Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Все вакансии
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Усинск Онлайн
- Парад в Усинске покажут в прямом эфире: «Ростелеком» обеспечил связь для трансляции праздника Победы
- Усинцы выбирают своих кандидатов: стартовало предварительное голосование “Единой России”
- Юные каратисты из Усинска привезли 11 медалей с «Кубка Победы» в Печоре
- Любовь Борисова: «Мы хотели уютный бар, как в отпуске. Только в Усинске»
- Власти Усинска обсудили с жителями Колвы состояние дорог и развитие социальной инфраструктуры
- В Усинске продолжается преображение площади у памятника-мемориала «Защитникам Отечества»
- Усинцы выбирают своих кандидатов: стартовало предварительное голосование “Единой России”
- Юные каратисты из Усинска привезли 11 медалей с «Кубка Победы» в Печоре
- Любовь Борисова: «Мы хотели уютный бар, как в отпуске. Только в Усинске»
- Власти Усинска обсудили с жителями Колвы состояние дорог и развитие социальной инфраструктуры
- В Усинске продолжается преображение площади у памятника-мемориала «Защитникам Отечества»
КомиИнформ
- Ростислав Гольдштейн поддержал планы развития ООО "Южное"
- "Делать плохо за государственные деньги я не позволю": Рости ...
- Ростислав Гольдштейн почтил память жителей Прилузья, погибши ...
- 80-летию Победы посвящается: события республиканской филармо ...
- "Вы – наши герои": Ростислав Гольдштейн поздравил с наступаю ...
- В Инте накануне 80-летия Победы ветеранам вручают памятные п ...
- "Делать плохо за государственные деньги я не позволю": Рости ...
- Ростислав Гольдштейн почтил память жителей Прилузья, погибши ...
- 80-летию Победы посвящается: события республиканской филармо ...
- "Вы – наши герои": Ростислав Гольдштейн поздравил с наступаю ...
- В Инте накануне 80-летия Победы ветеранам вручают памятные п ...
Городской форум
1. Переименование Усинска [patriot, Сегодня, 16:10]
2. Стихи [Маргарита, 28 April 2025]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Маргарита, 28 April 2025]
4. Свобода в нашей стране [Маргарита, 28 April 2025]
5. Жизнь [Маргарита, 28 April 2025]
6. Велосипедисты объединяйтесь [AV, 24 April 2025]
7. Звуки музыки 2 [Alex~, 20 April 2025]
8. И берёзы в рубахах до пят молодые дожди окроп... [Валерий Мазманян, 16 April 2025]
9. Общий автотоп [Мишa, 05 April 2025]
10. сериалы [Мишa, 05 April 2025]
2. Стихи [Маргарита, 28 April 2025]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Маргарита, 28 April 2025]
4. Свобода в нашей стране [Маргарита, 28 April 2025]
5. Жизнь [Маргарита, 28 April 2025]
6. Велосипедисты объединяйтесь [AV, 24 April 2025]
7. Звуки музыки 2 [Alex~, 20 April 2025]
8. И берёзы в рубахах до пят молодые дожди окроп... [Валерий Мазманян, 16 April 2025]
9. Общий автотоп [Мишa, 05 April 2025]
10. сериалы [Мишa, 05 April 2025]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная рабочая неделя
Зарплата ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Все объявления
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Клямсы. Пояс крепления кабеля - Пояс крепления кабеля (ПКК) предназначен для надежного крепления и удержания силового ...
Наши партнеры
БНКоми
- «Делать плохо за государственные деньги не позволю»: Ростислав Гольдшт ...
- Детские сады в Коми начнут капитально ремонтировать с 2026 года
- Герой России Станислав Кочев ответил на вопросы сыктывкарских школьник ...
- Ростислав Гольдштейн поздравил с наступающим Днем Победы ветеранов из ...
- В столице Коми задержали вооруженных «поджигателей» самолета
- Сыктывкарцы увидели парад Победы до 9 мая
- В воркутинском поселке сгорел деревянный дом
- В ДНР освободили Лысовку
- Детские сады в Коми начнут капитально ремонтировать с 2026 года
- Герой России Станислав Кочев ответил на вопросы сыктывкарских школьник ...
- Ростислав Гольдштейн поздравил с наступающим Днем Победы ветеранов из ...
- В столице Коми задержали вооруженных «поджигателей» самолета
- Сыктывкарцы увидели парад Победы до 9 мая
- В воркутинском поселке сгорел деревянный дом
- В ДНР освободили Лысовку
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Дело вкуса
Несмотря на пандемию, россияне активно готовятся к празднованию Дня народного единства. Собираться большими дружными компаниями и ходить по гостям сейчас, конечно, не рекомендуется, но «сообразить» вкусный стол, порадовать своих близких любимым блюдом самое время. Накануне праздника нефтяники поделились своими фирменными рецептами.
