Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....
Все вакансии
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Диспетчер в транспортное предприятие - Требуется диспетчер в транспортное предприятие Обязанности: ...
Мойщик посуды/Кухонный работник - Приглашаем на работу кухонного работника. Подробности по телефону....
Усинск Онлайн
- В городе Печоре обрушился подъезд пятиэтажки
- Госдума утвердила Мишустина премьер-министром
- Когда придут квитки за отопление жителям Усинска?
- Вчера выставочному залу «Вортас» исполнилось 30 лет
- В Усинске женщина осуждена за поджог личных вещей в подъезде дома
- В Усинске состоялась презентация книги о выдающихся нефтяниках
- Госдума утвердила Мишустина премьер-министром
- Когда придут квитки за отопление жителям Усинска?
- Вчера выставочному залу «Вортас» исполнилось 30 лет
- В Усинске женщина осуждена за поджог личных вещей в подъезде дома
- В Усинске состоялась презентация книги о выдающихся нефтяниках
КомиИнформ
- Глава Коми - о поездке в Печору в связи с обрушением части з ...
- Ухтинец обратился в суд, усомнившись в отцовстве из-за разно ...
- 10 сталинских ударов: Прибалтийская операция
- Глава Коми провел оперативное совещание по ситуации с обруше ...
- В общежитии в Печоре обрушилась часть дома: люди давно били ...
- Глава Коми встретился с жителями частично обрушившегося дома ...
- Ухтинец обратился в суд, усомнившись в отцовстве из-за разно ...
- 10 сталинских ударов: Прибалтийская операция
- Глава Коми провел оперативное совещание по ситуации с обруше ...
- В общежитии в Печоре обрушилась часть дома: люди давно били ...
- Глава Коми встретился с жителями частично обрушившегося дома ...
Городской форум
1. Жизнь [toskana, 10 May 2024]
2. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [AV, 06 May 2024]
3. Звуки музыки 2 [AV, 28 April 2024]
4. Зимник 2022-23 [Chuck, 24 April 2024]
5. Велосипедисты объединяйтесь [AV, 22 April 2024]
6. сериалы [Alex~, 21 April 2024]
7. Записочки о парковке. [Alex~, 19 April 2024]
8. Вести с полей [AV, 19 April 2024]
9. они уходят... [SmokerMan, 29 March 2024]
10. Виктор Цой [AV, 15 March 2024]
2. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [AV, 06 May 2024]
3. Звуки музыки 2 [AV, 28 April 2024]
4. Зимник 2022-23 [Chuck, 24 April 2024]
5. Велосипедисты объединяйтесь [AV, 22 April 2024]
6. сериалы [Alex~, 21 April 2024]
7. Записочки о парковке. [Alex~, 19 April 2024]
8. Вести с полей [AV, 19 April 2024]
9. они уходят... [SmokerMan, 29 March 2024]
10. Виктор Цой [AV, 15 March 2024]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
АРТО - оборудование для гостиниц, ресторанов и от ... - Открывая свой собственный бизнес в ресторанной сфере, индивидуальный предприниматель ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется кладовщик-оператор. ...
Войлок - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
Английский язык - Английский язык онлайн для взрослых и детей. Преподаватель вуза. Самые современные ...
Сдам квартиру - Сдам квартиру 1 комнатную цена в месяц 13 000 рублей + вода и электроэнергия по ...
Все объявления
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется кладовщик-оператор. ...
Войлок - Войлок изготавливают из тонкой, полугрубой и грубой шерсти в чистом виде. Используется ...
Английский язык - Английский язык онлайн для взрослых и детей. Преподаватель вуза. Самые современные ...
Сдам квартиру - Сдам квартиру 1 комнатную цена в месяц 13 000 рублей + вода и электроэнергия по ...
Наши партнеры
БНКоми
- Жильцам разрушенного дома в Печоре дадут компенсацию на покупку кварти ...
- Михаил Мишустин внес на рассмотрение Госдумы новый состав правительств ...
- «На вас оформили 120 кредитов»: сыктывкарка записала каждый шаг телефо ...
- Минстрой Коми об обрушении дома в Печоре: расселению подлежат 104 поме ...
- «Ухта» в шаге от выхода в полуфинал мини-футбольной Суперлиги
- МЧС по Коми показало разрушения в печорском доме
- Михаил Мишустин внес на рассмотрение Госдумы новый состав правительств ...
- «На вас оформили 120 кредитов»: сыктывкарка записала каждый шаг телефо ...
- Минстрой Коми об обрушении дома в Печоре: расселению подлежат 104 поме ...
- «Ухта» в шаге от выхода в полуфинал мини-футбольной Суперлиги
- МЧС по Коми показало разрушения в печорском доме
МВД РК информирует
- В Коми полицейские поздравили ветеранов Великой Отечественной войны и тружеников тыла с Дн ...
- Полиция Коми обеспечила охрану общественного порядка на мероприятиях в честь Дня Победы
- Полицейские и общественники Сыктывкара приняли участие в торжественном мероприятии кадетов ...
- В Сыктывкаре полицейские, общественники и кадеты возложили цветы к мемориалу «Вечная слава ...
- В день Победы сотрудники МВД по Коми организовали тематическую выставку в честь милиционер ...
- В Сыктывкаре полицейские присоединились к Всероссийской акции «Георгиевская ленточка»
- Полиция Коми обеспечила охрану общественного порядка на мероприятиях в честь Дня Победы
- Полицейские и общественники Сыктывкара приняли участие в торжественном мероприятии кадетов ...
- В Сыктывкаре полицейские, общественники и кадеты возложили цветы к мемориалу «Вечная слава ...
- В день Победы сотрудники МВД по Коми организовали тематическую выставку в честь милиционер ...
