Погода в Усинске
Популярные новости
Комментарии
Работа в Усинске
Официант - В дружную команду ресторана "Grill&Pasta" требуются официанты....
Требуются наборщицы текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Оператор набора текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Приглашаем на работу архивариуса - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу архивариуса с опытом работы от ...
Требуется на работу ведущий экономист по сбыту тепловой энер ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу ведущего экономиста по сбыту ...
Приглашаем на работу начальника ФЭО - ООО "Усинская ТК" приглашаем на работу начальника ФЭО. Должностные ...
Приглашаем на работу: ведущего экономиста по сбыту, архива ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: ведущего экономиста по сбыту ...
Все вакансии
Требуются наборщицы текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Оператор набора текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Приглашаем на работу архивариуса - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу архивариуса с опытом работы от ...
Требуется на работу ведущий экономист по сбыту тепловой энер ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу ведущего экономиста по сбыту ...
Приглашаем на работу начальника ФЭО - ООО "Усинская ТК" приглашаем на работу начальника ФЭО. Должностные ...
Приглашаем на работу: ведущего экономиста по сбыту, архива ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: ведущего экономиста по сбыту ...
КомиИнформ
- В Ухте декретнице компенсируют моральный вред за обвинение в ...
- В Сыктывкаре перекроют движение в исторической части города
- В Коми впервые с осени выявлено меньше 80 случаев коронавиру ...
- В Нацбиблиотеке Коми пройдет День Арктики
- Регулятор рекомендовал банкам активнее предупреждать клиенто ...
- Ученые обнаружили длительное сохранение симптомов COVID-19 у ...
- В Коми "шлифуют" концепцию празднования 100-летия республики
- В сыктывкарской "Орбите" Daewoo Nexia сбила женщину на зебре
- В Сыктывкаре перекроют движение в исторической части города
- В Коми впервые с осени выявлено меньше 80 случаев коронавиру ...
- В Нацбиблиотеке Коми пройдет День Арктики
- Регулятор рекомендовал банкам активнее предупреждать клиенто ...
- Ученые обнаружили длительное сохранение симптомов COVID-19 у ...
- В Коми "шлифуют" концепцию празднования 100-летия республики
- В сыктывкарской "Орбите" Daewoo Nexia сбила женщину на зебре
БНКоми
Травмированный осколком салюта Североморске морпех из Коми уволен из а ... - Сыктывкарец Дмитрий Чемалин после травмы головы, полученной в Североморске, оставил службу в ...
В Коми число переболевших коронавирусом приближается к 38 тысячам - Прививку от новой инфекции сделали 13,7 тысячи местным жителям.По информации сайта ...
В Сосногорске сгорел Peugeot - Тушить иномарку на улице Зои Космодемьянской приехали семь человек и две автоцистерны, они ...
Цифра дня: в 2021 году в Коми закупят 127 единиц нового медоборудовани ... - В этом году региональные власти намерены модернизировать оборудование для борьбы с ...
Прокуратура и Минстрой Коми подключились к решению проблемы замерзающе ... - Прокурор республики Николай Егоров в ходе рабочей встречи в Вуктыле обратил внимание, что ...
В первом матче коми-дерби верх взяла «Новая Генерация» - В очередном туре мини-футбольной Суперлиги России сошлись два клуба из Коми.Накануне в Ухте местный ...
В Коми число переболевших коронавирусом приближается к 38 тысячам - Прививку от новой инфекции сделали 13,7 тысячи местным жителям.По информации сайта ...
В Сосногорске сгорел Peugeot - Тушить иномарку на улице Зои Космодемьянской приехали семь человек и две автоцистерны, они ...
Цифра дня: в 2021 году в Коми закупят 127 единиц нового медоборудовани ... - В этом году региональные власти намерены модернизировать оборудование для борьбы с ...
Прокуратура и Минстрой Коми подключились к решению проблемы замерзающе ... - Прокурор республики Николай Егоров в ходе рабочей встречи в Вуктыле обратил внимание, что ...
В первом матче коми-дерби верх взяла «Новая Генерация» - В очередном туре мини-футбольной Суперлиги России сошлись два клуба из Коми.Накануне в Ухте местный ...
