорот шов на спине. Решил, что вложу туда украшение. Зашил в косолапого коробку с ювелирным изделием, соединил лапы, вложив в них букет цветов. Посадил на багажник и приехал к девушке. Она забрала подарок. Про вшитый секрет не рассказал, потому что в начале марта у нее день рождения. В этот день я подарил ей маленький сейф, в котором было спрятано письмо с рассказом о секрете внутри медведя. А ключ от сейфа подарил ей как раз на 8 Марта. Когда мы собрались праздновать, вручил ей три коробочки, в одной из которых был ключ... Угадала она только с третьего раза. Придя домой, открыла сейф, прочитала письмо и нашла подарок.
А из всех кулинарных шедевров друзья больше всего хвалят шурпу. При приготовлении ароматного кавказского супа необходимо тщательно соблюдать пропорции.
Итак, вам понадобится: 700 г свинины, 700 г картофеля, 350 г болгарского перца, 300 г помидоров, 250 г моркови, 250 г лука, 2-3 зубчика чеснока, 3 ст. л. томатной пасты или 0,7 л томатного сока, соль, перец, зелень по вкусу.
Готовить желательно в казане. Лук нарезать мелко, мясо – небольшими кубиками и обязательно поперек волокон, чтобы оно получилось нежнее. Помидоры также нарезать кубиками, перец очистить от семян, нарезать соломкой, морковь натереть на терке. Мясо солим, добавляем специи по вкусу. Я предпочитаю карри, смесь четырех перцев. Затем месим мясо, как тесто. В казане или в кастрюле обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета. Добавляем мясо, обжариваем минут 20–40, в зависимости от его свежести и разморозки. Потом добавляем нарезанные помидоры, болгарский перец и морковь, томатную пасту или томатный сок, доливаем кипяток так, чтобы вода покрывала овощи с мясом. Немножко солим, перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим 30 минут. Пока все готовится, чистим картофель и нарезаем большими кубиками или брусочками. Добавляем к мясу с овощами. И еще немного кипятка, солим и перчим по вкусу, варим до готовности картофеля – около 20 минут. В конце приготовления добавляем чеснок, пропущенный через пресс, зелень и даем настояться около 15 минут.
СЕЛИБИЙ ОРДАШЕВ,
заместитель директора Усинского газоперерабатывающего завода по общим вопросам
Женщин в нашей семье немало: жена, две дочери, сноха, внучки, три сестры. Так что для каждой из них на 8 Марта будет отдельный презент и в дополнение букет цветов. Конечно, и все четыре внучки не останутся без внимания.
Литературного таланта у меня нет, но если нужно кого-то поздравить, слова идут от сердца и от души. Этим умением восхищаются сестры, которые каждый год получают свою порцию трогательных братских поздравлений, не похожих одно на другое.
Мое фирменное блюдо – уха из семги. Еще в период моей работы в Когалыме на погрузчике работал местный хант. В то время ему было за 50. Он и учил ее варить. Всегда повторял при этом, мол, уха должна быть ухой, а не супом. Не советовал добавлять что-то лишнее.
Для приготовления берется голова семги и несколько небольших кусочков рыбы с хвостовой части. Ломтиками режутся лук и морковь, кубиками – картофель, обязательно сушеный укроп и несколько (3-4) долек чеснока.

РУСТАМ ГАБДУЛЛИН,
старший механик КЦДНГ № 4 ТПП «ЛУКОЙЛ-Севернефтегаз»
Пожалуй, самым запоминающимся подарком для супруги на 8 Марта стала норковая шуба. Выбирали вместе.
Мое коронное блюдо – холодец.
Берем две-три свиные ножки и два-три куриных окорочка. Варим в одной кастрюле минимум три часа. Достаем и ждем, пока остынет. Затем отделяем мясо от костей, пропускаем его через мясорубку и кладем обратно в бульон. Добавляем туда лук, чеснок, приправы по вкусу… Я, например, предпочитаю лавровый лист и черный перец горошком. Остается только довести до кипения, а затем разлить по тарелкам и поставить застывать.