Оператор товарный участка МОС цеха № 5 «Энергоснабжение и водоотведение» ЛУКОЙЛ-УНП Александр Шаповалов
Коллектив нашего завода очень дружный. Работники дружат семьями, цехами. Вместе проводят праздники, значимые мероприятия и уютные семейные посиделки после смен. Традицию эту заложила бывший председатель профкома Галина Сухих, у которой до сих пор собираются ветераны завода, работники и даже проводят юбилеи и свадьбы на даче. А продолжила этот замечательный обычай нынешний председатель профкома Галина Тарасова. Каждый праздник, который она организует, не похож на другой. Это и встречи Нового года в разных форматах, и встречи ветеранов, и День нефтяника, и турслет...
Каждый праздник не обходится без вкусного застолья. Например, на турслете есть специальные задания – создать обед туриста, где в экстремальных условиях и из предложенных ингредиентов нужно приготовить что-то вкусное. Мне удалось выиграть этот конкурс, приготовив за 30 минут блюдо из перловой крупы. Оно удалось! И кончилось тоже за 30 минут (всем хотелось попробовать). Или были сделаны суши из гречневой каши с тушенкой, которые тоже понравились и участникам, и жюри.
Дома также приходится показывать свои кулинарные способности. Каждый за что-то отвечает. Например, оператор нашего участка Марина Ончурова хорошо делает манты. Людмила Виноградова, диспетчер завода, готовит торты. Если встреча происходит на даче, то я отвечаю за плов. В этом году летом на свадьбе оператора цеха № 3 Павла Кислякова готовил узбекский свадебный плов. Для моих друзей готовлю и обычный плов, и плов с ананасами.
Ну и понятно, что сладкое блюдо – это самое вкусное. Однажды смеялись, увидев такую картину: подруга ест пирог и плачет. Спросили, что случилось? Говорит, что пирог вкусный, хочется еще, а не лезет.
ПИРОГ-ТОРТ
Пачка творога, 400 г муки (возможно плюс-минус, зависит от качества), два яйца, сахар по вкусу, примерно 0,5-1 стакан, пакетик разрыхлителя, 8 столовых ложек растительного масла. Сейчас есть в магазине в продаже много ароматизаторов, можно взять любимый запах вместо ванилина. Это все для теста.
Для начинки: основа – яблоки, тонко порезанные ломтиками, а также любые сезонные ягоды или фрукты – от бананов и клубники до клюквы и дыни.
Заливка обычная: 0,5 стакана сметаны, 125 г йогурта жирного, яйцо и сахар по вкусу.
Тесто вымешиваем до состояния пластилина, чтобы не прилипало к рукам. Выкладываем в форму, делаем небольшие бортики. На тесто красиво раскладываем яблоки, сверху горсть ягод или фрукты россыпью. Все покрываем заливкой и ставим в духовку. Тесто поднимется раза в два, поэтому форма высокая. И выпекаем 30 минут при 180-200 градусах. Готовность можно определить по цвету теста. Затем вынимаем и остужаем.
Самым вкусным он становится на следующий день, но обычно такого не бывает. Съедается сразу!
Главный инженер ТПП «ЛУКОЙЛ-Севернефтегаз» Азат Гибадуллин
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Количество примерное, я делаю «на глазок».
Ингредиенты:
Рис – 200 г
Грибы сушеные – 10 г
Лук репчатый – 1шт.
Сливочное масло – 150 г
Оливковое масло – 1ст. л.
Вино сух. бел. – 2 ст. л.
Сыр пармезан – 30 г
Бульон куриный + вода от грибов – 1 л.
Бульонный кубик грибной – 1/2 шт.
Сушеные белые грибы заливаем кипятком. В кастрюле на медленном огне растапливаем сливочное масло, с добавлением оливкового. Добавляем мелко нарезанный лук, пассеруем до прозрачности.
Добавляем сухой (обязательно) рис (желательно сорта «арборио», но не принципиально – главное, круглозерный, и ни в коем случае не пропаренный и не шлифованный). Обжариваем до прозрачности. Вливаем вино, выпариваем. Добавляем часть воды от грибов небольшими порциями, постоянно перемешиваем до впитывания всей влаги, повторяем манипуляцию (для вкуса можно добавить грибной бульонный кубик, но тогда с солью осторожнее). Можно присолить. Теперь таким же образом добавляем куриный бульон (можно овощной), доводим рис до готовности. Добавляем мелко нарезанные грибы, затем большой кусок сливочного масла, растапливаем. Добавляем сыр пармезан, перемешиваем. Блюдо готово!
Начальник Центрального диспетчерского управления ЛУКОЙЛ-Коми Александр Пащенко
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
Помытые огурцы бланшируем 5 минут в кипящей воде. В предварительно помытую банку кладем зонтик укропа, большой лист хрена, три листа черной смородины, пять зубчиков чеснока, три-пять горошин черного перца.
Бланшированные огурцы заливаем почти до краев банки кипящим рассолом (на 1 литр воды 1ст. ложка соли, 1 ст. ложка уксусной эссенции и 3 столовых ложки сахара), закатываем крышкой и ставим в темное место, укрывая одеялом на сутки. Зимой открываем баночку и с наслаждением хрустим!