Городской форум
1. Донбасс [SmokerMan, Сегодня, 6:46]
2. Звуки музыки 2 [AV, Вчера, 18:54]
3. Авиамоделизм [Logotip, 23 February 2021]
4. Максим Шугалей присоединился к акции «Материн... [Oreo_vanilla, 23 February 2021]
5. Усинский Пингвин [Logotip, 23 February 2021]
6. Социальные сети [AV, 23 February 2021]
7. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Lionksa, 23 February 2021]
8. Песочница2 [Logotip, 21 February 2021]
9. Коронавирус шагает по планете [ila, 21 February 2021]
10. Купить ВАЗ [Zetron, 21 February 2021]
2. Звуки музыки 2 [AV, Вчера, 18:54]
3. Авиамоделизм [Logotip, 23 February 2021]
4. Максим Шугалей присоединился к акции «Материн... [Oreo_vanilla, 23 February 2021]
5. Усинский Пингвин [Logotip, 23 February 2021]
6. Социальные сети [AV, 23 February 2021]
7. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Lionksa, 23 February 2021]
8. Песочница2 [Logotip, 21 February 2021]
9. Коронавирус шагает по планете [ila, 21 February 2021]
10. Купить ВАЗ [Zetron, 21 February 2021]
Бесплатные объявления
Официант - В дружную команду ресторана "Grill&Pasta" требуются официанты....
Требуются наборщицы текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
4 колеса на дисках для ховер н5 - Продам 4 колеса на Hover H5 на легкосплавных дисках (пробег около ...
Оператор набора текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Персональный компьютер и ноутбук починить, антиви ... - Лечение на дому вашей компьютерной техники. Помощь скорая ...
Привороты в Усинске и иные услуги, известные эффе ... - Печально, что сегодня колдовство и магия это предмет заработка. ...
Все объявления
Требуются наборщицы текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
4 колеса на дисках для ховер н5 - Продам 4 колеса на Hover H5 на легкосплавных дисках (пробег около ...
Оператор набора текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Персональный компьютер и ноутбук починить, антиви ... - Лечение на дому вашей компьютерной техники. Помощь скорая ...
Привороты в Усинске и иные услуги, известные эффе ... - Печально, что сегодня колдовство и магия это предмет заработка. ...
Фотогалерея Усинска
Наши партнеры
МВД РК информирует
- В МВД по Республике Коми определили лучшую команду и руководителя подразделения в стрельбе ...
- Сотрудниками ОЭБиПК Усинска совместно с ФСБ выявлены дополнительные эпизоды мошенничеств п ...
- Жительница Сыктывдинского района, рассчитывавшая уехать в Киров, потеряла 10 тысяч рублей
- В Воркуте пенсионерка перечислила неизвестным 210 000 рублей, поверив в традиционную «леге ...
- Воркутинка на полгода лишена водительских прав за фары синего цвета
- В Сыктывкаре полицейские продолжают информировать граждан о способах, которые позволят не ...
- Сотрудниками ОЭБиПК Усинска совместно с ФСБ выявлены дополнительные эпизоды мошенничеств п ...
- Жительница Сыктывдинского района, рассчитывавшая уехать в Киров, потеряла 10 тысяч рублей
- В Воркуте пенсионерка перечислила неизвестным 210 000 рублей, поверив в традиционную «леге ...
- Воркутинка на полгода лишена водительских прав за фары синего цвета
- В Сыктывкаре полицейские продолжают информировать граждан о способах, которые позволят не ...
Новости МЧС РК
- О профессии дознавателя рассказали сотрудники ОНДПР города Печора
- В Усть-Цилемском районе провели профилактические рейды по жилому сектору
- Внезапная проверка Главного управления МЧС по Коми и Сыктывкарского звена Коми республиканской подсистемы РСЧС
- В Койгородке прошел «Смотр строя и песни»
- Жителям села Палевицы напомнили правила пожарной безопасности в жилом секторе
- В Усть-Цилемском районе провели профилактические рейды по жилому сектору
- Внезапная проверка Главного управления МЧС по Коми и Сыктывкарского звена Коми республиканской подсистемы РСЧС
- В Койгородке прошел «Смотр строя и песни»
- Жителям села Палевицы напомнили правила пожарной безопасности в жилом секторе
Новости ГИБДД РК
Автоинспекторы Республики Коми помогли доставить травмированного ребён ... - В адрес Госавтоинспекции Сыктывкара поступило обращение с благодарностью сотрудникам ДПС
Сотрудники Госавтоинспекции Коми научили посетителей выставки самостоя ... - На одной из площадок выставки прошел мастер-класс по изготовлению световозвращающих ...
Сотрудники Госавтоинспекции Коми рассказали участникам межрегиональног ... - Мероприятие собрало тысячи гостей разных возрастов
«Родительские патрули» в Коми привлекли внимание общественности к соци ... - С лозунгом «Мы обеспечиваем безопасность детей ради сохранения жизни и ...
