Погода в Усинске
Городские вебкамеры
Популярные новости
Работа в Усинске
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Все вакансии
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному ...
Кладовщик-оператор - На склад в г. Усинске ул. Промышленная, 28/1 требуется ...
Уборщица - Ищем уборщицу. Плавающий график, все подробности по телефону....
Требуются продавцы-кассиры - Приглашаем на работу в магазин Красное Белое, по адресу Возейская, ...
Усинск Онлайн
- НАО и Коми укрепляют сотрудничество
- Дети усинских оленеводов готовятся к возвращению в кочевья — продолжаются авиарейсы по северу Коми
- В Усинске подвели итоги работы главы округа: депутаты признали деятельность администрации удовлетворительной
- «Территория чемпионов»: в Усинске строят новую спортплощадку для дошкольников
- В Усинске мужчина устроил стрельбу по окнам жилого дома: возбуждено уголовное дело
- В Усинске отключат горячую воду на две недели: назван срок
- Дети усинских оленеводов готовятся к возвращению в кочевья — продолжаются авиарейсы по северу Коми
- В Усинске подвели итоги работы главы округа: депутаты признали деятельность администрации удовлетворительной
- «Территория чемпионов»: в Усинске строят новую спортплощадку для дошкольников
- В Усинске мужчина устроил стрельбу по окнам жилого дома: возбуждено уголовное дело
- В Усинске отключат горячую воду на две недели: назван срок
КомиИнформ
- ПМЭФ-2025: Дмитрий Астрахан запускает в Коми проект "народно ...
- В Сыктывкаре водитель Renault не уступил дорогу и столкнулся ...
- Мотоциклист пострадал при столкновении с Toyota в Сосногорск ...
- В Коми определены проекты общественных территорий для благоу ...
- Михаил Мурашко назвал три главные ошибки в питании россиян
- Погода в Коми 21 июня: прохладно и северный ветер
- В Сыктывкаре водитель Renault не уступил дорогу и столкнулся ...
- Мотоциклист пострадал при столкновении с Toyota в Сосногорск ...
- В Коми определены проекты общественных территорий для благоу ...
- Михаил Мурашко назвал три главные ошибки в питании россиян
- Погода в Коми 21 июня: прохладно и северный ветер
Городской форум
1. А тени на стенах рисуют с утра монограмму вес... [Валерий Мазманян, 23 May 2025]
2. Юмор и жесть(ролики) [AV, 21 May 2025]
3. Звуки музыки 2 [AV, 21 May 2025]
4. Маршруты выходного дня [AV, 11 May 2025]
5. Аэропорт Усинска [Мишa, 08 May 2025]
6. Переименование Усинска [Мишa, 08 May 2025]
7. Стихи [Маргарита, 28 April 2025]
8. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Маргарита, 28 April 2025]
9. Свобода в нашей стране [Маргарита, 28 April 2025]
10. Жизнь [Маргарита, 28 April 2025]
2. Юмор и жесть(ролики) [AV, 21 May 2025]
3. Звуки музыки 2 [AV, 21 May 2025]
4. Маршруты выходного дня [AV, 11 May 2025]
5. Аэропорт Усинска [Мишa, 08 May 2025]
6. Переименование Усинска [Мишa, 08 May 2025]
7. Стихи [Маргарита, 28 April 2025]
8. Флудилка, Болталка, Рюмочная - 2 [Маргарита, 28 April 2025]
9. Свобода в нашей стране [Маргарита, 28 April 2025]
10. Жизнь [Маргарита, 28 April 2025]
Фотогалерея Усинска
Бесплатные объявления
Станки, пресса, гильотины, листогибы, труб ... - ...
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная рабочая неделя Зарплата ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Все объявления
Требуется повар - Требуется повар в ЦРБ на мясной цех. График работы: 5-дневная рабочая неделя Зарплата ...
Работа Спасателем - Открыта вакансия на должность спасателя в государственному учреждении. Справки по ...