СЕРГЕЙ КУНШИН,
ведущий инженер Группы экспертной поддержки Управления по бурению ЛУКОЙЛ-Коми
Наверное, самым оригинальным был подарок маме. В старших классах сделал своими руками домик из спичек. Она оценила.
Из еды у меня получается лучше всего готовить «микроволновые» окорочка. Рецепт несложный, но получается вкусно. Есть один секрет: чтобы мясо получилось более сочным, его не стоит размораживать до конца перед приготовлением.
Берем 1 кг куриных окорочков, режем их на маленькие кусочки по 1-2 см (кости тоже перерубаем). Кладем в посуду для микроволновки, посыпаем сверху солью и перцем (по вкусу).
Головку чеснока чистим, нарезаем зубчики кружками толщиной 2-3 мм, посыпаем сверху окорочков. 1-2 средние морковки натираем на крупной терке, выкладываем следующим слоем. Закрываем крышкой. Ставим в микроволновку. Готовим сначала на полной мощности в течение 5 минут, затем 45 минут на мощности 30 %.
Хочу обратить внимание, что воду подливать не обязательно: за счет собственного сока и жира курочка готовится в собственном соку. Приятного аппетита!

(С) Подготовили Светлана БЫКОВСКАЯ и Валентина ЗАХАРОВА

председатель профкома ТПП «ЛУКОЙЛ-Усинскнефтегаз»
Когда-то, будучи на сессии в Ухте, заказал огромный букет роз. А еще перед отъездом оставил у лучшего друга, который жил в соседнем подъезде, золотые серьги и кольцо, прикрепил открытку и попросил вручить подарок супруге ровно в 8 утра. Она, естественно, ничего даже не подозревала и была приятно удивлена презентом. Теперь вспоминает об этом каждый год.
Поделюсь своим фирменным рецептом шашлыка. 3 кг мяса (свиную шею или баранину) нарезаем порционными кусочками, лук репчатый (1 кг) – кольцами. Затем специи: соль, перец чили по вкусу и одно киви взбиваем блендером. Маринад добавляем к мясу и луку, он сделает мясо мягким и очень сочным, все перемешиваем и через четыре часа жарим.


инженер по нормированию труда, председатель СМС НШПП «Яреганефть»
Однажды не мог определиться, что подарить девушке на День влюбленных. В итоге купил огромного игрушечного медведя, у которого был немного распорот шов на спине. Решил, что вложу туда украшение. Зашил в косолапого коробку с ювелирным изделием, соединил лапы, вложив в них букет цветов. Посадил на багажник и приехал к девушке. Она забрала подарок. Про вшитый секрет не рассказал, потому что в начале марта у нее день рождения. В этот день я подарил ей маленький сейф, в котором было спрятано письмо с рассказом о секрете внутри медведя. А ключ от сейфа подарил ей как раз на 8 Марта. Когда мы собрались праздновать, вручил ей три коробочки, в одной из которых был ключ... Угадала она только с третьего раза. Придя домой, открыла сейф, прочитала письмо и нашла подарок.
А из всех кулинарных шедевров друзья больше всего хвалят шурпу. При приготовлении ароматного кавказского супа необходимо тщательно соблюдать пропорции.
Итак, вам понадобится: 700 г свинины, 700 г картофеля, 350 г болгарского перца, 300 г помидоров, 250 г моркови, 250 г лука, 2-3 зубчика чеснока, 3 ст. л. томатной пасты или 0,7 л томатного сока, соль, перец, зелень по вкусу.
Готовить желательно в казане. Лук нарезать мелко, мясо – небольшими кубиками и обязательно поперек волокон, чтобы оно получилось нежнее. Помидоры также нарезать кубиками, перец очистить от семян, нарезать соломкой, морковь натереть на терке. Мясо солим, добавляем специи по вкусу. Я предпочитаю карри, смесь четырех перцев. Затем месим мясо, как тесто. В казане или в кастрюле обжариваем на растительном масле лук до золотистого цвета. Добавляем мясо, обжариваем минут 20–40, в зависимости от его свежести и разморозки. Потом добавляем нарезанные помидоры, болгарский перец и морковь, томатную пасту или томатный сок, доливаем кипяток так, чтобы вода покрывала овощи с мясом. Немножко солим, перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим 30 минут. Пока все готовится, чистим картофель и нарезаем большими кубиками или брусочками. Добавляем к мясу с овощами. И еще немного кипятка, солим и перчим по вкусу, варим до готовности картофеля – около 20 минут. В конце приготовления добавляем чеснок, пропущенный через пресс, зелень и даем настояться около 15 минут.