Коллектив нашего завода очень дружный. Работники дружат семьями, цехами. Вместе проводят праздники, значимые мероприятия и уютные семейные посиделки после смен. Традицию эту заложила бывший председатель профкома Галина Сухих, у которой до сих пор собираются ветераны завода, работники и даже проводят юбилеи и свадьбы на даче. А продолжила этот замечательный обычай нынешний председатель профкома Галина Тарасова. Каждый праздник, который она организует, не похож на другой. Это и встречи Нового года в разных форматах, и встречи ветеранов, и День нефтяника, и турслет...
Каждый праздник не обходится без вкусного застолья. Например, на турслете есть специальные задания – создать обед туриста, где в экстремальных условиях и из предложенных ингредиентов нужно приготовить что-то вкусное. Мне удалось выиграть этот конкурс, приготовив за 30 минут блюдо из перловой крупы. Оно удалось! И кончилось тоже за 30 минут (всем хотелось попробовать). Или были сделаны суши из гречневой каши с тушенкой, которые тоже понравились и участникам, и жюри.
Дома также приходится показывать свои кулинарные способности. Каждый за что-то отвечает. Например, оператор нашего участка Марина Ончурова хорошо делает манты. Людмила Виноградова, диспетчер завода, готовит торты. Если встреча происходит на даче, то я отвечаю за плов. В этом году летом на свадьбе оператора цеха № 3 Павла Кислякова готовил узбекский свадебный плов. Для моих друзей готовлю и обычный плов, и плов с ананасами.
Ну и понятно, что сладкое блюдо – это самое вкусное. Однажды смеялись, увидев такую картину: подруга ест пирог и плачет. Спросили, что случилось? Говорит, что пирог вкусный, хочется еще, а не лезет.
ПИРОГ-ТОРТ
Пачка творога, 400 г муки (возможно плюс-минус, зависит от качества), два яйца, сахар по вкусу, примерно 0,5-1 стакан, пакетик разрыхлителя, 8 столовых ложек растительного масла. Сейчас есть в магазине в продаже много ароматизаторов, можно взять любимый запах вместо ванилина. Это все для теста.
Для начинки: основа – яблоки, тонко порезанные ломтиками, а также любые сезонные ягоды или фрукты – от бананов и клубники до клюквы и дыни.
Заливка обычная: 0,5 стакана сметаны, 125 г йогурта жирного, яйцо и сахар по вкусу.
Тесто вымешиваем до состояния пластилина, чтобы не прилипало к рукам. Выкладываем в форму, делаем небольшие бортики. На тесто красиво раскладываем яблоки, сверху горсть ягод или фрукты россыпью. Все покрываем заливкой и ставим в духовку. Тесто поднимется раза в два, поэтому форма высокая. И выпекаем 30 минут при 180-200 градусах. Готовность можно определить по цвету теста. Затем вынимаем и остужаем.
Самым вкусным он становится на следующий день, но обычно такого не бывает. Съедается сразу!

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Количество примерное, я делаю «на глазок».
Ингредиенты:
Рис – 200 г
Грибы сушеные – 10 г
Лук репчатый – 1шт.
Сливочное масло – 150 г
Оливковое масло – 1ст. л.
Вино сух. бел. – 2 ст. л.
Сыр пармезан – 30 г
Бульон куриный + вода от грибов – 1 л.
Бульонный кубик грибной – 1/2 шт.
Сушеные белые грибы заливаем кипятком. В кастрюле на медленном огне растапливаем сливочное масло, с добавлением оливкового. Добавляем мелко нарезанный лук, пассеруем до прозрачности.
Добавляем сухой (обязательно) рис (желательно сорта «арборио», но не принципиально – главное, круглозерный, и ни в коем случае не пропаренный и не шлифованный). Обжариваем до прозрачности. Вливаем вино, выпариваем. Добавляем часть воды от грибов небольшими порциями, постоянно перемешиваем до впитывания всей влаги, повторяем манипуляцию (для вкуса можно добавить грибной бульонный кубик, но тогда с солью осторожнее). Можно присолить. Теперь таким же образом добавляем куриный бульон (можно овощной), доводим рис до готовности. Добавляем мелко нарезанные грибы, затем большой кусок сливочного масла, растапливаем. Добавляем сыр пармезан, перемешиваем. Блюдо готово!

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
Помытые огурцы бланшируем 5 минут в кипящей воде. В предварительно помытую банку кладем зонтик укропа, большой лист хрена, три листа черной смородины, пять зубчиков чеснока, три-пять горошин черного перца.
Бланшированные огурцы заливаем почти до краев банки кипящим рассолом (на 1 литр воды 1ст. ложка соли, 1 ст. ложка уксусной эссенции и 3 столовых ложки сахара), закатываем крышкой и ставим в темное место, укрывая одеялом на сутки. Зимой открываем баночку и с наслаждением хрустим!
- Газета "Северные ведомости"
| - 1-11-2020, 18:25
- Печать
771
|