УСИНСК.ин - информационный городской сайт УСИНСК.ин - информационный городской сайт
Погода в Усинске
Популярные новости
Комментарии
Приглашаем Вас в гостиницу «Золотой ключик» и предлагаем Вам уютные одно/двух/трех - комнатные квартиры «под ключ» на сутки, месяц и более.
Работа в Усинске
Официант - В дружную команду ресторана "Grill&Pasta" требуются официанты....
Требуются наборщицы текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Оператор набора текста - Требования: Знание русского языка. Наличие ПК и интернета. Опыт ...
Приглашаем на работу архивариуса - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу архивариуса с опытом работы от ...
Требуется на работу ведущий экономист по сбыту тепловой энер ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу ведущего экономиста по сбыту ...
Приглашаем на работу начальника ФЭО - ООО "Усинская ТК" приглашаем на работу начальника ФЭО. Должностные ...
Приглашаем на работу: ведущего экономиста по сбыту, архива ... - ООО "Усинская ТК" приглашает на работу: ведущего экономиста по сбыту ...

Все вакансии
КомиИнформ
БНКоми
Налоговики Коми ждут вопросы от читателей БНК - Жители республики могут задать интересующие вопросы специалистам УФНС по Коми. Например, уточнить, ...
Ученые предсказали катастрофу атмосфере Земли - В будущем атмосфера Земли потеряет весь кислород, а жизнь на планете вернется к анаэробной форме ...
В Инте планируют открыть новое промышленное предприятие - Первым резидентом Арктической зоны в Коми на территории Инты стал проект строительства завода ...
Вуктыл планируют перевести на новую модель теплоснабжения - Проблемы с отоплением в Вуктыле этой зимой заставили власти Коми пересмотреть схему теплоснабжения ...
Движение «Коми войтыр» замахнулось на федеральный закон - По республиканской Конституции межрегиональное общественное движение «Коми войтыр» имеет право ...
В Сыктывкаре сотрудники охранной фирмы по несколько часов ждут выдачи ... - Десятки людей по несколько часов стоят у офиса охранной фирмы «Флагман» в Сыктывкаре. Они ожидают ...
Городской форум
1. Донбасс [Alex~, Вчера, 19:07]
2. Звуки музыки 2 [Alex~, Вчера, 16:36]
3. Рынок недвижимости Усинска перегрет ! [Hun, Вчера, 14:08]
4. До каких пор это будет продолжаться? [Alex~, Вчера, 10:32]
5. Кинематограф [Золотой_рубль, 01 March 2021]
6. Техосмотр [AV, 26 February 2021]
7. Авиамоделизм [Logotip, 25 February 2021]
8. Коронавирус шагает по планете [Zetron, 25 February 2021]
9. Максим Шугалей присоединился к акции «Материн... [Oreo_vanilla, 23 February 2021]
10. Усинский Пингвин [Logotip, 23 February 2021]

Последние сообщения

Бесплатные объявления
новаторская модернизация прОизводства на предприят ... - синтепОн оборудование (доставка, монтаж, обучение, гарантия, ...
производство прОмышленного оборудования - синтепОн оборудование (доставка, монтаж, обучение, гарантия, ...
Постоянный поиск актуальных инноваций - синтепОн оборудование (доставка, монтаж, обучение, гарантия, ...
Нетканые материалы , Производство и продажа - синтепОн оборудование (доставка, монтаж, обучение, гарантия, ...
оборудование для прОизводства под ключ - синтепОн оборудование (доставка, монтаж, обучение, гарантия, ...
модернизация прОизводства на предприятии - синтепОн оборудование (доставка, монтаж, обучение, гарантия, ...

Все объявления
Фотогалерея Усинска
Наши партнеры
Газета Северные ведомостиУютный Дом - аренда квартир посуточно в Усинске и Сыктывкаре
Ухта24.ru - Первый справочный портал  УхтыОфициальный информационный портал администрации муниципального образования городского округа УСИНСК
ПЕЧОРА Сегодня – городской информационный портал
МВД РК информирует
Новости МЧС РК
Новости ГИБДД РК
Автоинспекторы Республики Коми помогли доставить травмированного ребён ... - В адрес Госавтоинспекции Сыктывкара поступило обращение с благодарностью сотрудникам ДПС
Сотрудники Госавтоинспекции Коми научили посетителей выставки самостоя ... - На одной из площадок выставки прошел мастер-класс по изготовлению световозвращающих ...
Сотрудники Госавтоинспекции Коми рассказали участникам межрегиональног ... - Мероприятие собрало тысячи гостей разных возрастов
«Родительские патрули» в Коми привлекли внимание общественности к соци ... - С лозунгом «Мы обеспечиваем безопасность детей ради сохранения жизни и ...
В детской поликлинике сотрудники ГИБДД Коми и ЮИДовцы провели «Час без ... - Автоинспекторы и отряд ЮИД посетили детскую поликлинику Сыктывкара, чтобы рассказать о ...

Дело вкуса

Несмотря на пандемию, россияне активно готовятся к празднованию Дня народного единства. Собираться большими дружными компаниями и ходить по гостям сейчас, конечно, не рекомендуется, но «сообразить» вкусный стол, порадовать своих близких любимым блюдом самое время. Накануне праздника нефтяники поделились своими фирменными рецептами.