заместитель директора Усинского газоперерабатывающего завода по общим вопросам
Женщин в нашей семье немало: жена, две дочери, сноха, внучки, три сестры. Так что для каждой из них на 8 Марта будет отдельный презент и в дополнение букет цветов. Конечно, и все четыре внучки не останутся без внимания.
Литературного таланта у меня нет, но если нужно кого-то поздравить, слова идут от сердца и от души. Этим умением восхищаются сестры, которые каждый год получают свою порцию трогательных братских поздравлений, не похожих одно на другое.
Мое фирменное блюдо – уха из семги. Еще в период моей работы в Когалыме на погрузчике работал местный хант. В то время ему было за 50. Он и учил ее варить. Всегда повторял при этом, мол, уха должна быть ухой, а не супом. Не советовал добавлять что-то лишнее.
Для приготовления берется голова семги и несколько небольших кусочков рыбы с хвостовой части. Ломтиками режутся лук и морковь, кубиками – картофель, обязательно сушеный укроп и несколько (3-4) долек чеснока.


старший механик КЦДНГ № 4 ТПП «ЛУКОЙЛ-Севернефтегаз»
Пожалуй, самым запоминающимся подарком для супруги на 8 Марта стала норковая шуба. Выбирали вместе.
Мое коронное блюдо – холодец.
Берем две-три свиные ножки и два-три куриных окорочка. Варим в одной кастрюле минимум три часа. Достаем и ждем, пока остынет. Затем отделяем мясо от костей, пропускаем его через мясорубку и кладем обратно в бульон. Добавляем туда лук, чеснок, приправы по вкусу… Я, например, предпочитаю лавровый лист и черный перец горошком. Остается только довести до кипения, а затем разлить по тарелкам и поставить застывать.


ведущий инженер Группы экспертной поддержки Управления по бурению ЛУКОЙЛ-Коми
Наверное, самым оригинальным был подарок маме. В старших классах сделал своими руками домик из спичек. Она оценила.
Из еды у меня получается лучше всего готовить «микроволновые» окорочка. Рецепт несложный, но получается вкусно. Есть один секрет: чтобы мясо получилось более сочным, его не стоит размораживать до конца перед приготовлением.
Берем 1 кг куриных окорочков, режем их на маленькие кусочки по 1-2 см (кости тоже перерубаем). Кладем в посуду для микроволновки, посыпаем сверху солью и перцем (по вкусу).
Головку чеснока чистим, нарезаем зубчики кружками толщиной 2-3 мм, посыпаем сверху окорочков. 1-2 средние морковки натираем на крупной терке, выкладываем следующим слоем. Закрываем крышкой. Ставим в микроволновку. Готовим сначала на полной мощности в течение 5 минут, затем 45 минут на мощности 30 %.
Хочу обратить внимание, что воду подливать не обязательно: за счет собственного сока и жира курочка готовится в собственном соку. Приятного аппетита!

(С) Подготовили Светлана БЫКОВСКАЯ и Валентина ЗАХАРОВА
- Газета "Северные ведомости"
| - 10-03-2020, 09:38
- Печать
923
|