В детской поликлинике сотрудники ГИБДД Коми и ЮИДовцы провели «Час без ... - Автоинспекторы и отряд ЮИД посетили детскую поликлинику Сыктывкара, чтобы рассказать о ...
Сотрудники Госавтоинспекции Коми научили посетителей выставки самостоя ... - На одной из площадок выставки прошел мастер-класс по изготовлению световозвращающих ...
Сотрудники Госавтоинспекции Коми рассказали участникам межрегиональног ... - Мероприятие собрало тысячи гостей разных возрастов
«Родительские патрули» в Коми привлекли внимание общественности к соци ... - С лозунгом «Мы обеспечиваем безопасность детей ради сохранения жизни и ...
В детской поликлинике сотрудники ГИБДД Коми и ЮИДовцы провели «Час без ... - Автоинспекторы и отряд ЮИД посетили детскую поликлинику Сыктывкара, чтобы рассказать о ...
| | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Приправа «Вдохновение»

Евгения Михайловна пообещала, что обязательно поделится им в соцсетях и на страницах «СВ». И как человек слова обещание свое сдерживает, так как не делит их на значимые и незначимые. Вот пара секретов.
• Мясо – говядина, режем примерно как на гуляш. Рис – девзира, дислоцируется в лавках с сухофруктами. Морковь – желтая. Это если по правилам. Но пойдет и обычная. Режем полосками, как на фото.
• Мясо, рис и морковь по весу должны быть равными. У меня каждого ингредиента по 750 граммов.
• В казане раскаляем 120–150 граммов растительного масла. И только тогда опускаем мясо. Сразу не мешаем – иначе пустит сок, сварится и будет сухим и пресным. Когда корочка образовалась, помешали, подождали и головку лука, нарезанную полукольцами, добавили. Схватился лук – пошла морковь. Схватилась и она – добавляем барбарис, куркуму и зиру. Зира – обязательно. Разотрем в ладонях для отдачи тонкого аромата – и в казан. Солим, чтобы было чуть солонее, чем любим, рис потом возьмет в себя лишнюю соль. Головку чеснока – закапываем в центре. Добавим кипятка, чтобы содержимое казана покрылось бульоном, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и томим наш зирвак. Именно так называется плов до того, как в него добавили рис.
• Чеснок, распаренный, вынимаем. Засыпаем рис. Поверх зирвака, не смешивая. Снова немного зиры на рис и кипятка, чтобы рис покрылся бульоном на 1 сантиметр. Крышка, небольшой огонь и минут 20 покоя. Не открываем, не проверяем. Ждем. Терпим.
• И только когда сняли с огня казан, перемешиваем наше кулинарное чудо. Выкладываем на блюдо, посыпаем рубленой зеленью и даже никого не зовем – сами придут на аромат!
• Мясо – говядина, режем примерно как на гуляш. Рис – девзира, дислоцируется в лавках с сухофруктами. Морковь – желтая. Это если по правилам. Но пойдет и обычная. Режем полосками, как на фото.
• Мясо, рис и морковь по весу должны быть равными. У меня каждого ингредиента по 750 граммов.
• В казане раскаляем 120–150 граммов растительного масла. И только тогда опускаем мясо. Сразу не мешаем – иначе пустит сок, сварится и будет сухим и пресным. Когда корочка образовалась, помешали, подождали и головку лука, нарезанную полукольцами, добавили. Схватился лук – пошла морковь. Схватилась и она – добавляем барбарис, куркуму и зиру. Зира – обязательно. Разотрем в ладонях для отдачи тонкого аромата – и в казан. Солим, чтобы было чуть солонее, чем любим, рис потом возьмет в себя лишнюю соль. Головку чеснока – закапываем в центре. Добавим кипятка, чтобы содержимое казана покрылось бульоном, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и томим наш зирвак. Именно так называется плов до того, как в него добавили рис.
• Чеснок, распаренный, вынимаем. Засыпаем рис. Поверх зирвака, не смешивая. Снова немного зиры на рис и кипятка, чтобы рис покрылся бульоном на 1 сантиметр. Крышка, небольшой огонь и минут 20 покоя. Не открываем, не проверяем. Ждем. Терпим.
• И только когда сняли с огня казан, перемешиваем наше кулинарное чудо. Выкладываем на блюдо, посыпаем рубленой зеленью и даже никого не зовем – сами придут на аромат!
- Газета "Северные ведомости"
| - 10-02-2020, 15:32
- Печать
416
|