Дело вкусаОператор товарный участка МОС цеха №  5 «Энергоснабжение и водоотведение» ЛУКОЙЛ-УНП Александр Шаповалов
Коллектив нашего завода очень дружный. Работники дружат семьями, цехами. Вместе проводят праздники, значимые мероприятия и уютные семейные посиделки после смен. Традицию эту заложила бывший председатель профкома Галина Сухих, у которой до сих пор собираются ветераны завода, работники и даже проводят юбилеи и свадьбы на даче. А продолжила этот замечательный обычай нынешний председатель профкома Галина Тарасова. Каждый праздник, который она организует, не похож на другой. Это и встречи Нового года в разных форматах, и встречи ветеранов, и День нефтяника, и турслет...

Каждый праздник не обходится без вкусного застолья. Например, на турслете есть специальные задания  – создать обед туриста, где в экстремальных условиях и из предложенных ингредиентов нужно приготовить что-то вкусное. Мне удалось выиграть этот конкурс, приготовив за 30 минут блюдо из перловой крупы. Оно удалось! И кончилось тоже за 30 минут (всем хотелось попробовать). Или были сделаны суши из гречневой каши с тушенкой, которые тоже понравились и участникам, и жюри.

Дома также приходится показывать свои кулинарные способности. Каждый за что-то отвечает. Например, оператор нашего участка Марина Ончурова хорошо делает манты. Людмила Виноградова, диспетчер завода, готовит торты. Если встреча происходит на даче, то я отвечаю за плов. В этом году летом на свадьбе оператора цеха № 3 Павла Кислякова готовил узбекский свадебный плов. Для моих друзей готовлю и обычный плов, и плов с ананасами.

Ну и понятно, что сладкое блюдо – это самое вкусное. Однажды смеялись, увидев такую картину: подруга ест пирог и плачет. Спросили, что случилось? Говорит, что пирог вкусный, хочется еще, а не лезет.

ПИРОГ-ТОРТ

Пачка творога, 400 г муки (возможно плюс-минус, зависит от качества), два яйца, сахар по вкусу, примерно 0,5-1 стакан, пакетик разрыхлителя, 8 столовых ложек растительного масла. Сейчас есть в магазине в продаже много ароматизаторов, можно взять любимый запах вместо ванилина. Это все для теста.

Для начинки: основа – яблоки, тонко порезанные ломтиками, а также любые сезонные ягоды или фрукты  – от бананов и клубники до клюквы и дыни.

Заливка обычная: 0,5 стакана сметаны, 125 г йогурта жирного, яйцо и сахар по вкусу.

Тесто вымешиваем до состояния пластилина, чтобы не прилипало к рукам. Выкладываем в форму, делаем небольшие бортики. На тесто красиво раскладываем яблоки, сверху горсть ягод или фрукты россыпью. Все покрываем заливкой и ставим в духовку. Тесто поднимется раза в два, поэтому форма высокая. И выпекаем 30 минут при 180-200 градусах. Готовность можно определить по цвету теста. Затем вынимаем и остужаем.

Самым вкусным он становится на следующий день, но обычно такого не бывает. Съедается сразу!

Дело вкуса


Дело вкусаГлавный инженер ТПП «ЛУКОЙЛ-Севернефтегаз» Азат Гибадуллин

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Количество примерное, я делаю «на глазок».
Ингредиенты:
Рис – 200 г
Грибы сушеные – 10 г
Лук репчатый – 1шт.
Сливочное масло – 150 г
Оливковое масло – 1ст. л.
Вино сух. бел. – 2 ст. л.
Сыр пармезан – 30 г
Бульон куриный + вода от грибов – 1 л.
Бульонный кубик грибной – 1/2 шт.

Сушеные белые грибы заливаем кипятком. В кастрюле на медленном огне растапливаем сливочное масло, с добавлением оливкового. Добавляем мелко нарезанный лук, пассеруем до прозрачности.

Добавляем сухой (обязательно) рис (желательно сорта «арборио», но не принципиально – главное, круглозерный, и ни в коем случае не пропаренный и не шлифованный). Обжариваем до прозрачности. Вливаем вино, выпариваем. Добавляем часть воды от грибов небольшими порциями, постоянно перемешиваем до впитывания всей влаги, повторяем манипуляцию (для вкуса можно добавить грибной бульонный кубик, но тогда с солью осторожнее). Можно присолить. Теперь таким же образом добавляем куриный бульон (можно овощной), доводим рис до готовности. Добавляем мелко нарезанные грибы, затем большой кусок сливочного масла, растапливаем. Добавляем сыр пармезан, перемешиваем. Блюдо готово!

Дело вкуса


Дело вкусаНачальник Центрального диспетчерского управления ЛУКОЙЛ-Коми Александр Пащенко

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ

Помытые огурцы бланшируем 5 минут в кипящей воде. В предварительно помытую банку кладем зонтик укропа, большой лист хрена, три листа черной смородины, пять зубчиков чеснока, три-пять горошин черного перца.

Бланшированные огурцы заливаем почти до краев банки кипящим рассолом (на 1 литр воды 1ст. ложка соли, 1 ст. ложка уксусной эссенции и 3 столовых ложки сахара), закатываем крышкой и ставим в темное место, укрывая одеялом на сутки. Зимой открываем баночку и с наслаждением хрустим!

Дело вкуса


Похожие новости:
  • Разговляемся
  • Дело вкуса
  • Приправа «Вдохновение»
  • Улетная кухня
  • Лето+зима в одном флаконе
  • Интернационал на кухне
  • Сладости или кочет?
  • Овсянка, сэр
  • К столу!
  • На закуску

    Социальные комментарии Cackle