Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Курьер-партнер сервиса Яндекс. Еда+Деливери. Маркет. - Курьером в сервисе Яндекс. Еда работать полезно и познавательно, ...
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Все вакансии
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Усинск Онлайн
- Усинск поддерживает своего героя — Николая Беляцкого!
- В Усинске врачи спасли пятилетнюю девочку с редкой формой аппендицита
- В Усинской ЦРБ отметили День беременных
- Суд изменил формулировку увольнения директора МУП «Муниципальные перевозки» Усинска
- ЛУКОЙЛ передал книги для воспитанников детского сада в Усинске
- В субботу в Усинске откроется обновлённый парк «Мультидром»
- В Усинске врачи спасли пятилетнюю девочку с редкой формой аппендицита
- В Усинской ЦРБ отметили День беременных
- Суд изменил формулировку увольнения директора МУП «Муниципальные перевозки» Усинска
- ЛУКОЙЛ передал книги для воспитанников детского сада в Усинске
- В субботу в Усинске откроется обновлённый парк «Мультидром»
КомиИнформ
- В КРАПТ Агродиктант писали участники СВО, а все желающие фот ...
- Место, где рождается жизнь: репортаж из ЭКО-лаборатории Коми ...
- Вместо отстрелянных медведей на улицы Микуня вышла стая безн ...
- Сыктывкарец победил на Всероссийских соревнованиях по вольно ...
- Прокуроры выявили нарушения при возведении ФАПов в 12 муници ...
- Названы самые готовые к труду и обороне муниципалитеты Коми
- Место, где рождается жизнь: репортаж из ЭКО-лаборатории Коми ...
- Вместо отстрелянных медведей на улицы Микуня вышла стая безн ...
- Сыктывкарец победил на Всероссийских соревнованиях по вольно ...
- Прокуроры выявили нарушения при возведении ФАПов в 12 муници ...
- Названы самые готовые к труду и обороне муниципалитеты Коми
Городской форум
1. Звуки музыки 2 [AV, 23 September 2025]
2. Отдых в Геленджике [AV, 11 September 2025]
3. Кайт-поход "Под знаком ПИ" [bazun, 11 September 2025]
4. СССР [SmokerMan, 03 September 2025]
5. Кайтинг [bazun, 25 August 2025]
6. Жизнь [Маргарита, 17 August 2025]
7. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 16 August 2025]
8. С Днем СисАдмина 201*! [AV, 25 July 2025]
9. Предлагаю сплав по Малой Сыне-Большой Сыне-Ус... [comradik, 23 July 2025]
10. Вести с полей [Мишa, 19 July 2025]
2. Отдых в Геленджике [AV, 11 September 2025]
3. Кайт-поход "Под знаком ПИ" [bazun, 11 September 2025]
4. СССР [SmokerMan, 03 September 2025]
5. Кайтинг [bazun, 25 August 2025]
6. Жизнь [Маргарита, 17 August 2025]
7. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 16 August 2025]
8. С Днем СисАдмина 201*! [AV, 25 July 2025]
9. Предлагаю сплав по Малой Сыне-Большой Сыне-Ус... [comradik, 23 July 2025]
10. Вести с полей [Мишa, 19 July 2025]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Наши партнеры
БНКоми
- Спортсмен из Коми одержал победу над соперниками из США, Японии и Герм ...
- Соцработникам из Корткеросского района оплатят потерю «Хорошей жизни»
- Прокуроры нашли нарушения при строительстве ФАПов в Коми
- Пенсионерка из Сыктывкара «задекларировала» у лжесиловиков три миллион ...
- По Емве, Айкино и Корткеросу можно гулять виртуально
- Некоторая еда становится полезнее в микроволновке, заявили ученые
- Сын продавца отсудил у заказчиков поджога «Пассажа» три миллиона рубле ...
- В Коми предварительно определились с местом для нового перинатального ...
- Соцработникам из Корткеросского района оплатят потерю «Хорошей жизни»
- Прокуроры нашли нарушения при строительстве ФАПов в Коми
- Пенсионерка из Сыктывкара «задекларировала» у лжесиловиков три миллион ...
- По Емве, Айкино и Корткеросу можно гулять виртуально
- Некоторая еда становится полезнее в микроволновке, заявили ученые
- Сын продавца отсудил у заказчиков поджога «Пассажа» три миллиона рубле ...
- В Коми предварительно определились с местом для нового перинатального ...
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Обед по-армянски

Обслуживанием столовых в офисах и цехах ЛУКОЙЛ-Коми занимается ООО «Европейская сервисная компания». Каждый месяц повара проводят дни, посвященные кухням разных народов мира.
– Такие мероприятия организуются для того, чтобы познакомить нефтяников с традициями других народов и привнести разнообразие в повседневный рацион, – рассказывает заведующая десятой столовой Татьяна Карпович. – Продумывается все до мелочей. Ведь мы стараемся не только накормить, но и сделать людей довольными. Технологи разрабатывают рецептуру, мы готовим, красиво накрываем демонстрационный стол, сервированный не только блюдами народной кухни, но и атрибутикой. Так сказать, воссоздаем колорит той или иной страны. Подготовка к национальным дням – процесс непростой и длительный, но в то же время очень увлекательный и творческий.
Хинкали, ариса (пшеничная каша с птицей), армлов (картофельная запеканка с говядиной), долма, тжвжик (поджарка из печени), бастурма – вот неполный перечень блюд, которыми на этот раз удивили и порадовали нефтяников.
Надо сказать, что армянская кухня – одна из самых древних на Земле. Например, из седой старины берет свое начало такое популярное в настоящее время блюдо, как шашлык (хоровац). В основном яства отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой. Для приготовления кушаний армяне используют около 300 видов дикорастущих трав и цветов, которые употребляются в качестве приправ или даже основного блюда.
Редакции на этом празднике живота довелось попробовать армлов и долму. Подтверждаем: национальная кухня в исполнении наших поваров – это не просто интересно, но еще и очень вкусно.

Кстати, самым популярным блюдом в этот день стал армлов. Повара делятся секретом его приготовления в домашних условиях.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– говядина бескостная;
– картофель;
– лук репчатый;
– масло растительное;
– маргарин столовый (или сливочное масло);
– яйца;
– зелень свежая;
– сухари панировочные;
– соль;
– перец черный.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо варится крупным куском, затем пропускается через мясорубку. В получившийся фарш добавляются: мелко нарезанный пассерованный лук, размятый в пюре отварной картофель, порезанные зелень и вареные яйца, соль, перец, все тщательно перемешивается. Подготовленную массу выкладывают на смазанную маслом и посыпанную сухарями емкость, выравнивают, смазывают яйцами, сбрызгивают маслом (маргарином). Запекать при температуре 220–250 градусов в течение 20–25 минут. Подавайте кусочками, полив их сметаной.


(С) Елена МАРИХИНА. Фото Оксаны ДОБРОЛЮБОВОЙ
- Газета "Северные ведомости"
| - 9-04-2022, 14:48
- Печать
1023
|