Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Все вакансии
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Усинск Онлайн
- Усинцы выбирают своих кандидатов: стартовало предварительное голосование “Единой России”
- Юные каратисты из Усинска привезли 11 медалей с «Кубка Победы» в Печоре
- Любовь Борисова: «Мы хотели уютный бар, как в отпуске. Только в Усинске»
- Власти Усинска обсудили с жителями Колвы состояние дорог и развитие социальной инфраструктуры
- В Усинске продолжается преображение площади у памятника-мемориала «Защитникам Отечества»
- В Усинске пенсионер перевёл мошенникам почти миллион рублей, поверив в «заморозку средств»
- Юные каратисты из Усинска привезли 11 медалей с «Кубка Победы» в Печоре
- Любовь Борисова: «Мы хотели уютный бар, как в отпуске. Только в Усинске»
- Власти Усинска обсудили с жителями Колвы состояние дорог и развитие социальной инфраструктуры
- В Усинске продолжается преображение площади у памятника-мемориала «Защитникам Отечества»
- В Усинске пенсионер перевёл мошенникам почти миллион рублей, поверив в «заморозку средств»
КомиИнформ
- В результате обмена из украинского плена освобожден военносл ...
- В Печоре на переправе застрял пешеход
- Увидит каждый: мероприятия к 80-летию Победы в Коми получили ...
- Редкий вид - это не проблема, а фишка Беличьего парка - учен ...
- 80-летие Победы: Наталья Якимова посвятила "Разговор о важно ...
- За мусор ответишь: в Сыктывкаре дворник убил мужчину
- В Печоре на переправе застрял пешеход
- Увидит каждый: мероприятия к 80-летию Победы в Коми получили ...
- Редкий вид - это не проблема, а фишка Беличьего парка - учен ...
- 80-летие Победы: Наталья Якимова посвятила "Разговор о важно ...
- За мусор ответишь: в Сыктывкаре дворник убил мужчину
Городской форум
1. Переименование Усинска [AV, Вчера, 9:51]
2. Стихи [Маргарита, 28 April 2025]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Маргарита, 28 April 2025]
4. Свобода в нашей стране [Маргарита, 28 April 2025]
5. Жизнь [Маргарита, 28 April 2025]
6. Велосипедисты объединяйтесь [AV, 24 April 2025]
7. Звуки музыки 2 [Alex~, 20 April 2025]
8. И берёзы в рубахах до пят молодые дожди окроп... [Валерий Мазманян, 16 April 2025]
9. Общий автотоп [Мишa, 05 April 2025]
10. сериалы [Мишa, 05 April 2025]
2. Стихи [Маргарита, 28 April 2025]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Маргарита, 28 April 2025]
4. Свобода в нашей стране [Маргарита, 28 April 2025]
5. Жизнь [Маргарита, 28 April 2025]
6. Велосипедисты объединяйтесь [AV, 24 April 2025]
7. Звуки музыки 2 [Alex~, 20 April 2025]
8. И берёзы в рубахах до пят молодые дожди окроп... [Валерий Мазманян, 16 April 2025]
9. Общий автотоп [Мишa, 05 April 2025]
10. сериалы [Мишa, 05 April 2025]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная рабочая неделя
Зарплата ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Все объявления
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Наши партнеры
БНКоми
- Сыктывкарский дворник отправится в колонию за избиение жителя, который ...
- Сосногорец вернулся из украинского плена
- Выпускников медвузов и колледжей хотят заставить работать в больницах
- В Сыктывкаре создали базу данных о веществах, действующих на биологиче ...
- У каждого четвертого сыктывкарца нет денег на отпуск в этом году
- В Коми спрос на акушерок за год взлетел в два раза
- В Усинске при поддержке нефтяников благоустраивают мемориал «Защитника ...
- В Сыктывкаре ярмарка «Усадьба» собирает предпринимателей дачной темати ...
- Сосногорец вернулся из украинского плена
- Выпускников медвузов и колледжей хотят заставить работать в больницах
- В Сыктывкаре создали базу данных о веществах, действующих на биологиче ...
- У каждого четвертого сыктывкарца нет денег на отпуск в этом году
- В Коми спрос на акушерок за год взлетел в два раза
- В Усинске при поддержке нефтяников благоустраивают мемориал «Защитника ...
- В Сыктывкаре ярмарка «Усадьба» собирает предпринимателей дачной темати ...
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Обед по-армянски

Обслуживанием столовых в офисах и цехах ЛУКОЙЛ-Коми занимается ООО «Европейская сервисная компания». Каждый месяц повара проводят дни, посвященные кухням разных народов мира.
– Такие мероприятия организуются для того, чтобы познакомить нефтяников с традициями других народов и привнести разнообразие в повседневный рацион, – рассказывает заведующая десятой столовой Татьяна Карпович. – Продумывается все до мелочей. Ведь мы стараемся не только накормить, но и сделать людей довольными. Технологи разрабатывают рецептуру, мы готовим, красиво накрываем демонстрационный стол, сервированный не только блюдами народной кухни, но и атрибутикой. Так сказать, воссоздаем колорит той или иной страны. Подготовка к национальным дням – процесс непростой и длительный, но в то же время очень увлекательный и творческий.
Хинкали, ариса (пшеничная каша с птицей), армлов (картофельная запеканка с говядиной), долма, тжвжик (поджарка из печени), бастурма – вот неполный перечень блюд, которыми на этот раз удивили и порадовали нефтяников.
Надо сказать, что армянская кухня – одна из самых древних на Земле. Например, из седой старины берет свое начало такое популярное в настоящее время блюдо, как шашлык (хоровац). В основном яства отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой. Для приготовления кушаний армяне используют около 300 видов дикорастущих трав и цветов, которые употребляются в качестве приправ или даже основного блюда.
Редакции на этом празднике живота довелось попробовать армлов и долму. Подтверждаем: национальная кухня в исполнении наших поваров – это не просто интересно, но еще и очень вкусно.

Кстати, самым популярным блюдом в этот день стал армлов. Повара делятся секретом его приготовления в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– говядина бескостная;
– картофель;
– лук репчатый;
– масло растительное;
– маргарин столовый (или сливочное масло);
– яйца;
– зелень свежая;
– сухари панировочные;
– соль;
– перец черный.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо варится крупным куском, затем пропускается через мясорубку. В получившийся фарш добавляются: мелко нарезанный пассерованный лук, размятый в пюре отварной картофель, порезанные зелень и вареные яйца, соль, перец, все тщательно перемешивается. Подготовленную массу выкладывают на смазанную маслом и посыпанную сухарями емкость, выравнивают, смазывают яйцами, сбрызгивают маслом (маргарином). Запекать при температуре 220–250 градусов в течение 20–25 минут. Подавайте кусочками, полив их сметаной.


(С) Елена МАРИХИНА. Фото Оксаны ДОБРОЛЮБОВОЙ
- Газета "Северные ведомости"
| - 9-04-2022, 14:48
- Печать
983
|