УСИНСК.ин - информационный городской сайт Усинская фотогалерея УСИНСК.ин - информационный городской сайт
Погода в Усинске
Популярные новости
Комментарии
Приглашаем Вас в гостиницу «Золотой ключик» и предлагаем Вам уютные одно/двух/трех - комнатные квартиры «под ключ» на сутки, месяц и более.
Работа в Усинске
Курьер г. Усинск (доставка сим-карт) - КОМПАНИИ "БИЗНЕС СТАНДАРТ" ТРЕБУЕТСЯ КУРЬЕР ПО ДОСТАВКЕ СИМ-КАРТ – ...
Требуются наборщицы текста - Организация "ИП Иванoва O. Б. " открывает набор сотрудников на ...
приглашаем в отдел сбыта тепловой энергии: начальника отдел ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: начальника отдела сбыта ...
приглашаем на работу водителей, слесаря по ремонту автомоби ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на постоянную работу водителей для ...
Работа - Организации на постоянную работу требуются повара и кухонные рабочие. ...
приглашаем на работу водителей, слесаря по ремонту автомоби ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: -водителей следующих ...
Требуется инженер-сметчик в г. Усинск - Требуется грамотный сметчик с опытом работы в ПО Гранд-Смета. ...

Все вакансии
БНКоми
Официальный портал РК
7x7 интернет-журнал
Городской форум
1. Песочница2 [Мишa, Сегодня, 9:58]
2. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, Сегодня, 9:21]
3. На рыбалке [ifAke, Вчера, 22:59]
4. Звуки музыки 2 [KOM, Вчера, 21:55]
5. Ютуба [Karel, Вчера, 17:56]
6. Поиск людей [Золотой_рубль, Вчера, 15:07]
7. Диалоги о рыбалке [Мишa, 05 June 2020]
8. Не юмор, но очень жизненно ! [Amadeus, 05 June 2020]
9. Мобильные Телефоны! [Золотой_рубль, 05 June 2020]
10. Пазетифные картинке [KOM, 05 June 2020]

Последние сообщения

Бесплатные объявления
Курьер г. Усинск (доставка сим-карт) - КОМПАНИИ "БИЗНЕС СТАНДАРТ" ТРЕБУЕТСЯ КУРЬЕР ПО ДОСТАВКЕ СИМ-КАРТ – ...
Требуются наборщицы текста - Организация "ИП Иванoва O. Б. " открывает набор сотрудников на ...
Ищу Газель или Камаз для отправки попутного груза ... - Нужно перевезти дачные вещи из Усинска в Татарстан до 2 тонн, 5 ...
Продам тумбу-умывальник - Продам тумбу-умывальник, мало б/у...
Сдам трехкомнатную квартиру - Сдам трехкомнатную квартиру в хорошем состоянии. Организации. Есть ...
приглашаем в отдел сбыта тепловой энергии: началь ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: начальника отдела сбыта ...

Все объявления
Фотогалерея Усинска
Наши партнеры
Газета Северные ведомостиУютный Дом - аренда квартир посуточно в Усинске и Сыктывкаре
Ухта24.ru - Первый справочный портал  УхтыОфициальный информационный портал администрации муниципального образования городского округа УСИНСК
ПЕЧОРА Сегодня – городской информационный портал
КомиИнформ
МВД РК информирует
Новости МЧС РК

Приправа «Вдохновение»

Приправа «Вдохновение»Немного высокой кулинарии в нашей газете. Как мы уже рассказывали, в Усинске состоялось молодежное ток-шоу «Диалог на равных» с заместителем генерального директора ЛУКОЙЛ-Коми по связям с общественностью Евгенией Лясковской. Обсуждались не только производственная жизнь и кадровая политика предприятия, но и литература, музыка и даже кулинария. Вот тут студенты разошлись, даже попросили дать рецепт ее коронного блюда – плова.
Евгения Михайловна пообещала, что обязательно поделится им в соцсетях и на страницах «СВ». И как человек слова обещание свое сдерживает, так как не делит их на значимые и незначимые. Вот пара секретов.

• Мясо – говядина, режем примерно как на гуляш. Рис – девзира, дислоцируется в лавках с сухофруктами. Морковь – желтая. Это если по правилам. Но пойдет и обычная. Режем полосками, как на фото.

• Мясо, рис и морковь по весу должны быть равными. У меня каждого ингредиента по 750 граммов.

• В казане раскаляем 120–150 граммов растительного масла. И только тогда опускаем мясо. Сразу не мешаем – иначе пустит сок, сварится и будет сухим и пресным. Когда корочка образовалась, помешали, подождали и головку лука, нарезанную полукольцами, добавили. Схватился лук – пошла морковь. Схватилась и она – добавляем барбарис, куркуму и зиру. Зира – обязательно. Разотрем в ладонях для отдачи тонкого аромата – и в казан. Солим, чтобы было чуть солонее, чем любим, рис потом возьмет в себя лишнюю соль. Головку чеснока – закапываем в центре. Добавим кипятка, чтобы содержимое казана покрылось бульоном, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и томим наш зирвак. Именно так называется плов до того, как в него добавили рис.

• Чеснок, распаренный, вынимаем. Засыпаем рис. Поверх зирвака, не смешивая. Снова немного зиры на рис и кипятка, чтобы рис покрылся бульоном на 1 сантиметр. Крышка, небольшой огонь и минут 20 покоя. Не открываем, не проверяем. Ждем. Терпим.

• И только когда сняли с огня казан, перемешиваем наше кулинарное чудо. Выкладываем на блюдо, посыпаем рубленой зеленью и даже никого не зовем – сами придут на аромат!

Приправа «Вдохновение»


Похожие новости:
  • Интернационал на кухне
  • Овсянка, сэр
  • Хамская «любовь-морковь»
  • На закуску
  • В сентябре стоимость продуктового набора в Усинске - 1223 рубля

    Социальные комментарии Cackle