Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Курьер-партнер сервиса Яндекс. Еда+Деливери. Маркет. - Курьером в сервисе Яндекс. Еда работать полезно и познавательно, ...
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Все вакансии
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Усинск Онлайн
- Усинские хирурги успешно справились с редкой диагностической находкой во время операции
- На дороге Усинск – Нарьян-Мар ремонтируют мост через реку Турунъель
- Ночная поисковая операция в Усинске: 33 человека спасли жизнь пенсионеру
- Новикбож готовится к 245-летию: в деревне обновляют социальные объекты и памятные места
- Усинск готовится к зиме: уровень подготовки коммунального хозяйства превысил 80%
- Сила в характере
- На дороге Усинск – Нарьян-Мар ремонтируют мост через реку Турунъель
- Ночная поисковая операция в Усинске: 33 человека спасли жизнь пенсионеру
- Новикбож готовится к 245-летию: в деревне обновляют социальные объекты и памятные места
- Усинск готовится к зиме: уровень подготовки коммунального хозяйства превысил 80%
- Сила в характере
КомиИнформ
- В Сыктывкаре проходит первый республиканский фестиваль гейме ...
- Михаил Мурашко: "Республика Коми - это земля, которая рождае ...
- Дмитрий Маликов поздравил жителей Коми с Днем рождения респу ...
- В Сысольском районе столкнулись Ford и Lada
- В Коми стартовал первый цифровой фестиваль Game-It
- Жители Коми стали на 17% чаще пользоваться программой трейд- ...
- Михаил Мурашко: "Республика Коми - это земля, которая рождае ...
- Дмитрий Маликов поздравил жителей Коми с Днем рождения респу ...
- В Сысольском районе столкнулись Ford и Lada
- В Коми стартовал первый цифровой фестиваль Game-It
- Жители Коми стали на 17% чаще пользоваться программой трейд- ...
Городской форум
1. Звуки музыки 2 [AV, 19 August 2025]
2. Жизнь [Маргарита, 17 August 2025]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 16 August 2025]
4. С Днем СисАдмина 201*! [AV, 25 July 2025]
5. Предлагаю сплав по Малой Сыне-Большой Сыне-Ус... [comradik, 23 July 2025]
6. СССР [AV, 21 July 2025]
7. Вести с полей [Мишa, 19 July 2025]
8. А у того, что мы вернём, цены уже не будет пр... [Мишa, 12 July 2025]
9. А у того, что мы вернём, цены уже не будет пр... [Валерий Мазманян, 01 July 2025]
10. А тени на стенах рисуют с утра монограмму вес... [Валерий Мазманян, 23 May 2025]
2. Жизнь [Маргарита, 17 August 2025]
3. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Мишa, 16 August 2025]
4. С Днем СисАдмина 201*! [AV, 25 July 2025]
5. Предлагаю сплав по Малой Сыне-Большой Сыне-Ус... [comradik, 23 July 2025]
6. СССР [AV, 21 July 2025]
7. Вести с полей [Мишa, 19 July 2025]
8. А у того, что мы вернём, цены уже не будет пр... [Мишa, 12 July 2025]
9. А у того, что мы вернём, цены уже не будет пр... [Валерий Мазманян, 01 July 2025]
10. А тени на стенах рисуют с утра монограмму вес... [Валерий Мазманян, 23 May 2025]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Квартира - Сдам однокомнатную квартиру на длительный срок, есть всё необходимое для проживания. ...
Курьер-партнер сервиса Яндекс. Еда+Деливери. Марк ... - Курьером в сервисе Яндекс. Еда работать полезно и познавательно, особенно если вы ...
Прохождение теста на знания правил по электробезоп ... - Чтобы сдать экзамен в Ростехнадзоре на вторую, третью, четвертую или пятую группу по ...
Клининговые услуги по уборке квартир, комнат, уб ... - Клининговая уборка услуга поддерживающая. Клининговая услуга после сдачи в аренду. ...
Газета Русский Инвалид купить, подписка - Газета «Русский инвалид» выходит один раз в два месяца, то есть три раза в полугодие, ...
