Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Все вакансии
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Усинск Онлайн
- В Усинске осенью откроется хирургический центр: операции — без переездов в другие города
- Где начинается Арктика: в Усинске продолжаются экологические акции по очистке природы Севера
- Определились кандидаты в главы Республики Коми
- «Тропа здоровья» становится ещё уютнее: в Усинске обновляют популярную зону отдыха
- Реставрация кинотеатра «Томлун» идёт без остановки: работы на финишной прямой
- В Усинске начали всходить новые газоны — но уже появились желающие по ним походить
- Где начинается Арктика: в Усинске продолжаются экологические акции по очистке природы Севера
- Определились кандидаты в главы Республики Коми
- «Тропа здоровья» становится ещё уютнее: в Усинске обновляют популярную зону отдыха
- Реставрация кинотеатра «Томлун» идёт без остановки: работы на финишной прямой
- В Усинске начали всходить новые газоны — но уже появились желающие по ним походить
КомиИнформ
- Погода в Коми 16 июля: облачно, временами небольшой дождь
- На выполнение капремонта здания Бюро судебно-медицинской экс ...
- Народный бюджет: в Емве завершено обустройство библиотеки
- В Коми почти в два раза снизилось число убийств и покушений ...
- СЛПК предупреждает сыктывкарцев о дыме в связи со сменой кот ...
- В Сыктывкаре центр по замене автостекла заподозрен в недобро ...
- На выполнение капремонта здания Бюро судебно-медицинской экс ...
- Народный бюджет: в Емве завершено обустройство библиотеки
- В Коми почти в два раза снизилось число убийств и покушений ...
- СЛПК предупреждает сыктывкарцев о дыме в связи со сменой кот ...
- В Сыктывкаре центр по замене автостекла заподозрен в недобро ...
Городской форум
1. Вести с полей [Alex~, Сегодня, 0:53]
2. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Alex~, Вчера, 1:01]
3. Жизнь [Мишa, 12 July 2025]
4. А у того, что мы вернём, цены уже не будет пр... [Мишa, 12 July 2025]
5. Звуки музыки 2 [Мишa, 05 July 2025]
6. А у того, что мы вернём, цены уже не будет пр... [Валерий Мазманян, 01 July 2025]
7. А тени на стенах рисуют с утра монограмму вес... [Валерий Мазманян, 23 May 2025]
8. Юмор и жесть(ролики) [AV, 21 May 2025]
9. Маршруты выходного дня [AV, 11 May 2025]
10. Аэропорт Усинска [Мишa, 08 May 2025]
2. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Alex~, Вчера, 1:01]
3. Жизнь [Мишa, 12 July 2025]
4. А у того, что мы вернём, цены уже не будет пр... [Мишa, 12 July 2025]
5. Звуки музыки 2 [Мишa, 05 July 2025]
6. А у того, что мы вернём, цены уже не будет пр... [Валерий Мазманян, 01 July 2025]
7. А тени на стенах рисуют с утра монограмму вес... [Валерий Мазманян, 23 May 2025]
8. Юмор и жесть(ролики) [AV, 21 May 2025]
9. Маршруты выходного дня [AV, 11 May 2025]
10. Аэропорт Усинска [Мишa, 08 May 2025]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная рабочая неделя
Зарплата ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Все объявления
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Наши партнеры
БНКоми
- Ученые обнаружили в картофеле защиту от деменции
- С усинца взыскали потерянные на ставках деньги жителя Ставрополья
- Как получить разрешение на хранение и ношение оружия
- «Легенды Коми»: как художник из витебского поселка сохранял в графике ...
- Молодые следователи приняли присягу в столице Коми
- «Северный Магнат» заподозрен в недобросовестной конкуренции
- В Коми наполовину уменьшилось число угонов, поджогов и убийств
- Последний шанс — этим летом: поступите в вуз на направление мечты
- С усинца взыскали потерянные на ставках деньги жителя Ставрополья
- Как получить разрешение на хранение и ношение оружия
- «Легенды Коми»: как художник из витебского поселка сохранял в графике ...
- Молодые следователи приняли присягу в столице Коми
- «Северный Магнат» заподозрен в недобросовестной конкуренции
- В Коми наполовину уменьшилось число угонов, поджогов и убийств
- Последний шанс — этим летом: поступите в вуз на направление мечты
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Обед по-армянски

Обслуживанием столовых в офисах и цехах ЛУКОЙЛ-Коми занимается ООО «Европейская сервисная компания». Каждый месяц повара проводят дни, посвященные кухням разных народов мира.
– Такие мероприятия организуются для того, чтобы познакомить нефтяников с традициями других народов и привнести разнообразие в повседневный рацион, – рассказывает заведующая десятой столовой Татьяна Карпович. – Продумывается все до мелочей. Ведь мы стараемся не только накормить, но и сделать людей довольными. Технологи разрабатывают рецептуру, мы готовим, красиво накрываем демонстрационный стол, сервированный не только блюдами народной кухни, но и атрибутикой. Так сказать, воссоздаем колорит той или иной страны. Подготовка к национальным дням – процесс непростой и длительный, но в то же время очень увлекательный и творческий.
Хинкали, ариса (пшеничная каша с птицей), армлов (картофельная запеканка с говядиной), долма, тжвжик (поджарка из печени), бастурма – вот неполный перечень блюд, которыми на этот раз удивили и порадовали нефтяников.
Надо сказать, что армянская кухня – одна из самых древних на Земле. Например, из седой старины берет свое начало такое популярное в настоящее время блюдо, как шашлык (хоровац). В основном яства отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой. Для приготовления кушаний армяне используют около 300 видов дикорастущих трав и цветов, которые употребляются в качестве приправ или даже основного блюда.
Редакции на этом празднике живота довелось попробовать армлов и долму. Подтверждаем: национальная кухня в исполнении наших поваров – это не просто интересно, но еще и очень вкусно.

Кстати, самым популярным блюдом в этот день стал армлов. Повара делятся секретом его приготовления в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– говядина бескостная;
– картофель;
– лук репчатый;
– масло растительное;
– маргарин столовый (или сливочное масло);
– яйца;
– зелень свежая;
– сухари панировочные;
– соль;
– перец черный.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо варится крупным куском, затем пропускается через мясорубку. В получившийся фарш добавляются: мелко нарезанный пассерованный лук, размятый в пюре отварной картофель, порезанные зелень и вареные яйца, соль, перец, все тщательно перемешивается. Подготовленную массу выкладывают на смазанную маслом и посыпанную сухарями емкость, выравнивают, смазывают яйцами, сбрызгивают маслом (маргарином). Запекать при температуре 220–250 градусов в течение 20–25 минут. Подавайте кусочками, полив их сметаной.


(С) Елена МАРИХИНА. Фото Оксаны ДОБРОЛЮБОВОЙ
- Газета "Северные ведомости"
| - 9-04-2022, 14:48
- Печать
1003
|