- В Сыктывкаре полицейские присоединились к Всероссийской акции «Георгиевская ленточка»
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
С грузинским акцентом
Если спросить у туриста, что ему запомнилось в Грузии, то, скорее всего, в ответ услышите: горячие хачапури, ароматное мясо со специями и, конечно же, супра, как там называют традиционное застолье. При мысли об этой одной из древнейших кухонь душа наполняется теплом.
Национальный гастрономический праздник для работников ЛУКОЙЛ-Коми организовали в усинской столовой № 10. Повара ООО «Европейская сервисная компания» не перестают удивлять нефтяников. Каждый месяц они проводят здесь дни, посвященные кухням разных народов мира.
Грузинские блюда отличаются обилием овощей, мяса и пряностей. Главное – понимать, какие специи и куда добавить. Готовят их по особой рецептуре, нехитрой в исполнении. Но, несмотря на видимость простоты, вкус у этих яств очень многогранный.
Фантазию и аппетит лукойловцев поразили излюбленные грузинами нежные хачапури, сочные хинкали, шашлыки на шампурах, цыплята табака, чахохбили, чихиртма, фасиджан из лобио, харчо и многое другое.
Это было не просто интересно и очень вкусно, но еще колоритно! Для того, чтобы грузинскую кухню по достоинству оценили, повара красиво ее презентовали.
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
Тесто:
● мука – 500 г;
● молоко – 400 мл;
● дрожжи свежие – 20 г;
● сливочное масло – 50 г;
● сахар – 1 ч. л.;
● растительное масло – 2 ст. л.
Начинка:
● сыр сулугуни – 370 г;
● сливочное масло – 50 г;
● яйца куриные – 5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежие дрожжи развести в теплом молоке (200 мл) с сахаром. Муку просеять с солью. Как только появилась шапочка на дрожжевой смеси, добавить к ней оставшиеся 200 мл теплого молока, растопленное сливочное масло, перемешать. Постепенно добавить муку (может понадобиться больше или меньше). Тесто должно быть слегка липким. Перемешать, чтобы вся мука разошлась. Оставить на 10 минут.
Месить 7–10 минут. Это важно. Тесто будет фантастически мягким и пушистым. Скатать в шар, накрыть пленкой и убрать в теплое место, например, в предварительно разогретую до 50 °С духовку на 30–40 минут. Разделить тесто на четыре части, скатать колобки (они должны оставаться липкими).
Затем раскатать их овалом и слепить лодочки: края завернуть, подгибая внутрь, и соединить концы.
Сулугуни натереть на терке. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Влить одно яйцо. Выложить начинку на лодочки, дать подняться 15–20 минут. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 250 °С 10 минут. Вынуть, вылить яйцо на сырную начинку, не разбивая желток. Выпекать еще 5–7 минут, пока не схватятся белки.
Кушать, отламывая и макая края лепешки в жидкий желток. Приятного аппетита!
(С) Елена МАРИХИНА. Фото Александра ГРЫЗЛОВА
Национальный гастрономический праздник для работников ЛУКОЙЛ-Коми организовали в усинской столовой № 10. Повара ООО «Европейская сервисная компания» не перестают удивлять нефтяников. Каждый месяц они проводят здесь дни, посвященные кухням разных народов мира.
Грузинские блюда отличаются обилием овощей, мяса и пряностей. Главное – понимать, какие специи и куда добавить. Готовят их по особой рецептуре, нехитрой в исполнении. Но, несмотря на видимость простоты, вкус у этих яств очень многогранный.
Фантазию и аппетит лукойловцев поразили излюбленные грузинами нежные хачапури, сочные хинкали, шашлыки на шампурах, цыплята табака, чахохбили, чихиртма, фасиджан из лобио, харчо и многое другое.
Это было не просто интересно и очень вкусно, но еще колоритно! Для того, чтобы грузинскую кухню по достоинству оценили, повара красиво ее презентовали.
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ:
Тесто:
● мука – 500 г;
● молоко – 400 мл;
● дрожжи свежие – 20 г;
● сливочное масло – 50 г;
● сахар – 1 ч. л.;
● растительное масло – 2 ст. л.
Начинка:
● сыр сулугуни – 370 г;
● сливочное масло – 50 г;
● яйца куриные – 5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свежие дрожжи развести в теплом молоке (200 мл) с сахаром. Муку просеять с солью. Как только появилась шапочка на дрожжевой смеси, добавить к ней оставшиеся 200 мл теплого молока, растопленное сливочное масло, перемешать. Постепенно добавить муку (может понадобиться больше или меньше). Тесто должно быть слегка липким. Перемешать, чтобы вся мука разошлась. Оставить на 10 минут.
Месить 7–10 минут. Это важно. Тесто будет фантастически мягким и пушистым. Скатать в шар, накрыть пленкой и убрать в теплое место, например, в предварительно разогретую до 50 °С духовку на 30–40 минут. Разделить тесто на четыре части, скатать колобки (они должны оставаться липкими).
Затем раскатать их овалом и слепить лодочки: края завернуть, подгибая внутрь, и соединить концы.
Сулугуни натереть на терке. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать. Влить одно яйцо. Выложить начинку на лодочки, дать подняться 15–20 минут. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 250 °С 10 минут. Вынуть, вылить яйцо на сырную начинку, не разбивая желток. Выпекать еще 5–7 минут, пока не схватятся белки.
Кушать, отламывая и макая края лепешки в жидкий желток. Приятного аппетита!
(С) Елена МАРИХИНА. Фото Александра ГРЫЗЛОВА
- Газета "Северные ведомости"
| - 6-11-2022, 11:45
- Печать
- 959
|