Все объявления
Курьер-партнер сервиса Яндекс. Еда+Деливери. Марк ... - Курьером в сервисе Яндекс. Еда работать полезно и познавательно, особенно если вы ...
Прохождение теста на знания правил по электробезоп ... - Чтобы сдать экзамен в Ростехнадзоре на вторую, третью, четвертую или пятую группу по ...
Клининговые услуги по уборке квартир, комнат, уб ... - Клининговая уборка услуга поддерживающая. Клининговая услуга после сдачи в аренду. ...
Газета Русский Инвалид купить, подписка - Газета «Русский инвалид» выходит один раз в два месяца, то есть три раза в полугодие, ...
Наши партнеры
БНКоми
- Начальником полиции Сыктывкара стала Оксана Скибина-Комиссарова
- Звезды шоу-бизнеса поздравили жителей Коми
- «Масла нет?»: Михаил Мурашко купил на ярмарке шапку и варежки из Усть- ...
- В Сыктывкаре стартовал цифровой гейм-фестиваль
- Михаил Мурашко: «Коми земля рождает мудрых и преданных стране людей»
- Эксперты предложили ключевые направления для сохранения коми языка и к ...
- Главный врач Сыктывдинской больницы и участник СВО: «Я не вел счет спа ...
- Конкурсный управляющий потребовал у учредителя и руководителя «Империи ...
- Звезды шоу-бизнеса поздравили жителей Коми
- «Масла нет?»: Михаил Мурашко купил на ярмарке шапку и варежки из Усть- ...
- В Сыктывкаре стартовал цифровой гейм-фестиваль
- Михаил Мурашко: «Коми земля рождает мудрых и преданных стране людей»
- Эксперты предложили ключевые направления для сохранения коми языка и к ...
- Главный врач Сыктывдинской больницы и участник СВО: «Я не вел счет спа ...
- Конкурсный управляющий потребовал у учредителя и руководителя «Империи ...
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
Дело вкуса
Несмотря на пандемию, россияне активно готовятся к празднованию Дня народного единства. Собираться большими дружными компаниями и ходить по гостям сейчас, конечно, не рекомендуется, но «сообразить» вкусный стол, порадовать своих близких любимым блюдом самое время. Накануне праздника нефтяники поделились своими фирменными рецептами.
Оператор товарный участка МОС цеха № 5 «Энергоснабжение и водоотведение» ЛУКОЙЛ-УНП Александр Шаповалов
Коллектив нашего завода очень дружный. Работники дружат семьями, цехами. Вместе проводят праздники, значимые мероприятия и уютные семейные посиделки после смен. Традицию эту заложила бывший председатель профкома Галина Сухих, у которой до сих пор собираются ветераны завода, работники и даже проводят юбилеи и свадьбы на даче. А продолжила этот замечательный обычай нынешний председатель профкома Галина Тарасова. Каждый праздник, который она организует, не похож на другой. Это и встречи Нового года в разных форматах, и встречи ветеранов, и День нефтяника, и турслет...
Каждый праздник не обходится без вкусного застолья. Например, на турслете есть специальные задания – создать обед туриста, где в экстремальных условиях и из предложенных ингредиентов нужно приготовить что-то вкусное. Мне удалось выиграть этот конкурс, приготовив за 30 минут блюдо из перловой крупы. Оно удалось! И кончилось тоже за 30 минут (всем хотелось попробовать). Или были сделаны суши из гречневой каши с тушенкой, которые тоже понравились и участникам, и жюри.
Дома также приходится показывать свои кулинарные способности. Каждый за что-то отвечает. Например, оператор нашего участка Марина Ончурова хорошо делает манты. Людмила Виноградова, диспетчер завода, готовит торты. Если встреча происходит на даче, то я отвечаю за плов. В этом году летом на свадьбе оператора цеха № 3 Павла Кислякова готовил узбекский свадебный плов. Для моих друзей готовлю и обычный плов, и плов с ананасами.
Ну и понятно, что сладкое блюдо – это самое вкусное. Однажды смеялись, увидев такую картину: подруга ест пирог и плачет. Спросили, что случилось? Говорит, что пирог вкусный, хочется еще, а не лезет.
