Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Курьер-партнер сервиса Яндекс. Еда+Деливери. Маркет. - Курьером в сервисе Яндекс. Еда работать полезно и познавательно, ...
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Все вакансии
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Усинск Онлайн
- Участковый терапевт Полина Шахова начала приём в Усинской ЦРБ
- В Коми возобновилась программа «Сельская ипотека»: шанс для тех, кто хочет жить и работать на селе
- Усинские школьники заглянули в закулисье «Скорой помощи»
- В Усинской ЦРБ успешно проведена операция по спасению жизни пациентки
- Воспитанники детского сада побывали на экскурсии в пожарной части Усинска
- Осуждённые Коми всё чаще выбирают местные вузы для получения высшего образования
- В Коми возобновилась программа «Сельская ипотека»: шанс для тех, кто хочет жить и работать на селе
- Усинские школьники заглянули в закулисье «Скорой помощи»
- В Усинской ЦРБ успешно проведена операция по спасению жизни пациентки
- Воспитанники детского сада побывали на экскурсии в пожарной части Усинска
- Осуждённые Коми всё чаще выбирают местные вузы для получения высшего образования
КомиИнформ
- Конкурсы почтальонов, премиальные выплаты и сотрудничество с ...
- Двое детей попали в Печоре
- Вечерний авиарейс Москва - Сыктывкар отложили
- Представитель МИД России Максим Полетаев рекомендовал сыктыв ...
- В сырьевой отрасли Коми отмечено снижение производства на 4, ...
- Новый этап сотрудничества: представитель МИД России посетил ...
- Двое детей попали в Печоре
- Вечерний авиарейс Москва - Сыктывкар отложили
- Представитель МИД России Максим Полетаев рекомендовал сыктыв ...
- В сырьевой отрасли Коми отмечено снижение производства на 4, ...
- Новый этап сотрудничества: представитель МИД России посетил ...
Городской форум
1. Вот и первый снег... [AV, 20 October 2025]
2. Стихи [Eagle, 19 October 2025]
3. сериалы [AV, 17 October 2025]
4. Звуки музыки 2 [AV, 23 September 2025]
5. Отдых в Геленджике [AV, 11 September 2025]
6. Кайт-поход "Под знаком ПИ" [bazun, 11 September 2025]
7. СССР [SmokerMan, 03 September 2025]
8. Кайтинг [bazun, 25 August 2025]
9. Жизнь [Маргарита, 17 August 2025]
10. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 16 August 2025]
2. Стихи [Eagle, 19 October 2025]
3. сериалы [AV, 17 October 2025]
4. Звуки музыки 2 [AV, 23 September 2025]
5. Отдых в Геленджике [AV, 11 September 2025]
6. Кайт-поход "Под знаком ПИ" [bazun, 11 September 2025]
7. СССР [SmokerMan, 03 September 2025]
8. Кайтинг [bazun, 25 August 2025]
9. Жизнь [Маргарита, 17 August 2025]
10. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 16 August 2025]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Квартира - Сдам однокомнатную квартиру на длительный срок, есть всё необходимое для проживания. ...
Курьер-партнер сервиса Яндекс. Еда+Деливери. Марк ... - Курьером в сервисе Яндекс. Еда работать полезно и познавательно, особенно если вы ...
Бесплатно бросить курить за несколько дней без лек ... - Если Вы хотите бросить курить и много раз пытались бросать это нехорошее занятие, но у ...
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная рабочая неделя Зарплата ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Все объявления
Курьер-партнер сервиса Яндекс. Еда+Деливери. Марк ... - Курьером в сервисе Яндекс. Еда работать полезно и познавательно, особенно если вы ...
Бесплатно бросить курить за несколько дней без лек ... - Если Вы хотите бросить курить и много раз пытались бросать это нехорошее занятие, но у ...
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная рабочая неделя Зарплата ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Наши партнеры
БНКоми
- Спасти жизнь: как провести сердечно-легочную реанимацию
- Ухтинец заплатит штраф за оскорбление сотрудницы WB
- Жительница Усинска донесла на мужа, чтобы он не привел в квартиру мног ...
- Коми посетил представитель МИД России для знакомства с потенциалом рес ...
- Автоинспекторы Сыктывкара три дня будут искать пьяных водителей
- Как получить «арктический гектар»
- Директор интинской УК выплатит штраф и компенсацию за падение снежной ...
- В Минобороны подсчитали потери ВСУ за сутки
- Ухтинец заплатит штраф за оскорбление сотрудницы WB
- Жительница Усинска донесла на мужа, чтобы он не привел в квартиру мног ...
- Коми посетил представитель МИД России для знакомства с потенциалом рес ...
- Автоинспекторы Сыктывкара три дня будут искать пьяных водителей
- Как получить «арктический гектар»
- Директор интинской УК выплатит штраф и компенсацию за падение снежной ...
- В Минобороны подсчитали потери ВСУ за сутки
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Обед по-армянски

Обслуживанием столовых в офисах и цехах ЛУКОЙЛ-Коми занимается ООО «Европейская сервисная компания». Каждый месяц повара проводят дни, посвященные кухням разных народов мира.
– Такие мероприятия организуются для того, чтобы познакомить нефтяников с традициями других народов и привнести разнообразие в повседневный рацион, – рассказывает заведующая десятой столовой Татьяна Карпович. – Продумывается все до мелочей. Ведь мы стараемся не только накормить, но и сделать людей довольными. Технологи разрабатывают рецептуру, мы готовим, красиво накрываем демонстрационный стол, сервированный не только блюдами народной кухни, но и атрибутикой. Так сказать, воссоздаем колорит той или иной страны. Подготовка к национальным дням – процесс непростой и длительный, но в то же время очень увлекательный и творческий.
Хинкали, ариса (пшеничная каша с птицей), армлов (картофельная запеканка с говядиной), долма, тжвжик (поджарка из печени), бастурма – вот неполный перечень блюд, которыми на этот раз удивили и порадовали нефтяников.
Надо сказать, что армянская кухня – одна из самых древних на Земле. Например, из седой старины берет свое начало такое популярное в настоящее время блюдо, как шашлык (хоровац). В основном яства отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой. Для приготовления кушаний армяне используют около 300 видов дикорастущих трав и цветов, которые употребляются в качестве приправ или даже основного блюда.
Редакции на этом празднике живота довелось попробовать армлов и долму. Подтверждаем: национальная кухня в исполнении наших поваров – это не просто интересно, но еще и очень вкусно.

Кстати, самым популярным блюдом в этот день стал армлов. Повара делятся секретом его приготовления в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– говядина бескостная;
– картофель;
– лук репчатый;
– масло растительное;
– маргарин столовый (или сливочное масло);
– яйца;
– зелень свежая;
– сухари панировочные;
– соль;
– перец черный.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо варится крупным куском, затем пропускается через мясорубку. В получившийся фарш добавляются: мелко нарезанный пассерованный лук, размятый в пюре отварной картофель, порезанные зелень и вареные яйца, соль, перец, все тщательно перемешивается. Подготовленную массу выкладывают на смазанную маслом и посыпанную сухарями емкость, выравнивают, смазывают яйцами, сбрызгивают маслом (маргарином). Запекать при температуре 220–250 градусов в течение 20–25 минут. Подавайте кусочками, полив их сметаной.


(С) Елена МАРИХИНА. Фото Оксаны ДОБРОЛЮБОВОЙ
- Газета "Северные ведомости"
| - 9-04-2022, 14:48
- Печать
1034
|