УСИНСК.ин - информационный городской сайт УСИНСК.ин - информационный городской сайт
Погода в Усинске
Популярные новости
Комментарии
Приглашаем Вас в гостиницу «Золотой ключик» и предлагаем Вам уютные одно/двух/трех - комнатные квартиры «под ключ» на сутки, месяц и более.
Работа в Усинске
Официант - В дружную команду ресторана "Grill&Pasta" требуются официанты....
Требуются наборщицы текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Оператор набора текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Приглашаем на работу архивариуса - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу архивариуса с опытом работы от ...
Требуется на работу ведущий экономист по сбыту тепловой энер ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу ведущего экономиста по сбыту ...
Приглашаем на работу начальника ФЭО - ООО "Усинская ТК" приглашаем на работу начальника ФЭО. Должностные ...
Приглашаем на работу: ведущего экономиста по сбыту, архива ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: ведущего экономиста по сбыту ...

Все вакансии
КомиИнформ
БНКоми
Травмированный осколком салюта Североморске морпех из Коми уволен из а ... - Сыктывкарец Дмитрий Чемалин после травмы головы, полученной в Североморске, оставил службу в ...
В Коми число переболевших коронавирусом приближается к 38 тысячам - Прививку от новой инфекции сделали 13,7 тысячи местным жителям.По информации сайта ...
В Сосногорске сгорел Peugeot - Тушить иномарку на улице Зои Космодемьянской приехали семь человек и две автоцистерны, они ...
Цифра дня: в 2021 году в Коми закупят 127 единиц нового медоборудовани ... - В этом году региональные власти намерены модернизировать оборудование для борьбы с ...
Прокуратура и Минстрой Коми подключились к решению проблемы замерзающе ... - Прокурор республики Николай Егоров в ходе рабочей встречи в Вуктыле обратил внимание, что ...
В первом матче коми-дерби верх взяла «Новая Генерация» - В очередном туре мини-футбольной Суперлиги России сошлись два клуба из Коми.Накануне в Ухте местный ...
Городской форум
1. Донбасс [SmokerMan, Сегодня, 6:46]
2. Звуки музыки 2 [AV, Вчера, 18:54]
3. Авиамоделизм [Logotip, 23 February 2021]
4. Максим Шугалей присоединился к акции «Материн... [Oreo_vanilla, 23 February 2021]
5. Усинский Пингвин [Logotip, 23 February 2021]
6. Социальные сети [AV, 23 February 2021]
7. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Lionksa, 23 February 2021]
8. Песочница2 [Logotip, 21 February 2021]
9. Коронавирус шагает по планете [ila, 21 February 2021]
10. Купить ВАЗ [Zetron, 21 February 2021]

Последние сообщения

Бесплатные объявления
Официант - В дружную команду ресторана "Grill&Pasta" требуются официанты....
Требуются наборщицы текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
4 колеса на дисках для ховер н5 - Продам 4 колеса на Hover H5 на легкосплавных дисках (пробег около ...
Оператор набора текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Персональный компьютер и ноутбук починить, антиви ... - Лечение на дому вашей компьютерной техники. Помощь скорая ...
Привороты в Усинске и иные услуги, известные эффе ... - Печально, что сегодня колдовство и магия это предмет заработка. ...

Все объявления
Фотогалерея Усинска
Наши партнеры
Газета Северные ведомостиУютный Дом - аренда квартир посуточно в Усинске и Сыктывкаре
Ухта24.ru - Первый справочный портал  УхтыОфициальный информационный портал администрации муниципального образования городского округа УСИНСК
ПЕЧОРА Сегодня – городской информационный портал
МВД РК информирует
Новости МЧС РК
Новости ГИБДД РК
Автоинспекторы Республики Коми помогли доставить травмированного ребён ... - В адрес Госавтоинспекции Сыктывкара поступило обращение с благодарностью сотрудникам ДПС
Сотрудники Госавтоинспекции Коми научили посетителей выставки самостоя ... - На одной из площадок выставки прошел мастер-класс по изготовлению световозвращающих ...
Сотрудники Госавтоинспекции Коми рассказали участникам межрегиональног ... - Мероприятие собрало тысячи гостей разных возрастов
«Родительские патрули» в Коми привлекли внимание общественности к соци ... - С лозунгом «Мы обеспечиваем безопасность детей ради сохранения жизни и ...
В детской поликлинике сотрудники ГИБДД Коми и ЮИДовцы провели «Час без ... - Автоинспекторы и отряд ЮИД посетили детскую поликлинику Сыктывкара, чтобы рассказать о ...

Приправа «Вдохновение»

Приправа «Вдохновение»Немного высокой кулинарии в нашей газете. Как мы уже рассказывали, в Усинске состоялось молодежное ток-шоу «Диалог на равных» с заместителем генерального директора ЛУКОЙЛ-Коми по связям с общественностью Евгенией Лясковской. Обсуждались не только производственная жизнь и кадровая политика предприятия, но и литература, музыка и даже кулинария. Вот тут студенты разошлись, даже попросили дать рецепт ее коронного блюда – плова.
Евгения Михайловна пообещала, что обязательно поделится им в соцсетях и на страницах «СВ». И как человек слова обещание свое сдерживает, так как не делит их на значимые и незначимые. Вот пара секретов.

• Мясо – говядина, режем примерно как на гуляш. Рис – девзира, дислоцируется в лавках с сухофруктами. Морковь – желтая. Это если по правилам. Но пойдет и обычная. Режем полосками, как на фото.

• Мясо, рис и морковь по весу должны быть равными. У меня каждого ингредиента по 750 граммов.

• В казане раскаляем 120–150 граммов растительного масла. И только тогда опускаем мясо. Сразу не мешаем – иначе пустит сок, сварится и будет сухим и пресным. Когда корочка образовалась, помешали, подождали и головку лука, нарезанную полукольцами, добавили. Схватился лук – пошла морковь. Схватилась и она – добавляем барбарис, куркуму и зиру. Зира – обязательно. Разотрем в ладонях для отдачи тонкого аромата – и в казан. Солим, чтобы было чуть солонее, чем любим, рис потом возьмет в себя лишнюю соль. Головку чеснока – закапываем в центре. Добавим кипятка, чтобы содержимое казана покрылось бульоном, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и томим наш зирвак. Именно так называется плов до того, как в него добавили рис.

• Чеснок, распаренный, вынимаем. Засыпаем рис. Поверх зирвака, не смешивая. Снова немного зиры на рис и кипятка, чтобы рис покрылся бульоном на 1 сантиметр. Крышка, небольшой огонь и минут 20 покоя. Не открываем, не проверяем. Ждем. Терпим.

• И только когда сняли с огня казан, перемешиваем наше кулинарное чудо. Выкладываем на блюдо, посыпаем рубленой зеленью и даже никого не зовем – сами придут на аромат!

Приправа «Вдохновение»


Похожие новости:
  • Разговляемся
  • Дело вкуса
  • Улетная кухня
  • Красота среди снегов
  • Интернационал на кухне
  • Овсянка, сэр
  • Хамская «любовь-морковь»
  • На закуску
  • В Коми выросли цены на основные продукты питания
  • В сентябре стоимость продуктового набора в Усинске - 1223 рубля

    Социальные комментарии Cackle