ПИРОГ-ТОРТ
Пачка творога, 400 г муки (возможно плюс-минус, зависит от качества), два яйца, сахар по вкусу, примерно 0,5-1 стакан, пакетик разрыхлителя, 8 столовых ложек растительного масла. Сейчас есть в магазине в продаже много ароматизаторов, можно взять любимый запах вместо ванилина. Это все для теста.
Для начинки: основа – яблоки, тонко порезанные ломтиками, а также любые сезонные ягоды или фрукты – от бананов и клубники до клюквы и дыни.
Заливка обычная: 0,5 стакана сметаны, 125 г йогурта жирного, яйцо и сахар по вкусу.
Тесто вымешиваем до состояния пластилина, чтобы не прилипало к рукам. Выкладываем в форму, делаем небольшие бортики. На тесто красиво раскладываем яблоки, сверху горсть ягод или фрукты россыпью. Все покрываем заливкой и ставим в духовку. Тесто поднимется раза в два, поэтому форма высокая. И выпекаем 30 минут при 180-200 градусах. Готовность можно определить по цвету теста. Затем вынимаем и остужаем.
Самым вкусным он становится на следующий день, но обычно такого не бывает. Съедается сразу!
Главный инженер ТПП «ЛУКОЙЛ-Севернефтегаз» Азат Гибадуллин
РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Количество примерное, я делаю «на глазок».
Ингредиенты:
Рис – 200 г
Грибы сушеные – 10 г
Лук репчатый – 1шт.
Сливочное масло – 150 г
Оливковое масло – 1ст. л.
Вино сух. бел. – 2 ст. л.
Сыр пармезан – 30 г
Бульон куриный + вода от грибов – 1 л.
Бульонный кубик грибной – 1/2 шт.
Сушеные белые грибы заливаем кипятком. В кастрюле на медленном огне растапливаем сливочное масло, с добавлением оливкового. Добавляем мелко нарезанный лук, пассеруем до прозрачности.
Добавляем сухой (обязательно) рис (желательно сорта «арборио», но не принципиально – главное, круглозерный, и ни в коем случае не пропаренный и не шлифованный). Обжариваем до прозрачности. Вливаем вино, выпариваем. Добавляем часть воды от грибов небольшими порциями, постоянно перемешиваем до впитывания всей влаги, повторяем манипуляцию (для вкуса можно добавить грибной бульонный кубик, но тогда с солью осторожнее). Можно присолить. Теперь таким же образом добавляем куриный бульон (можно овощной), доводим рис до готовности. Добавляем мелко нарезанные грибы, затем большой кусок сливочного масла, растапливаем. Добавляем сыр пармезан, перемешиваем. Блюдо готово!
Начальник Центрального диспетчерского управления ЛУКОЙЛ-Коми Александр Пащенко
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
Помытые огурцы бланшируем 5 минут в кипящей воде. В предварительно помытую банку кладем зонтик укропа, большой лист хрена, три листа черной смородины, пять зубчиков чеснока, три-пять горошин черного перца.
Бланшированные огурцы заливаем почти до краев банки кипящим рассолом (на 1 литр воды 1ст. ложка соли, 1 ст. ложка уксусной эссенции и 3 столовых ложки сахара), закатываем крышкой и ставим в темное место, укрывая одеялом на сутки. Зимой открываем баночку и с наслаждением хрустим!

Коллектив нашего завода очень дружный. Работники дружат семьями, цехами. Вместе проводят праздники, значимые мероприятия и уютные семейные посиделки после смен. Традицию эту заложила бывший председатель профкома Галина Сухих, у которой до сих пор собираются ветераны завода, работники и даже проводят юбилеи и свадьбы на даче. А продолжила этот замечательный обычай нынешний председатель профкома Галина Тарасова. Каждый праздник, который она организует, не похож на другой. Это и встречи Нового года в разных форматах, и встречи ветеранов, и День нефтяника, и турслет...
Каждый праздник не обходится без вкусного застолья. Например, на турслете есть специальные задания – создать обед туриста, где в экстремальных условиях и из предложенных ингредиентов нужно приготовить что-то вкусное. Мне удалось выиграть этот конкурс, приготовив за 30 минут блюдо из перловой крупы. Оно удалось! И кончилось тоже за 30 минут (всем хотелось попробовать). Или были сделаны суши из гречневой каши с тушенкой, которые тоже понравились и участникам, и жюри.