Продаю 1-ю квартиру в Кирове - Продаю 1-ю квартиру 32, 6 КВ. м. в г. Кирове. На первом этаже 9-ти этажного дома. ...
«Галерея Дверей» - интернет-магазин дверей от прои ... - Подбираете двери для обустройства дома? Ищите прекрасные модели с превосходными ...
Наши партнеры
БНКоми
- В Сыктывкаре неуступчивый водитель Renault врезался в BMW
- В Эжве сбили велосипедиста
- В Сосногорске столкнулись Toyota и Yamaha
- Минтруд планирует сделать 31 декабря выходным днем
- Что делать, если выселяют из муниципальной квартиры
- В Коми снова похолодало
- Минюст выступил за обязательное участие переговорщика при разводах
- Прокуратура помогла участнику СВО из Удорского района получить выплату ...
- В Эжве сбили велосипедиста
- В Сосногорске столкнулись Toyota и Yamaha
- Минтруд планирует сделать 31 декабря выходным днем
- Что делать, если выселяют из муниципальной квартиры
- В Коми снова похолодало
- Минюст выступил за обязательное участие переговорщика при разводах
- Прокуратура помогла участнику СВО из Удорского района получить выплату ...
Форум | | | Объявления | | | Фото | | | Музыка | | | Видео | | | Гостиницы | | | Карты | | | Мероприятия | | | О сайте |
История крылатой фразы

Заливная рыба действительно присутствовала на съемочной площадке. Вообще, все блюда, которые стояли на столе у Нади Шевелевой, не были бутафорией. Еда была вполне съедобной. Юрий Яковлев, усевшись порассуждать в образе Ипполита о том, «как скучно мы живем», в момент съемки дубля вдруг понял, что с заливной рыбой, которую он решил продегустировать, что-то явно не так. Вместо того чтобы выплюнуть несъедобное угощение и заново начать монолог, выдал знаменитые слова, ничуть не соврав.
Эта фраза оставила неизгладимое ощущение, что по сюжету Надя Шевелева (играет Барбара Брыльска) не умеет готовить. А вот сама актриса признавалась, что любит это дело и на Новый год всегда готовит свое коронное блюдо – заливную рыбу.
РЕЦЕПТ ЗАЛИВНОЙ РЫБЫ
А вы когда-нибудь готовили заливную рыбу? Если получалось, как у Нади Шевелевой, не стоит расстраиваться, всегда можно попробовать снова.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
– 800 г рыбы (форель, судак, хек, минтай – на ваш вкус);
– 500 мл воды;
– 1 луковица;
– 1/2 моркови;
– 1 вареное яйцо;
– 30 г желатина;
– 1 лавровый лист;
– 5 горошин черного перца;
– 2/3 веточки зеленой петрушки;
– несколько долек лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить морковь до готовности. Лук очистить и нарезать кольцами. Рыбку разделить на порционные кусочки, оставив кожу и удалив косточки. Положить рыбу в кастрюлю и залить водой. Добавить лук, соль, перец и лавровый лист. Варить рыбу до готовности. Не забывайте снимать пену, чтобы блюдо получилось прозрачным. Главное, рыба должна сохранить свою форму, поэтому не оставляйте ее в бульоне более чем на 30–40 минут.
Желатин нужно замочить в 0,5 л теплой воды. Рыбный бульон процедить и остудить до комнатной температуры, затем добавить набухший желатин, который должен полностью раствориться. Для этого нагреваем бульон, но не кипятим и не забываем помешивать.
Рыбу уложить в глубокую емкость кожей кверху. На каждый кусочек положить очищенную и нарезанную морковь и яйцо. Украсить все веточками петрушки и лимоном.
Залить готовую основу небольшим количеством охлажденного желе и дать застыть, а затем долить оставшуюся жидкость. Поставить готовое блюдо в холодильник до полного застывания.
Приятного аппетита!
(С) София ХАЛИКОВА
- Газета "Северные ведомости"
| - 2-01-2023, 10:49
- Печать
1902
|