Дома также приходится показывать свои кулинарные способности. Каждый за что-то отвечает. Например, оператор нашего участка Марина Ончурова хорошо делает манты. Людмила Виноградова, диспетчер завода, готовит торты. Если встреча происходит на даче, то я отвечаю за плов. В этом году летом на свадьбе оператора цеха № 3 Павла Кислякова готовил узбекский свадебный плов. Для моих друзей готовлю и обычный плов, и плов с ананасами.
Ну и понятно, что сладкое блюдо – это самое вкусное. Однажды смеялись, увидев такую картину: подруга ест пирог и плачет. Спросили, что случилось? Говорит, что пирог вкусный, хочется еще, а не лезет.
ПИРОГ-ТОРТ
Пачка творога, 400 г муки (возможно плюс-минус, зависит от качества), два яйца, сахар по вкусу, примерно 0,5-1 стакан, пакетик разрыхлителя, 8 столовых ложек растительного масла. Сейчас есть в магазине в продаже много ароматизаторов, можно взять любимый запах вместо ванилина. Это все для теста.
Для начинки: основа – яблоки, тонко порезанные ломтиками, а также любые сезонные ягоды или фрукты – от бананов и клубники до клюквы и дыни.
Заливка обычная: 0,5 стакана сметаны, 125 г йогурта жирного, яйцо и сахар по вкусу.
Тесто вымешиваем до состояния пластилина, чтобы не прилипало к рукам. Выкладываем в форму, делаем небольшие бортики. На тесто красиво раскладываем яблоки, сверху горсть ягод или фрукты россыпью. Все покрываем заливкой и ставим в духовку. Тесто поднимется раза в два, поэтому форма высокая. И выпекаем 30 минут при 180-200 градусах. Готовность можно определить по цвету теста. Затем вынимаем и остужаем.
Самым вкусным он становится на следующий день, но обычно такого не бывает. Съедается сразу!

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ
Количество примерное, я делаю «на глазок».
Ингредиенты:
Рис – 200 г
Грибы сушеные – 10 г
Лук репчатый – 1шт.
Сливочное масло – 150 г
Оливковое масло – 1ст. л.
Вино сух. бел. – 2 ст. л.
Сыр пармезан – 30 г
Бульон куриный + вода от грибов – 1 л.
Бульонный кубик грибной – 1/2 шт.
Сушеные белые грибы заливаем кипятком. В кастрюле на медленном огне растапливаем сливочное масло, с добавлением оливкового. Добавляем мелко нарезанный лук, пассеруем до прозрачности.
Добавляем сухой (обязательно) рис (желательно сорта «арборио», но не принципиально – главное, круглозерный, и ни в коем случае не пропаренный и не шлифованный). Обжариваем до прозрачности. Вливаем вино, выпариваем. Добавляем часть воды от грибов небольшими порциями, постоянно перемешиваем до впитывания всей влаги, повторяем манипуляцию (для вкуса можно добавить грибной бульонный кубик, но тогда с солью осторожнее). Можно присолить. Теперь таким же образом добавляем куриный бульон (можно овощной), доводим рис до готовности. Добавляем мелко нарезанные грибы, затем большой кусок сливочного масла, растапливаем. Добавляем сыр пармезан, перемешиваем. Блюдо готово!

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
Помытые огурцы бланшируем 5 минут в кипящей воде. В предварительно помытую банку кладем зонтик укропа, большой лист хрена, три листа черной смородины, пять зубчиков чеснока, три-пять горошин черного перца.
Бланшированные огурцы заливаем почти до краев банки кипящим рассолом (на 1 литр воды 1ст. ложка соли, 1 ст. ложка уксусной эссенции и 3 столовых ложки сахара), закатываем крышкой и ставим в темное место, укрывая одеялом на сутки. Зимой открываем баночку и с наслаждением хрустим!
- Газета "Северные ведомости"
| - 1-11-2020, 18:25
- Печать
807
|